鸡蛋打散,里面放上切碎的野葱花,还有一点盐。
锅里油烧到热的冒烟,把打好的鸡蛋液倒进去。
“滋啦”一声,蛋液变成金黄的蛋饼,上面点缀着点点绿色,很是好看。
用筷子随便把蛋饼搅散,熟了就可以出锅了。
三郎夹住一筷子鸡蛋,放在嘴里,吃完后,对何田田说:“大姐,任师爷给的银票他走后我数了数,数目不对。”
何田田一愣:“怎么,少了?”
他一县城的师爷,不至于会赖账吧。
“没,是多了十两。”三郎摇摇头。
“任师爷是坐马车来的,我发现时人早就没影了。
本来要去县城找他的。
村民们做地契,周爷爷忙不过来,叫我去帮忙,没来得及去。”
何田田忖度,估计是任师爷拖了那么长时间才来结账不好意思,多给的利息。
不过多十两,也太多了点。
“你先收着,哪天去县城了,咱去还给他。”
三郎点点头,忽然又想起来一件事。
“卖豆腐的人越来越多,豆腐坊生意挺红火的。
只是村民们挣得却少了。
村里好多人问,咱们豆腐能不能卖便宜点。”
生意红火,挣得少?
何田田略微一想,便明白了。
后山村豆腐坊的名气在十里八村都打出去了,现在好多周围村子的人,也来低价买豆腐往外卖。
卖豆腐的多了,吃豆腐的人却还是那些,价钱不就下去了吗?www.jieyidazhiye.com
供求关系影响价格啊!
“村民们想着,开豆腐坊那天周爷爷不是说,豆腐坊除了新鲜的豆腐,还会做一些耐放的豆腐吗。
他们都问什么时候做耐放的,也能运到远一点的地方卖。”
三郎说完后,何田田突然想起来,自己是给周村长说过要教耐存放的豆制品做法。
不过一直忙里忙外地,她把此事给忘了。
估计周村长想跟她说很长时间了。
好几次看见她,周村长都是东拉西扯,没话找话说。
但牵扯到秘方问题,他也不好意思开口。
“那明天我去一趟。
其实都挺好整的。”
正好她也好久没去豆腐坊看看了。
何大东家要教做新的豆子造的东西了!
据说这次的东西,只要不霉不坏,能放半年那么久呢。
何田田起了个大早,在豆腐坊院子里,看着来买豆腐的人们。
有精瘦精瘦的老头、半大的小子,也有一些年长或者年轻的女子。
有的还背着襁褓里的娃娃,或扯着几岁的孩子。
大部分人的衣着带着补丁,有的鞋子还露着脚趾头。
壮年男子倒是不多,几乎没有。
也难怪,壮年男子大部分被拉壮丁了,剩下的应该在干更苦,也更能挣嚼头的活。
“都是劳苦大众啊”何田田瞅了一会儿,心里不好受。
等买豆腐去卖的人走的差不多了,她把在豆腐坊做工的人召齐,开始教他们做新的豆制品。
首先教的是腐竹。
腐竹的做法简单。
同样是黄豆提前洗净泡好,磨成豆浆。
再过滤一下,倒在大锅里,大火煮开。
然后调整火候,改用小火慢慢煮。
大概过半刻钟,锅里雪白的豆浆上结出一层厚厚的黄色皮。
她用根筷子把黄皮挑起来,放在准备好的箩筐上。
“这就是腐竹了。”何田田说。
雇工们心直只佩服:这么简单的做法,自己怎么就想不起来呢?
怪不得人家能当东家。
“持续小火煮着,每半刻钟就能捞一次皮。
方法不难,只是麻烦些,也更废时。
但是耐放。
做出来的腐竹在太阳下晒干,只要别发霉。
放个半年不成问题。”
何田田指着锅里的豆浆又说:“剩下的豆浆也可以继续做豆腐。
不会浪费。”
周村长接过话:“做腐竹的秘方和做豆腐的一样,三年后会给你们。
在那之前,谁要是动歪心思。
乡里乡亲的,可别怪我不通人情,心狠手辣。”
雇工们急忙摆手:“村长放心,东家放心。
咱这里没那样的人。
再多人找过来,也是白费心思。
就是手给咱剁了,舌头给割了,也不会泄露秘方的。”
“再教你们一种豆腐干。
这种做的时候需要时间稍微长一点,能放一两个月吧。”
说着,何田田到豆腐坊的厨房里,拿出一块豆腐。
豆腐切成片,放在一个平整的木板上,用细布蒙住。
上面再放上一个木板,木板上压块重重的大石头。
“压上两三个时辰,就会变成这样。”
何田田拿出昨天下午做好的豆干,给村民看。
盆里放一点盐,再放一点水。
每块豆干上都沾上盐水,摆在箩筐上。
“趁太阳毒,拿出去晒干。
晒干了,存布袋里,放在阴凉处,能保存一两个月。”
这就是豆干了。
“何东家,”雇工路大娘不好意思地开口,“我有件事想说。”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第64章 腐竹,豆干免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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