金东也没迟疑,签名画押,一人一份。
金东说:“我身上没有带那么多的银子,你跟我去风味楼,我拿给你,顺便你教教我们家厨子怎么做。”
“好。”
顾纤纤应了一声,“烧制这个菜的关键就是香料,我给你一个香料的方子,你可不能随便给人。”
说着,她想了想,又提笔在一张纸上写了一个红烧鸡和肉的香料配方。
“这个方子,其实就是你酒楼能不能打败飘香楼的关键了,你可要收好了,被人偷了我可不负责。”杰伊文学网
金东双手颤抖地接过了那张纸,扫了一眼上面写的,不由皱皱眉,“这些都是药材吧?”
“有些是药材,但是药材也是极好的香料,你想要好的味道,就要严格地按照我这个上面的分量来。”
“好!”金东说着,又想起了一个事情,“你说要是将这些东西放在了锅里面去了,别人捞起来一看不就知道了?”
顾纤纤笑了笑,拿出了一个小药包:“这个你能看出来吗?”
金东拿在手中一看,“看不出来,里面都是粉。”
“对磨碎了,然后装在这样的小袋子里,每次烧鸡肉的时候,你就用一个就可以了。”
“行,那我就知道了,我会小心地运作,不会将这个房子流出去的。”
看着金东兴奋的样子,顾纤纤的唇角轻轻勾了一下,“回头我再给你一些别的,保证也是你没有吃过的。”
她穿越到这里来也已经有些时候了,知道这里哪些东西有卖,哪些东西是没有卖的。
而没有卖的东西,她就可以动手了。
比如豆腐,这里虽然有卖,但是质量不是很好,很容易烂,稍微不注意就成了豆腐渣。
而且也没有豆腐的延伸物。
比如豆腐乳,千张,腐竹这些。
所以,顾纤纤就准备做一些豆腐乳和腐竹,这东西比较好放,千张跟豆腐一样不好存放。
到时候估计又要让陈前叔做罐子了,可以密封的小罐子,一罐子里面放一些豆腐乳。
她空间里面倒是有一些玻璃瓶子,是用来装调料的。
到时候也是可以用来装一点,比如老干妈和剁椒的瓶子。
但是毕竟少,别的瓶子,比如酱油,生抽这些,又不行。
顾纤纤的脑子里转了转,突然灵光闪动,到时候做腐乳可以放老干妈豆豉或者剁椒进去,这样就有瓶子了。
说不定还能做零售。
而像金东这样的大客户,倒是可以用坛子装。
还有……臭豆腐和臭干……
这个更简单,她的空间里面有王致和的臭腐乳,拿一罐子出来调制成糊,用来浸泡白干和豆腐。
等浸泡一段时间后,那味……就够了……
金东先离开了,顾老五和沈杏秀也早早回去收粮食了。
顾纤纤将这里收拾了一下,将明天要做的卤味全部卤好后放在了空间里。
随后锁了门,带着小香去扎针,扎了这几天针之后,齐老爷子说:“明天不用来扎针了,再吃几天的药丸。”
顾纤纤点点头,买了一小瓶的药丸,就让桑叶红带着小香先回去,而她自己则是去了风味楼找金东。
风味楼的生意确实不怎样,这个点里面就一个客人都没有了。
金东站在门口等着,几个小伙计站在里面发呆。
而他们对面的飘香楼,却还有客人在喝酒。
不可否认,飘香楼的装修确实要比风味楼好。
“顾姑娘,你来了?”看得出,这家伙已经是盼星星盼月亮地将她给盼来了。
“嗯,”顾纤纤笑了笑,走了进去,“鸡都收拾好了吗?”
“好了好了,”金东笑着说:“就等着你来了。”
顾纤纤跟着他到了厨房,几个厨子伙计也都跟了进来。
厨房里搞得很干净,看得出,厨子和案板都是很讲究的人。
这个炉子顾纤纤很喜欢,是那种烧煤块的炉子,下面安装了风箱,想要火力大一点,就让人在下面拉动风箱。
有点像她上辈子,刚接触饭店这行时的炉灶,不过那时候的鼓风机已经是用电的了。
顾纤纤在锅里面放了油,放入了鸡块煸炒,等变色后,再加入了酱油等一些调料,又放了一小包的香料进去。
然后就是慢炖,再放了一些浸泡好的干菌菇进去,一起炖。
很快,香味四溢。
边上的人闻着都不由惊奇不已。
顾纤纤不敢用自己空间里面的那些调料,否则会更好。
等完全熟烂,顾纤纤关了火,“如果有毛豆米,也可以放入一些毛豆米。毛豆米想要保证颜色的翠绿,可以直接用水焯一下,再放到里面稍微煮一下入个味就好。”
“顾姑娘,我们这里刚好有剥好的毛豆米,你看可行。”
顾纤纤就焯了个水,然后放在了鸡块里面,“直接装盘就可以吃了。”
金东说:“装一份起来,我们尝尝。”
几个人端到了前面的桌子上,“尝一口看看。”
一品尝后,众人纷纷竖起大拇指,这个味道实在是太好了。
“顾姑娘,方才你来的时候,我还有些瞧不起你,觉得你这么小小年纪做出来的饭菜怎么可能超过我呢?”
那个厨子一脸惭愧地说:“现在,我服了你。我就算是再做十年的厨子,我也不是你的对手。”
顾纤纤一笑,“慢慢来,你只要专心钻研这个东西,就一定会好起来的。”
厨子一脸谦虚,“你要是肯收徒弟,我都想拜你为师。”
“我不收徒弟。”顾纤纤最怕收徒弟,不好管理。
遇见了人品好,资质好的,她倒是可以免费指点指点。
厨子见她这样说,也就笑笑,没有吭声。
这时候,一个妇人带着两个孩子从后院出来了,孩子说:“娘,我就说是咱们家的菜,你还说咱们家做不出来这么香的菜!”
顾纤纤看了一眼这个妇人,就见她生得倒是端庄秀美,一看就是那种书香门第出来的。
金东见她来了,赶忙笑着说:“娘子。给你介绍一下,这位是顾姑娘。”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第179章 传授厨艺免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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