所以这次,去和相关部门联系,理所当然也是她去。
大家一致决定,这两天赶紧把自己手头上的工作给整理出来。
整理出来之后,让张冰冰统一给领导汇报。
张冰冰昨天晚上加班的时候,已经把方案写得差不多了。
“旅游少不了餐饮,关于餐饮这一块的发展计划,需要村长给出一个具体的形式,比如说让,游客们在这里自己拔菜自己炒,还是有专门的做农家菜的厨师。”
说着,张冰冰看了一眼稿子,说道:“如果让大师傅做给游客们吃,就要有一两个特色的主打菜,这块需要你给到我方案。“
林凡正色说道:“我尽快会把这块的计划给到你,并且我也计划的差不多了。“
开完会,林凡离开村委会,前往村民刘铁柱家。
刘铁柱家里祖传的厨艺,平时跑东跑西,帮十里八乡做农家大席。
请他当大厨,是最合适的人选。
“村长来找我,是不是有什么好事呀?”
看到林凡满脸喜色的进来,年过四旬的刘铁柱开了句玩笑。
“我是有求于你,不然的话,肯定是无事不登三宝殿。”
刘铁柱把林凡请到院子里面,说道:“村长有什么事,你说吧。”
“村里准备整合全村的资源,搞农家乐度假项目,我想要跟你一起商量的是,餐饮这一块要怎么弄?是增加大家的参与感?还是说我们开发一些,有村子特色的菜系?”
刘铁柱没有听懂,迟疑道:“找我商量?”
“对,找你商量。”
林凡正色道。
刘铁柱摇了摇头,说道:“我没有懂你的意思,参与感和特色菜系有什么区别吗?”
林凡耐心解释道:“如果要增加客户的参与感,就相当于让他们野炊,或者是说我们把炊具摆出来,摆好油盐酱醋,锅碗瓢盆,他们自己去地里面拔菜,然后自己炒,等于让他们自己动手。”
现在很多人都在外面吃饭,享受的是饭来张口,衣来伸手的日子。
让他们自己动手,这种感觉比较新颖。
而且自己做的菜,怎么都比别人做的感觉要香一些。
若是开发一些有宝泉村特色的餐饮,就需要刘铁柱的助力了。
厨师这一块,当然刘铁柱最专业的。
经过林凡的讲解,刘铁柱马上就懂了。
刘铁柱八大菜系都学过,也很想开发一些,有当地特色的菜肴出来。
可是思来想去,村子里面实在是没有什么特色的菜品。
让客户自己动手做饭的方式,刘铁柱在城里其他地方也见过。
“咱们村实在没有什么有特色的菜品,按照你所说的方式,让大家都参与进来,自己做可能还好一些。”
刘铁柱分析道:“但是有几个注意事项。”
听到刘铁柱的分析,林凡知道自己找对人了。
“行,就按你的来做,反正菜品研发以你为主导,加上村子整体推行的旅游项目,我觉得生意应该会好起来的。”
旅游就是做服务,假设是因为很小的一个事情,没有把游客服务好,到时候有客户回去,也不会帮自己做广告。
这就算了,反倒有可能败坏村子的名声。
这样会形成一个恶性的循环。
导致宝泉村的旅游项目不好开展。
细节方面千万不要出什么纰漏,不要被不良游客找到可乘之机。
如何让客户感受到,在这里吃跟其他地方吃不一样,这也是一门学问。
顺着这个思路,刘铁柱想到一个事情,说道:“我们可以利用产品来做一个品牌,做我们当地的特色品牌,大家非常流行有机路线,我们可以让游客们感觉到,这里都是有机农产品。”
比如说,游客们到这里吃了白菜,觉得味道特别好,可以给他们看到白菜是种在哪里,是怎么长的。
一旦做的好,游客甚至可能当场买几棵带回家里自己做。
“这是一个很好的销售路线,不仅仅是让他们自己做菜,有机的农产品,他们肯定也想带一些回去的,我们没有什么特殊的特产,这个可以作为特产,主打新鲜和有机。”
听到刘铁柱这样说,林凡反应过来,连忙点头道:“这确实是一个很好的点子,其实就相当于是把农产品,跟市场结合起来,来这里的每一位客户,都可以把他们转化成顾客。”
众人直接到原产地,看着蔬菜长大,亲手拔出来新鲜的菜,他们肯定更愿意买的。
况且已经尝到味道了。
“可以在包装盒和袋子上,印上宝泉村的广告以及联系方式,相当于是游客们免费给我们发了一些传单。”
林凡开心的拍着刘铁柱的肩膀,说道:“我知道找你就没错了,你拟一个菜单出来,设置那种套餐,比如说情侣餐,五人餐,十人餐等等,一桌有几个荤菜,几个蔬菜,设计好了之后,我们看有几个人,就让他们直接点这个套餐。”jieyidazhiye.com
刘铁柱被林凡夸的有点不好意思,一本正经的说道:“没有问题,我们还要做那种开放式的厨房。”
听到这话,林凡微微皱眉。
林凡不是没有考虑过开放式厨房的问题,可是暂时的情况,还做不到开放式厨房。
因为他们主打的是一个特色,而不是干净卫生。
虽然林凡可以保证,不会让客人出现卫生问题。
厨房一旦开放,万一碰到一些非常挑剔的客户,故意去挑卫生问题怎么办?
中餐本身很多东西,都是直接用手操作。
比如说切菜,是不可能戴手套的。
有些客户就会说,为什么西餐戴手套,中餐的厨师就不戴手套。
实际上,如果戴了手套的话,会非常影响厨师的手感。
甚至会对他的刀功有影响。
或者是说一些炒菜,油是不要那么多的。
开始放多了油,会把油倒出来,客户就会以为了用回收的油。
或者是地沟油等等。
这样子的话,反倒会给他们增添麻烦。
“开放厨房这个事情以后再议,先把架子搭起来再说。”
林凡一人独断,决定这两天就开始动工。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第194章 吃的问题免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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