于嫣走到纸盒箱旁边,伸手托住小狗的胖肚皮,把小狗抱了上来。
她爱怜的抚摸了几下。这可怜的小狗狗啊,她心想。嗯,应该是饿了吧。于是她搂着小狗,去给它勾兑奶粉。
这还是她头一次兑奶粉,完全不知道该兑多少好。于是她拿着奶瓶,向厅里走去。
也就这么一会儿,叔叔和爸爸都不在厅里了,看样子他们是去抢工期了。
“妈妈!妈!小狗饿了,奶粉兑多少?”她有点着急,语气上明显是在催促。
“温开水100毫升,泡半勺奶粉,你爸还挺聪明,买的狗专用奶粉。”王慧应声答道。
“今天看看你的lucky,适不适应咱们家。新生的狗,不好养,你爸就不能隔几天再给抱回来。”王慧接着说。
“妈我知道了。”于嫣干笑着答应。她知道妈妈是怕狗狗在自己家,照顾得不够好。她是标准的嘴硬心软型。
夜里,自己都没有喂狗狗,也没有听见它的叫声。新生的小动物,胃口比较小,一次性不能喂太多。这些,基本上说明了一个问题,晚上有人在照顾这只小狗狗。毋庸置疑,这个人是妈妈。
妈妈总是这样,默默的付出。
她照着妈妈说的话去做了,兑好了奶粉,学着爸爸妈妈昨日的样子,把奶嘴轻轻的挤出点儿奶,在胳膊上点了一点,温度适中。于是她就把奶嘴,向狗狗的嘴里插去。
小lucky呀,因为眼睛没有睁开,虽然是瞎着眼睛的感觉,但是他的嗅觉应该是没有问题的。看它,嗅啊嗅,嗅啊嗅,样子超级萌,于嫣可真不舍得揪他的耳朵呀,于是他把奶瓶向他的嘴上怼了一怼,小狗居然很配合的张开了嘴,咕咚咕咚的喝了起来。
看的于嫣都觉得奶粉很好吃的样子。
它喝了一小会儿,就停了下来。于嫣再想把奶嘴放它嘴里,它居然不配合了。看样子,就是吃饱了。没想到这么小的狗还是一只知道饥饱的狗。
于嫣看着它的小样子真的就是觉得太可爱了。小小的鼻子,小小的嘴巴,小小的尾巴……一切都是小小的,它的肚皮因为吃饱了,软软的身体,稍微有点硬。
于嫣摸一摸它的小爪子,以后会变得很大吧。
最开始,它可能有点紧张,身体在颤抖。一点点,它有点适应了,似乎安心了起来。小鼻子还到处嗅。小尾巴也摇了起来。
“你怎么可以这么可爱?”于嫣自言自语。“汪——”它似乎又听明白了。于嫣呵呵地乐了。
于嫣抱着吃饱了的小狗去它的大纸盒箱子。这个小家伙自己的小被窝还挺会保护,知道跑别的地方方便,还真是一只知道干净的小狗。
于嫣把小狗轻轻放回狗窝,它又有些颤栗,哼唧了两声,接着是嗅了几下,应该适应了自己被窝的味道,趴在自己的小窝里睡觉了。一副无忧无虑的样子。
于嫣离开这个房间,回去看看妈妈在厨房干什么。
“妈妈”于嫣喊,“我来了。”
母亲在厨房忙碌的身影透过磨砂门玻璃,“当当……”的声音传了出来。于嫣打开房门,只见妈妈一只手把着盆,另一只手正用三根筷子在搅拌。
“妈妈?这是干嘛?”说心里话,吃了这么多年蛋糕,于嫣还真不知道蛋糕是怎么做的。
“打发。”王慧一边搅动一边回答。
“看上去很好玩,让我来啊!”于嫣兴致勃勃地说。
“嗯?”王慧犹豫了一下,把盆递给了于嫣。“必须要沿着这个方向进行搅拌,”她顺便还演示了一下。
“简单!我来。”于嫣接过了盆,顺时针进行搅拌,这些蛋液在自己的手中,一点儿也不听话,一会儿上,一会儿下,一会儿差点飞出去。还有这三根筷子,为什么要用三根筷子呀。
一圈,两圈,三圈……一分钟,两分钟……她觉得自己的胳膊要僵了,做蛋糕这么费事吗?平常日妈妈都是这么给自己做的?这得多累啊?
