好在世界上还是正常人居多。
盛夏还没吭声,评论区已经有网友自发吐槽起来。
【骑驴追火箭:楼上那位圣母,按照你这觉悟,乐山大佛都得给你让位!】
【盐汁油梨:虽然我很嫌弃水煮鱼,但给鱼打抱不平是真的闲得慌[白眼]】
【称霸幼稚园:嘴上说得这么善良,难道你一辈子都没吃过鱼吗......】
【出淤泥而全染:我又没说不吃鱼,但她本来可以把鱼处理好再开播的,偏偏要当着镜头当场宰杀,这不是残忍是什么?】
【帅到被通缉:笑死,现代版掩耳盗铃说的就是你!】
【菜鸟横扫天下:原来是自己不敢看杀鱼,反过来怪别人血腥,这脑回路我真是大写的服......】
【厌倦了舔狗的生活:放到小说里,你应该就是第一个死的白莲花圣母心绿茶婊[微笑]】
评论区硝烟再起,盛夏出面叫停。
“别吵了,之所以当场宰杀,是因为新杀的鱼味道会更鲜美。
如果实在看不下去,建议暂时退出直播间。”
她从小学厨,杀鱼完全就是小场面,压根没想过会有人对这个场景感到心理不适。
但这个意见分歧倒也提醒她了。
直播面对的观众形形色色,每个人的基础和能力不同。
对她来说随手拈来的杀鱼,可能很多人压根玩不转。
毕竟鱼这种食材处理起来还是有点难度。
既然是家常菜,那势必要考虑到厨房小白的情况。
这么一想,盛夏便又补充了句,“自己不会杀鱼的话,可以交给菜市场的摊主来处理,他们有专门的工具可以快速处理干净。”
如此口头提醒着,手下处理鱼的动作依旧干脆利落。
【唐僧洗头用飘柔:对对对,可以交给热心的摊主来处理,自己搞可太麻烦了。】
【性感的毛毛虫:我刚还在想家里的菜刀一年都不磨一次,估计杀不了鱼[捂脸]】杰伊文学网
【企业级李姐:楼上都是南方的吧,北方的菜市场都是拎着活鱼回去,然后自己处理。】
【盐汁油梨:我们家这边不仅帮忙杀鱼和划鱼鳞,甚至还能帮忙切成片耶。】
【骑驴追火箭:楼下菜市场连把鱼敲晕都不肯,让老板帮忙杀鱼的话,我怕他削俺......】
【菜鸟横扫天下:好家伙,南北差异居然这么大!】
【元气马铃薯:只有我一个人发现,盛夏杀鱼的速度居然这么快吗?】
【称霸幼稚园:真的欸,感觉和菜市场杀鱼大爷的速度差不多,而且好像她还杀得更干净点......】
【厌倦了舔狗的生活:又发现盛夏一个奇奇怪怪的技能点[笑哭]】
弹幕热热闹闹,但好歹没人再引战。
盛夏看了两眼,便低头开始专心做菜。
先将新鲜宰杀的鱼洗干净,再把鱼头和鱼尾切成块,剩余部位则依次片成鱼片。
处理好的鱼肉全部用清水清洗3遍,并在清水里浸泡10分钟。
看到这一步,有做过菜的网友提出疑问。
【元芳逆天了:鱼肉切好后,下一步应该是调味啊,没必要泡在水里浪费时间吧?】
盛夏正腾出手在清洗黄豆芽。
一边丢掉细碎的豆芽丝,一边随口回答,“这样可以祛除腥味,同时能让鱼片变得不易碎。”
家常菜乍一看很简单,似乎人人都会做。
实际想要做好,里头有很多需要注意的小细节。
而这些细节部分,通常只有专业厨师才知道,网上流传的菜谱大都是阉割版。
盛夏不打算藏私,烹饪过程全部按照最高标准做。
但是直播间的观众到底能学进去多少,那就看个人悟性了。
清洗完黄豆芽,她又开始准备大蒜、麻椒、花椒、大茴和各类干红辣椒等等配料。
等做完这一切,鱼肉也浸泡得差不多了,接下来就是腌制调味。
把鱼肉淋干水分放入大碗中,加入适量的料酒、胡椒粉、淀粉、食盐、食用油和鸡蛋清,抓匀上浆。
紧接着炒锅放油,将黄豆芽炒至断生,然后盛到深碗里垫底。
再接着炒香料,花椒麻椒和干红辣椒一起下锅,中途捞出部分花椒擀碎备用,再加豆瓣酱煸炒出红油,放入鱼头鱼骨煎炸再加热水烧开。
用筷子逐片将鱼片下锅,煮熟后直接倒入装有黄豆芽的碗中,撒上蒜蓉香葱和花椒碎。
到了这一步还没完。
盛夏另起锅烧热油,再次放入干红辣椒炸香,将烧好的热油和辣椒淋到碗里。
