“哦?”张浩来了兴趣,“老陈同志你也会做?方不方便露一手?”
“还是别了,”陈行道摆摆手,“我和小陈来这里,是参观学习的,不是炫技的,还是不献丑了,”
“对啊,”陈青点点头,“我和师父一直听说,新谷分局的治安支队有一个便衣小队,由支队副队长亲自挂帅,十项全能呢,所以我们就一直想来学习学习。”
“诶,”便衣三号敏感地说道,“你说这俩,会不会是隔壁区分局派来踢馆子的?去年大比拼他们没比过咱们,估计怀恨在心呢!”
“我看不像,隔壁区分局好像没有这么两号姓陈的人。”便衣二号摇摇头。
便衣三号一只脚踏出去:“要不我去问问?”
便衣二号赶紧拉住他:“别,你没看连你师父都没问吗?王局亲自领来的,肯定不是一般人。”
便衣三号想了想:“我觉得,师父之所以不问,就是想让咱们来问。”
————
在张浩的再三请求下,陈行道终于答应出手展示一下做煎饼的手艺。
陵符退到一旁,很是平静。
区区一个做煎饼,不会激起他的胜负欲。
就像一个大人,当一个小朋友在他面前展示自己算术算得快,大人会在意小朋友是否算得比他快吗?
“既然几位同志在学习煎饼果子的做法,”开始前,陈行道朗声说道,“那我一边做,一边跟大家分享一下我学做煎饼果子的心得吧。
我不敢说是此道高手,但至少是看的过去的,一些老师傅对我的手艺也是认可的。”
“好,”张浩点点头,“老陈同志,请你开始吧!”
“做煎饼第一步,把鏊子烧热,”陈行道把手放在鏊子上方感受着温度,“具体烧到多少呢,老手有自己的感觉,新手可以滴几滴水上去,如果迅速沸腾蒸发,差不多就可以了。”
“接下来,放面糊,当然调面糊也是很有讲究的,但是咱们做便衣的,倒是不太需要考虑这些,可以直接用别人调好的现成的面糊。”
陈行道说着,舀起一勺面糊,不偏不倚地倒在了鏊子中心的那一小片。
“这种鏊子不能旋转,其实是有些不方便的,你们可以考虑换一个能旋转的鏊子,可以轻松很多。当然,这种鏊子也完全不影响煎饼的品质。”
陈行道拿起竹蜻蜓:“把面糊摊开成煎饼,如果想要摊得又圆又薄厚均匀,就得把力道用对方向,用得均匀。”
“想一想,咱们上学时,画圆用的是什么?对,圆规。圆规为什么能画圆,它有一个固定的圆心,和固定的半径,咱们在摊煎饼时也要如此。”
“咱们在用力时,就要有一个圆心,胳膊,手腕,竹蜻蜓,就围绕着那个圆心运动,同时力道要相同,不能重也不能轻,就这样推着面糊,在鏊子上画圆,这个圆要慢慢地扩大……”
煎饼基本成型,陈行道拿起了一个鸡蛋。
“打鸡蛋这一步就不复杂了,磕一下,掰开,相信大家小时候都干过,不过在把鸡蛋往煎饼上摊开时,要注意一点,煎饼的边缘一定要抹到鸡蛋,不然吃起来发硬,影响口感。”
“哦!”便衣三号一拍大腿,“我说我这煎饼咋吃起来老有硬块儿呢!”
“你那是可不止边上硬,整个都硬!”便衣二号调侃道。
“谁说的,谁说的,”便衣三号很是不服,“这一块就是软的,不信你尝尝!”
“别吵了,”张浩大声说道,“看老陈同志的展示!”
“蛋液抹匀之后,就该翻面了,”陈行道笑了笑,“当然,也可以撒点芝麻再翻面。
翻面时用两把铲子,小心一点,轻柔一点,从两边,抄下去,铲起来,当然手指也是需要辅助一下,就像这样,翻起来。”
“翻完面,接下来就是刷酱,”陈行道说道,“这一步就没什么特别的了,酱都有现成的,咱们不需要自己调。
哦,对了,如果要加火腿肠肉串什么的,也可以趁这会儿压在煎饼下面加热一下,口感风味更好。”
“刷完酱呢,就该加什么加什么了,在咱们这边,这其实是比较自由的,加什么都可以,榨菜、肉松、辣条什么的都可以,当然,薄脆一般是不可少的。
具体加什么,可以在翻面的时候就询问顾客,也不用问太早,如果忙的话可能记不住。”
陈行道撒了点榨菜和肉松摆上薄脆之后,把一根剖开的火腿肠也整齐地摆在煎饼上。
“现在要加的都加好了,把煎饼叠起来就好了。然后就可以用铲子把它切成两半,然后装进纸袋儿,在放进塑料袋儿。”
陈行道手里拿着两个热气腾腾的纸袋:“有人想尝尝吗?”www.jieyidazhiye.com
“我!”“我我!”“我我我!”“我我我我我!”
“那就给你们俩吧。”陈行道随手指了两个人,恰好是便衣二号和三号、
“嘿,你小子不是吃不下了吗?也不怕撑死!”张浩看着便衣二号骂道。
“嘿嘿,真好吃!”便衣二号舀了一大口煎饼,没脸没皮地笑道。
“我知道了!”便衣三号咬了一口,恍然大悟,“我之前做的之所以没有味道,是因为忘记刷酱了!”
“刷酱都能忘,”张浩又赏给徒弟后脑勺一个巴掌,“还有脸说!”
“师父,”便衣三号把煎饼塞给张浩,“听了老陈前辈的一番讲解,我感觉我又行了!我要再试试!”
“随你,试完自己吃啊!”
张浩摆摆手,让徒弟自便。
然后他低头看了一会儿,下嘴咬了一口煎饼:“确实好吃啊。”
在陈行道一番讲解之后,在场的警察都感觉自己行了,排着队要去做煎饼,陈行道则平静地走到一边。
“陈道长,”陈青佩服地说道,“您怎么什么都会啊!”
“我经常下山游历,”陈行道淡然道,“有时候一下山就是好几年,兜里也没什么钱,所以什么谋生的手段都得会一点。”
便在这时,陵符走了过来。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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