于嫣不断的坚持着……时间似乎在考验自己。
可是,为什么,妈妈从来也没跟自己说,“不好做。”于嫣想了很多。
“姑娘,累了吧!给妈妈吧。做蛋糕最累的部分就在这,要是有个电动的搅拌机,就会省不少事。”王慧似乎看穿了女儿的想法。
于嫣并不想累到妈妈,她没有把蛋液送出去。
“什么时候好呢?”于嫣问,她尽量平静地说。
“这得等一会。打发才行。”王慧还是坚持从女儿手里把蛋液拿回来。
“什么是‘打发’?”于嫣站在一旁问道。
“就是搅拌到这三根筷子可以竖直地插在蛋液中间这个程度。”王慧一边搅拌,一边回答女儿的问题,脸上荡漾着慈祥的笑容。
“竖直插”于嫣震惊了,“怎么可能?这个蛋液这么一直的流动,打着打着它就能变硬吗?”她脱口而出。
“哈——”王慧真的是让女儿天真的样子给逗到了。“等你长大了,可一定得找一个会做饭的男朋友。”
“姑娘,这些年,你也没进过厨房。以后也不用进,在家妈妈做就好。你就专心学习吧!”说着就有把女儿送出厨房的意思。
“不,今天我一定得看看蛋糕怎么做。”于嫣倒是非常有自己的想法。
“好,你高兴就好。”王慧也并没有非得把女儿撵出去的意思,只是不希望女儿在生活中受任何的苦而已。
“电动的打蛋器,妈妈,我给你买一个吧。”于嫣站在一旁说。
“唉!不用啦!你啊,和你爸爸,一年到头也不在家几天,买那么多东西占地方干嘛?”王慧的语言非常的纯朴。
“可是,这也太麻烦。”于嫣皱起了眉毛,下意识的咬起了下唇。
“不麻烦,这都是小事,等以后你长大了,就会明白。”王慧看到女儿的样子,安慰道。
“你看!”王慧把手里的盆向于嫣的的方向伸了伸。
此时,刚刚那些上蹿下跳,一点儿也不听话的蛋液,居然变了颜色,变成了白色泡沫。
“妈妈,你会魔法吧!”于嫣感叹。
“只是多了一点耐心而已。”王慧手上的动作也没有停。
“这个泡沫变得细腻又白了”于嫣观察很细致。
“是的!过一会儿啊,它不仅可以插三根筷子,还可以拽出小角来。这样也就好了。就是刚刚你说的那个‘打发’。”王慧对孩子说话慢条斯理。
“我还可以干点什么?”于嫣看着妈妈在那搅拌,自己怎么像监工的了?所以,她还想给自己找点事情。
“你啊——把妈妈的面包粉拿出来吧,还有小筛子。在下面的,最右边的柜子里。”王慧没有拒绝女儿的意思。
“啊!好!”于嫣快速的走到柜子旁边,去取妈妈说的东西。
打开柜子一看,白色的袋子,有好几袋,“炸粉?”“裹粉?”“淀粉”“蛋糕粉”“啊!啊!啊啊!在这里。”她自言自语起来。
“嗯,慢点拿啊。”王慧叮嘱着。
“好!我不能把其他的东西都弄倒呀,放心吧。”这么多的“粉”,要是倒了,一定很不好收拾,所以于嫣真的是很小心的把蛋糕粉取了出来。它的后面就是一个小筛子,她顺带的也把这个取了出来。
“做蛋糕一定要用无水无油的,干净的盆。妈妈准备在案子上就这个透明的大碗也可以。”王慧有教一教孩子的意思。
“做蛋糕里关键的三样,第一称量,第二打发,第三烘焙。台子上是妈妈,已经称量好的东西,你只需要把蛋黄牛奶糖先混合搅拌均匀,再筛上我们的低筋面粉就可以了。”王慧随手称了一下蛋糕粉。
“妈妈,你还有这种小称,好好精致啊。”要不是王慧使用这个小小的电子秤,于嫣可真没看到啊。
王慧点点头,“这样筛”她拿着筛子轻微的抖动,面粉就都从筛孔漏了下来。
“为什么要过筛呀?”你看这个面粉明明很好呀,只筛了一个寂寞吗?