直播间网友只听见“哗”的一声。
最上面的蒜蓉和花椒碎被热油烫得滋滋作响。
热气氤氲,隔着屏幕仿佛都能闻到香味。
再一细看成品,满目的辣椒红亮养眼,红色的辣油中漂浮着白色的鱼肉,还有翠绿的葱花和炸得酥脆的花椒夹杂其中,各种食材糅合起来色彩极其丰富。
【性感的毛毛虫:救命,看得我好饿啊啊啊!】
【唐僧洗头用飘柔:大晚上的放毒,也太过分了叭!!!】
【姚姚切克闹:如果我有罪请用法律来制裁我,而不是减肥期间让我刷到这场直播!】
【企业级李姐:嘶,为什么同样是水煮鱼,感觉这比我自己做的好吃多了?】
【称霸幼稚园:羡慕的眼泪从嘴角流下来,求求给孩子吃一口吧!】
【帅到被通缉:姐,你是我唯一的姐!我能去蹭饭吗?!】
【元芳逆天了:第一次发现,原来家常菜和家常菜之间也是有壁的,幸好刚刚没有一时冲动划走[捂脸]】
【盐汁油梨:我也是!刚还说看见水煮鱼就想吐,结果现在馋得要死,小丑竟是我自己......】
原本不看好水煮鱼的网友纷纷倒戈。
除此之外,还有很大一部分都是求蹭吃的。
盛夏忍俊不禁,真用筷子夹了块鱼肉凑近镜头,“来,请你们吃的。”
嫩白鱼片外层裹了薄薄的料汁,夹起时还在滴着红油。
如此近距离下,食物更具有冲击力。
网友被馋得直吞口水,还没来得及说什么,结果下一秒就看见她手里的筷子转了个弯,鱼肉随即消失在嘴里。
“不错,今天这条草鱼的肉质很好,吃起来滑嫩又麻辣,非常过瘾。”
盛夏咀嚼品尝着,末了还不忘笑吟吟地补了一刀,“可惜隔着屏幕,大家只能看着我吃了。”
【骑驴追火箭:......卧槽!无情!】
【厌倦了舔狗的生活:听听这是人说的话吗?孩子都快馋哭了!】
【菜鸟横扫天下:我发誓一定要买个能吃的手机!!!】
【称霸幼稚园:赶紧把鱼炫我嘴里,别逼我跪下来求你o(╥﹏╥)o】
一时间,弹幕刷得飞快。
快到盛夏连看都看不清。
水煮鱼口味重很适合下饭,她索性去盛了碗米饭搭配一起吃。
今天店里有些忙,正好还没来得及吃晚饭。
米饭一看用的就是上好的大米,细长的米粒均匀饱满,粒粒油亮晶莹,盛在碗里堆积时泛着微微的绿色,和鱼片带出的汤汁组合在一起分外诱人。
【姚姚切克闹:嘤嘤嘤,为什么连这碗饭都看起来好好吃的样子啊?是我的错觉吗?】
【性感的毛毛虫:楼上你不是一个人!看着就很香!】
【盐汁油梨:你们有没有发现,这饭的颜色好像和平常看到的不太一样?】
【企业级李姐:居然泛着绿色,这难道就是传说中的碧梗米?!】
【骑驴追火箭:沃日,我还是从红楼梦里知道的碧梗米,现实里居然也有???】
【元芳逆天了:当然有,碧粳米是清代的贡品,哪怕到了现代产量也很有限,很难买得到。】
【厌倦了舔狗的生活:水煮鱼我吃不到就算了,求个碧梗米的购买方式不过分吧!!!】
【菜鸟横扫天下:快上碧梗米的链接啊啊啊,顺带把水煮鱼带上一起谢谢!】
网友急得嗷嗷叫,可惜盛夏正闷头吃饭,压根没看到。
等吃完大半碗,好不容易想起自己还在直播时,手机又进来了条微信消息。
盛夏扫了一眼。
是楚璟发来的,说想带个朋友来天荟阁吃饭,让帮忙留个位,大概半小时后到。
楚璟的爱豆身份特殊,要是被店里的食客认出,估计又会跟上次一样鸡飞狗跳。
盛夏琢磨着还是得让他去紫藤居,而且得走后厨通道。
半小时时间,说长也不长。
她想了想,便没在直播间多加逗留,也没留意看始终刷到飞起的弹幕,抽完奖后就迅速下播了。
全然忽略了网友声嘶力竭的请求。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第76章 小丑竟是我自己免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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