第二位出场的,是位于二号灶台的魏掌柜,他做的是红烧豆腐小鲫鱼。
经过九位评委的轮番品鉴,虽然此菜深受百姓喜爱,但专家组和贵宾组却没有给出太高的评价。
最终只拿到了总分73分,比首位出场的方柱略低1分。
第三个出场的选手,既是本届大赛的夺冠热门,也是协会里身份最高的象征。
他就是苏氏酒肆的现任掌柜——苏士仁。
伴随着场外亲友团的热烈掌声,苏士仁一边微笑,一边将他亲手烹制的豆腐配脍鱼端上了评委桌:
“各位尊敬的评委,此菜名叫《府上有余》,寓意人人家中有余粮,希望大家喜欢。”
“好兆头!好名字!”
专家组的庞厨头,第一时间面露欣赏的点起了脑袋:
“好一个‘腐上有鱼’,苏会长不仅厨艺高超,就连名字都起得如此有意境,真是我辈楷模。李掌柜,你觉得呢?”
“名字当然好了,但比起苏掌柜的刀工,那还略逊一筹。”
见庞胖子的马屁拍得这么响,同为协会安插的“自己人”,李掌柜也不甘落后,立刻开启了吹捧模式:
“你瞧瞧这鱼片切得,是纹理清晰,薄如蝉翼。若有大风刮来,极可能会随风扬起。
整个长沙城内,有如此精湛刀工之人,怕是都超不出三个。老夫甚是佩服!”杰伊文学网
“岂止刀工,那碗秘制蘸料,想必也颇有学问……哎?太守大人,现在可以品尝了吗?”庞胖子一脸期待的朝着孙坚问道。
孙坚本就喜食脍鱼,刚听庞、李二人安利了半天,肚里的馋虫早就控制不住了。
道了声“可”字,他是一气儿夹走五片,沾着酱汁狼吞虎咽般的塞入口中……
熟食有熟食之美。
生食亦有生食之妙。
生切的鱼片,其最大的美感就来源于“鲜”字!
因为任何的烹饪手段,在加热的过程中,都会令食材的原汁流失。
即便用煎、炸、爆炒等“暴力”方式料理,也难以锁住原汁,多少都会令食材鲜度降低。
再加上调料的渗入与腌制,口感虽然更丰富了,但也会喧宾夺主,降低鲜味。
所以想要求鲜,生食乃最佳之道。
除此之外,生肉那细腻、滑嫩的口感,也是熟肉无法比拟的。
说一句略显“野蛮”的话,生肉那特殊的口感,甚至能勾起人类数万年前尚未懂得用火时,对鲜血的渴望。
那份最原始的渴求,是被封存在dna中的。
即便过去千百万年,也无法遗忘……
而太守孙坚,就是此案最好的印证。
几片鱼肉刚一入口,他那原本刚毅的脸颊上,瞬间显出了无比舒适的表情。
整个人都好似飘在暖暖云间!
眼皮下意识合拢,鼻中还偷偷发出了一声无人能察的呻吟。
紧随孙坚之后,两位吴夫人和庞、李评委,也起筷品尝了苏士仁的手艺。
两位夫人是真心喜欢,表情是格外精彩;
后两位虽然也是眉飞色舞,但夹杂着不少表演的成分。
最终,包括孙坚在内,这五人对此菜都给予了不俗评价,给出了4个9分和1个10分的超高评分。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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