“孩子,第一,面粉里面可能有其他的混杂的物品,第二,你直接把他们都倒上去,会成团状的,我们要做的蛋糕是松软的,这就在根本上导致我们会不成功。”
于嫣听的直点头。
“其实我们在搅拌的时候也很有学问,是翻拌,画z字形,不能把它搅成团儿啊,也不能画圈,把它搅成黏黏的形状。”王慧手上的动作没有停。
“啊!”于嫣点头如捣蒜。
“那个蛋清呢?什么时候加?”她又问。
“一般的情况下,会分三次来加。每一次都是画z字。”经过长时间的搅拌,那一盆蛋液,终于变成了细密的小白泡沫。
“你看妈妈筷子下面的那个蛋液”于嫣顺着妈妈的话看了过去,果然,用筷子轻轻一挑,一个小角就被挑了起来。
于嫣佩服妈妈的毅力惊人,打发鸡蛋这种事情可真的不太容易啊。
她站在一旁,妈妈把打发好的蛋分三次倒入盆中,上下翻拌着。“你可以把黄油抹在我们的模具上。”王慧说。
“是这样吗?”于嫣用小刷子,在心型的模具的边缘,刷着。
“这个模具有点小,再刷一个吧。”王慧看女儿做的不错,满意的点点头。
“也可以放上隔油纸,这样都方便脱膜。”王慧说。
“以后你要是想做,不放奶油的,可以做纸杯蛋糕,那就更方便了。不需要脱膜。”她又对女儿说。
“一会儿我们把奶油打发一下,打发那个是需要放糖的,我一般分三次放糖。还有,打发淡奶油,这也是一个体力活。”王慧嘱咐着女儿。
“还是需要一个劲儿的搅拌吗?什么时候加糖?”于嫣还是决定再一次挑战一下自己,所以她又拿着筷子在盆里搅拌淡奶油。
“嗯,你先来拌第一次,一会儿累了换妈妈”王慧看女儿干的正起劲儿,也没跟女儿争着干活,而是把刚刚翻拌好的蛋糕液体倒入了模中,她上下颠了两次,接着把烤箱预热了一会。当听到“叮”的一声,王慧把蛋糕糊放进了预热好的烤箱中,开始加热。
“怎么样?给妈妈来吧。”往回做完了手头上的活,就要接女儿手里的淡奶油。
“不用,我自己行。”于嫣真的不忍心让妈妈这么辛苦。
“那好吧!我切点草莓丁,拌点草莓酱,收拾收拾。累了就放一边。”王慧像一只辛劳的小蜜蜂,左边干完了去右边,右边干完了去左边,一会收拾碗,一会擦台面,一会拿出蛋糕刀,一会找出裱花袋。
“怪不得蛋糕卖的这么贵。”于嫣感慨,制作真是不容易啊。
“妈妈,你跟谁学的?做蛋糕”于嫣问。
“你爸爸以前有个朋友是做蛋糕的。你没有印象了吗?”王慧问女儿。
“做蛋糕的朋友?不记得了。”于嫣摇一摇头。
“不记得也正常。他家人都出国了。以前咱们住在附近的时候,他总送蛋糕给你吃。那时候你总爱吃糊一点的。你说火大的好吃。所以她家割下来的蛋糕边,都给你吃了。那个时候,你哪里有一点女孩子的样子。我看你爱吃,那时候就学会做蛋糕了。”王慧陷入了回忆。
“我怎么一点印象都没有?”于嫣纳了闷了,自己是失忆了吗?
