其实也没什么好准备的,拜师嘛,就那几样,糕点是必须的,虽然自己不懂,但是只要到店里,跟人家说拜师用的,那自然就给你包好了。
再说这糕点,老四九城大家都认的一个老字号就是稻香村,包括后世在内,全国范围内卖的都火的不得了,但其实要说历史,稻香村还真就是个弟弟。
稻香村成立于1895年,也就是清朝光绪21年,到现在也才几十年的历史,四九城可是还有一个存在了几百年的老糕点斋呢,那就是大顺斋。
说起这大顺斋,那可有的聊了,四九城后世的通州区,现在还叫通县,民间传言,通县有三宝:小楼饭馆的烧鲇鱼,万通酱园的酱豆腐,大顺斋的糖火烧。
大顺斋的糖火烧之所以成为通州一宝,除了师傅们手艺精湛之外,再有就是他们的规矩,几百年下来,一直坚持精选原料、精工细做、讲究卫生、重视质量。
这几样要说一个企业,坚持个十几二十年,难,但是能做到的企业或者一些老字号还是有一些的,但要说几百年如一日的坚持,那可真就是凤毛麟角了。
还有非常重要的一点就是选料,大顺斋一直用的事最精致的面粉、麻酱、红糖、桂花、香油等为原料,制成的糖火烧酥松绵软、味道香甜、食而不腻。
芝麻酱和红塘对人体又有温补作用,所以各族民众老幼皆宜,为啥这要强调这个各组民众呢,因为大顺斋的创始人就是回民,所以大顺斋是个回民糕点店,能在这个包罗万象的四九城存活几百年,必然有他的独到之处
这种做法尤其适合老年人食用,如果再吃糖火烧的同时喝上那么一杯香茶,更能品出它的独特风味。
大顺斋的糖火烧还有一个特点:夏不易霉,冬不易干,一般可经月不坏。
据说再十九世纪20年代,四九城回民阿訇张迁去圣地麦加朝觐,当时烈日炎炎,多数教徒所带干粮变质,饱尝饥谨之苦,唯有张迁带的大顺斋糖火烧安然无恙,滋润如初,随行者羡慕不已。
之后,四九城的伊斯兰教徒去麦加朝觐,都要带大顺斋的糖火烧作为旅途干粮,致使大顺斋的糖火烧扬名海外。
1960年,阿三总理尼赫鲁来华访问,点名要吃大顺斋的糖火烧,次日还派人取走10余斤。
1980年,3位霉籍华人教授到通州参观沼气时,也向陪同人员提出要买点大顺斋的糖火烧。
当时他们拿到大顺斋的糖火烧就高兴地说。
“我们要把它带回霉国去,让大家品尝故乡的风味。”
1983年的时候,一位港岛同胞买了大顺斋的糖火烧,临上飞机前给商家写了一封感谢信,上面是这样写的。
“我此行一大收获,就是带上了大顺斋的糖火烧这份珍贵的特味食品,谢谢你们。”
1990年的时候,第十一届亚运会期间,大顺斋被指定为大会用糕点生产厂家。该厂生产的糖火烧、萨其马、枣泥寿桃、五字饼等10余个品种,定为亚运村专供食品,每天专车送货,别的东西或多或少都有的剩,唯独大顺斋的糕点,那是一点不剩,由此可见,大顺斋的糕点有多受欢迎了。杰伊文学网
此时的许大春,就在骑着三轮车往通州赶去,前些年,大顺斋也参与了公私合营,现在应该已经并到了通县食品厂,要等到八十年代才恢复过来,所以也可以说许大春现在是在往通县食品厂下属的大顺斋赶。
论名声,大顺斋确实不如稻香村,但是论历史,论口碑,大顺斋还真就略胜一筹,两家各有所长吧,只能说梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。
“同志,帮我挑几样糕点,家里晚辈拜师学艺,麻烦您帮我张罗一下。”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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