“听起来就感觉开胃。”
“我做点泡椒脆藕,再做点凉拌的,你先把这个地皮菜洗洗,这个是贴地皮生长得,一定要多清洗几遍,不然吃起来会有惊喜。”
“这个地皮菜也凉拌吗?”
“都好几个凉拌菜了,地皮菜就炒个鸡蛋吧。”
“藕带放入清水中,用小刀去蒂部,洗净,柠檬用盐搓洗干净。
“藕带切段,柠檬切片,小米椒切圈。
锅内放清水,水开后放入藕带,焯水两分钟捞出放入凉开水中浸泡。
浸泡好的藕带,放一勺白糖,五勺白醋,适量的盐,放入小米椒,泡椒(泡椒水一起倒入)放入柠檬。
盖上盖子,放冰箱冷藏4小时。”
酸辣藕带:将蒜去皮切末、生姜切末,干红椒去蒂去籽后剪成圆圈状备用;
锅烧热注油,中小火将花椒粒爆香后捞出扔掉,下蒜末、姜末、干红椒圈煸香;
灶火调大,将藕带控水后倒入锅中翻炒;
锅中调入少许白糖提鲜,淋入小勺白醋,添加精盐调味,大火快速翻炒至藕带断生(2分钟左右),起锅前再淋入些许白醋,推匀锅中材料即可装盘。
“地皮菜洗好了,你看一看,我觉得洗的很干净。”
“没事儿,反正也是你吃哈哈”
“鸡蛋加一点点醋打散,炒锅倒油,烧热后把鸡蛋细细的往锅里倒,边倒边用筷子划成蛋絮。
盛出鸡蛋,锅中倒一点油,下地皮菜翻炒,将炒好的鸡蛋回锅,用盐、生抽和糖调味儿,撒入葱花儿,地皮菜炒鸡蛋就好了。
“是不是特别简单?”
姜宴想了想:“看你做都很简单,但是我做就不一定!”
“要尝一尝吗?”
“嗯,脆脆的嫩嫩的,这个口感有点像木耳,但又软一点,味道极鲜美。”
“那咱们开始做扫帚苗摊饼吧”
“将面粉,水,鸡蛋,水放到盆中,将面粉水搅拌均匀,静置一会儿。
锅里烧开水,放扫帚菜焯一下,如果特别嫩,就要时间短点。焯后撰干水,扫帚苗和蛋白剁蒜凿碎,放盐,放醋,花椒油调味。
电饼铛抹油。放入面糊,摊薄,两面烙熟后出锅。
煎饼放入盘中,放入扫帚菜卷起,就可以开吃了。
姜宴在一旁一个饼没有吃完,伊婉儿已经利索的卷好了5.6个。
姜宴看到伊婉儿已经包好了一摞:“是不是做的有点多了?”
“是不少,你问问有没有人喜欢吃野菜的,我给外公外婆打个电话,看看是他们过来吃,还是晚上带回去。”
“好,我拍几张照片问问。”
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“图片,图片,图片”今天有扫帚苗煎饼,酸辣藕带,凉拌马齿苋,有没有想吃的?
姜外公:“这些都是婉儿丫头做的?你们去挖野菜了?你过来接我还是我自己去?”
姜宴看见外公的三连问就头疼,连忙回复他“晚上给你送去。”
姜外公又追问:“什么时候过来,不要太晚了,就等着你的晚饭了”
姜宴:“……可能得晚点,我们还要包包子呢!图片,图片,图片,三个馅的!”
姜外公:“不早说,我还是自己去吧,你问问婉儿方不方便,我带着小斌过去店里吃。”
姜宴把手机递到伊婉儿面前,伊婉儿就着他的手看见信息,就点了点头。
“让他们一会儿就来吧,等会儿我们就包包子,蒸包子时候再煲个苋菜汤,今晚的饭菜就好了。
“你也教我包包子吧?”
“好,你有兴趣我就教教你,包包子很简单的。简单的说就是1提2推3转。”
“发好的面团搓长条揪成大小均匀的剂子,剂子按扁擀成中间厚边上薄的皮。
面皮放馅放左手掌中,右手捏住面皮的边起第一个褶,起褶的大拇指放面皮的外面,包子收成奶嘴口就比较容易。
大拇指不动,食指拉起面形成第二,第三褶,以此类推,拉住褶的同时需轻轻往上提拉,这样捏的褶会更均匀流畅。
这样到收口处,捏住收口所有褶子边,捏到一起,不要留缝口,捏紧面皮成奶嘴状,闭口型的包子完成。
开口型的包子捏法则是开始起褶的时候大拇指就一直放在面皮里边捏了,捏到收口处连接开始起褶的地方,不捏笼褶子边,就是开口型的了。”
姜宴听着伊婉儿讲解,看着她手里的动作,也慢慢的跟着做,只是等他手里千奇百怪的包子包好,伊婉儿手下已经包出了两排,那些包子排排站,竟都似长得一个样子。
“我这个是不是太丑了,能不能补救一下。”
“我看看?”
伊婉儿接过姜宴那个包子,紧紧抿着想翘起的嘴角,蘸了一点面粉放到面板上,用手心包裹住,在面板上来回旋转了几圈,再拿起来,包子立马就变了个样,圆滚滚的,很是可爱。
此时,外头袁外公喊道“婉儿,我们来了。”
听见喊声,姜宴起身:“我去开门。”
“外公外婆,你们来了。”
“你们早就从城外回来了?怎么没有回家休息一会儿?”
“中午吃饭的时候,那边农场的大厨给了婉儿一些野菜,婉儿就想着让你们吃个野味,所以我们回来就直接过来店里了。”
“今天辛苦你了,陪婉儿跑一趟。”
“不辛苦的,外公,正好今天我也没有什么事。”
袁外公:……我信你个鬼,今天不是周一吗。
袁外公:“平时工作忙,出去散散心也蛮好的。”
看着他们你来我往的贝外婆:……这俩人真有意思,谁都做不了婉儿的主,还这么能白话,也是有意思。
“婉儿,包了这么多么?”
走进后厨的贝外婆就看见已经包好的那几盖顶的包子,还有好些没擀的面剂子和两盆包子馅。
“今天中午,姜宴带我去的那个农场陆叔送的野菜太多了,我想着不能浪费了,就都给整出来了,全部包好,自己吃不完送人也行。”
“那倒是好,我可是来的早不如赶的巧了啊哈哈哈”
听见这爽朗的笑声,伊婉儿和外婆都向来人看去。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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