“啊!那会儿,你才上幼儿园。不记得也正常。”王慧帮女儿开脱。“不过,爱吃蛋糕这一点,可真的没有变。”
“是从小就喜欢吃您做的蛋糕。”于嫣笑眯眯地看着她的妈妈。“只要是您做的,我都爱吃。”她补充道。
“你这个小丫头。嘴巴抹了蜜。”王慧看着女儿,一脸的满足。
“以后,谁要是做我女婿,必须得得到我的真传。要不,女儿馋蛋糕了还得来找妈妈。”王慧揶揄道。
“远着呢。您就别瞎想了。”于嫣看着妈妈,摇一摇头,完全没有继续这个话题的意思。
蛋糕香气已经在厨房里蔓延了,可是于嫣的奶油还没打发好,现在还是水样的感觉。
王慧走过来,加了些白糖进去。顺手接过女儿手上的活。
“休息一会,一会你负责做夹层,抹头层奶油。”王慧对女儿说。
“好!”于嫣答应得干脆。
“咱们今天这两个都做两层的啊?”王慧争取女儿的意见。
“好,妈妈都可以。”于嫣站在一边,看着妈妈动作飞快地搅拌着淡奶油。如果说自己是低速档,那么妈妈一定是个高速档。
“你看它的体积变大了,说它快要好了。”王慧把淡奶油向于嫣的方向倾斜。
“啊!啊!啊!”于嫣发现淡奶油现在就像新下的雪,白白的,蓬松的,筷子一圈一圈在上面打的痕迹,就像汽车轮胎压的印儿一样时而清晰,时而模糊,又像跑道一样,一层套着另一层。
“这就是打发到八分左右,这个时候啊,不仅方便我们涂抹,还方便我们裱花,定型。”王慧是一步一步的教女儿。
“哦哦!”于嫣,虽然不会做,但是听的很认真。
妈妈把打好的蛋奶油放在一边,随手拿了一个裱花袋,用小铲子把打好的淡奶油放进去。
“因为我们这个没有加色素,所以,颜色嘛,就是纯白色。”王慧边讲解,边把裱花袋底下剪开,递给于嫣。“我们可以用这个做小花,画波浪,等等。”
“蛋糕好了,要立即拿出来吗?”于嫣看见烤箱的灯又灭了,她隔着烤箱的玻璃,发现蛋糕在模具里面形成了一个完美的弧度,金黄的表面,是被烘烤的痕迹。
“我戴手套去,你别动啊。”王慧生怕女儿被烫到。
“好的,妈妈,你也慢一点。”于嫣也嘱咐道。
“姑娘好啊,就是贴心的小棉袄。”王慧一边戴着手套,一边说。
“呵呵”于嫣听了,“还没到冬天呢,小棉袄,你您怕热。”
“你这孩子。说你胖还喘上了。”王慧看着自己的女儿,笑眯眯的说。
“媳妇儿!绿豆汤还有没有啦?咱是体力活儿,给咱来一点。”于伟光声音从外面传了进来。
“干完了呀?锅里有,一会儿我给倒暖壶里,和姑娘拎过去,给你们分一分。”王慧大声的说。
“好嘞!我身上有泥,就不上厨房了。你赶紧点儿啊。”听这个声音,于伟光应该是连家门都没进,隔着窗喊的。
“大嗓门!你瞅你爸这个大嗓门!”王慧吐槽。
“姑娘,咱们的蛋糕不错呀。”王慧用手轻轻的触了一下,“蓬松,绵软。”
“那是我妈妈的手艺,当然没有错了。”于嫣跟着附和。
“这个先放一边,咱先给你爸和叔叔们送绿豆汤。”王慧他两个蛋糕胚都取了出来,放在桌子上。
“姑娘,那边的两个壶,拿过来。”王慧打开高压锅盖,把锅里的绿豆汤盛出来,等着孩子的水壶。
“给,妈妈。”于嫣一把壶递过去,王慧就开始向里面注绿豆汤。
“隆隆隆”的响声在厨房中回荡。
不一会儿一壶满了,又来了另一个壶。“一会儿咱俩一起送过去,外面这会儿还挺热。秋老虎呀,毒着呢。”王慧说:“姑娘,锅里面还有,你喝不喝?”
