杰伊文学网>言情小说>国子监小厨娘>第672章 沸腾鱼片
  萧念织的刀工自然没有问题。

  被她挑中的几位官员,那也是不肯服输的。

  一开始觉得自己刀工不行的,他们就拿一边的菜啊什么的,先练个手。

  觉得自己行了,再对鱼下手。

  如此一来,倒也进步神速。

  主要还是,带头的带的好,底下的人,不自觉的就卷起来。

  然后,鱼片都片的可好了。

  收拾好的鱼片,需要先泡一会儿清水,进行初步的去腥,同时也是洗掉杂质。

  泡好之后,反复冲洗,等到鱼片看着嫩白一些,就可以进行下一步的腌制。

  想要水煮鱼的鱼片嫩滑入味儿,腌制这一步也十分重要。

  放什么料,控制着怎么样的比例,为了让口感更为嫩滑,在淀粉之后,再打入一个鸡蛋清,才是点睛之笔。

  趁着这个时间,萧念织去看了看其他人准备的香料。

  花椒辣椒是必不可少的。

  最后点缀的葱花、香菜也是必要的。

  想要让水煮鱼,最后飘出来沸腾的香气,底料的炒制自然也是极为重要的。www.jieyidazhiye.com

  等到大家的香料准备好了,萧念织就开始炒料了。

  嗯,这一步……

  有点呛。

  毕竟自制酱的味道浓,辣椒剪开之后,味道更冲一些。

  遇上高温和热油之后,那辣意能直冲天灵盖!

  所以,一开始大家还围在一边看热闹。

  等到这股辣意冲出来的时候,除了萧念织和余监正,其他人都跑了。

  “咳咳!”

  “我的天呐,辣的想哭!”

  “但是,却很好闻!”

  ……

  众人一边跑,一边嘀咕着。

  余监正一边抹着眼泪,一边坚强的陪着萧念织一起。

  看他这样,萧念织直接笑出声来:“出去没事儿,我一个人炒得过来。”

  余监正一边抹眼泪,一边摆了摆手。

  话是一句也说不出来,声是一点也不敢吱。

  现在喘一口气,都是辣意呛眼睛,呛喉咙!

  所以,别说话,主打一个陪伴。

  谁不说他是一个好领导呢?

  香味儿全部煸炒出来,萧念织这才加的水。

  水温升至六成左右,就可以先下洗干净的鱼头和鱼骨头了。

  底下铺的配料菜品,豆芽之类的,萧念织用另外的小锅,进行了焯水断生。

  提前准备好的大盆,大碗都拿了出来。

  他们人多,一盆肯定是不够吃的。

  甚至这一锅都不够,一会儿还要再炒一锅。

  所以,配菜焯好之后,先在盆里铺上。

  等到水温上来之后,再下鱼肉。

  这样等到鱼肉熟了,鱼骨之类的,也都已经熟透入味儿。

  看着红彤彤的汤汁裹着嫩白的鱼片,被盛到了盆里,众人的目光,又一次移不开了。

  咕咚!

  不知道是谁先咽的口水。

  之后接二连三的口水声,接着响起,最后直接成了绵延之势。

  余监正甚至感觉到了,有些丢脸!

  但是,他自己也没怎么控制住。

  就是这味道闻着是真的很上头!

  没想过,泥沙味儿重的鱼,有一天,也能做出来如此浓香的味道。

  问题是,这还不算完。

  盛好之后,萧念织又将准备好的另外一碗香料,直接倒在最上方。

  接着,热油一浇。

  那一瞬间,迸发出来的辣意与浓香,才是最刺激人的。

  眼泪都被激出来了,但是口水也差一点顺着嘴角,直接流了出来。

  “这个味道!!!”

  “要命了!”

  “我感觉,准备的馒头可能不太够!”

  “还有一锅米饭呢。”

  ……

  众人远远的闻着,不住的往前凑。

  不过还保持着最后的理智,并没有直接就冲上前去,更没发生什么拥挤的现象。

  第一盆已经做好,萧念织示意着急的先吃。

  众人:……!

  都急啊,这要怎么办?

  所以,第一盆,大家先浅尝一下吧。

  第一盆尝鲜。

  萧念织也分到了一块,总结了一下经验之后,进行了第二锅的炒制。

  第二锅加了量,所以能煮出来更多的鱼片。

  等到第三锅出来,他们的鱼片也用完了。

  大家也能正式坐下来,开始吃饭了。

  衙门并没有专门吃饭的地方,特别是这种吃大锅饭的地方。

  所以,大家把办公的桌子什么的,都搬了出来,临时凑了一套桌椅,然后坐在一起吃。

  不过,因为人多,还是分成了两桌。

  有小伙伴还在那里嘀咕:“今天许恩没在,可惜了。”

  “那谁也没在,啧啧,没口福啊。”

  ……

  身在上林苑,跑外的工作必不可少。

  所以,衙门这边的人,更多的时候,还是不全的。

  今天中午,就有很多人,是在上林苑的实验外场。

  甚至还有两个低阶官员,直接出差去大外场了。

  不过,错过了就错过了,知道了吃法之后,他们以后还有机会的。

  嗯,就是不知道,下一次是什么时候。

  不过,先吃好眼前的,才是最重要的。

  “我口水真下来了,刚才就尝了一口!”

  “谁不是呢?”

  “我刚才吃了一口辣椒,这椒不错啊!”

  “哈哈,这是咱们的存货,萧大人说了,新的得晒。”

  “放心,最近天好,用不了几天,咱们就能吃下一顿,记得去捞鱼啊!”

  “鱼养得大不大啊?”

  ……

  美食已经上桌,大家自然不会再把时间浪费在说话上面。

  而且,食不言嘛。

  如此美食,还堵不住嘴?

  浪费,太浪费了!

  所以,先吃饭。

  萧念织是跟余监正他们一桌,对于这道菜,还小声解释了一下:“其实水煮鱼是一种通俗的叫法,正式一点的,大概是沸腾鱼片。”

  “沸腾鱼片?这个名字好,我觉得很应景。”

  “对对对,最后那一浇,是真的应景了。”

  “最重要的,还是鱼香啊!”

  ……

  对于萧念织的说法,大家及时的给出了回应。

  不过,也就是间隙式的说几句,更多的时候,大家还是在认真吃饭。

  毕竟,米饭香,鱼片更香啊。

  而且,又辣又下饭。

  对于很多不能吃辣的人来说,确实有些难办。

  但是,禁不住诱惑啊。

  虽然我菜,但是我还爱玩。

  所以,不能吃辣?

  不,头铁就要试试。

  萧念织就看到两个眼泪都下来的,还坚挺的吃着呢。

  而且,他们配的还是馒头。

  更坚挺了!

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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