“随便!”于嫣一点儿也不较真儿,“妈妈,你忙你的,我要是想喝,就自己盛了。”
“好。”王慧慢慢的装,把第二壶也给装满。
“那边的小碗拿着,咱们先去送水去,回来了咱们再做蛋糕。”王慧对女儿说。
“好的。妈妈。”于嫣听了妈妈的话,就把小碗拿了起来,拎起了一个水壶,向门外走。
“别着急,一起啊!”王慧在后边喊。“这孩子怎么是个急性子。”
“妈妈,爸爸他们可真能干!”老远的,于嫣就看见狗窝已经修的差不多了。
“他们每天在工地摸爬滚打,这点小活算什么。”王慧说这话的时候带着一种骄傲。
“哦!”于嫣看着这个新建起来的小狗窝,在自己的视线里慢慢放大。
木匠叔叔做了一个木头窗子和木头门,看上去很精致。
再走近些,一个大牌子正在雕刻,果然是小狗的名字“lucky之家”。看了这几个字,有一种温馨的感觉,在蔓延。于嫣很开心。
“叔叔们辛苦了,喝口绿豆水呀。”于嫣把水壶放下,小碗摆好。
“姑娘,你小裘叔说,给这个房子外面加一层防腐木,冬暖夏凉,效果显著。”于伟光像献宝一样。
“啊?还可以这样。”于嫣一副长了见识的样子。
“裘叔干了多年活,这方面是专家。”徐叔叔说。
“嗯!谢谢各位叔叔。先喝水吧。”于嫣招呼大家喝水。自己欣赏着这栋小狗窝。
“大家都别客气。”王慧直接就给每个碗倒上了绿豆水。
“姑娘,建得挺好啊。”她虽然是对于嫣说的话,眼睛却没离开于伟光的脸。
“是!爸,一会带着大家先休息会吧。”于嫣对于伟光说。
“哎!马上就干完了,过会就上瓦。这都是看家本领,你就放心吧姑娘。”于伟光对女儿点点头。
“行,你们先干吧。咱回家吧,别打扰大伙了。”王慧看女儿在太阳下站着,光让她的皮肤透着光芒。
“咱的奶油不能放太久。”王慧拉起女儿的手,“走,拜拜。”
“再见!”于嫣也赶紧跟上妈妈的步伐。
两个人回到厨房接着做蛋糕。这会蛋糕坯不烫了,王慧一下把膜脱了下来。她熟练的用蛋糕刀把蛋糕分成两层。两个蛋糕都切好了。www.jieyidazhiye.com
王慧把下层蛋糕抹上果酱,加上草莓,盖子盖好。
于嫣学着妈妈的样子也把草莓摆好,她把奶油一拿,一通挤,“没想到,我也能做蛋糕。”
“做的真不错。我姑娘聪明能干。”王慧开始装饰蛋糕。奶油平滑地铺在蛋糕上。蛋糕在她的手中变得越来越漂亮。
“食指大动。”于嫣感叹。“我妈真棒。”
“我姑娘也很棒,学什么,像什么。”王慧一点也不吝啬对女儿的夸奖。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第27 章 学做蛋糕免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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