等金芝炒好花生后,吴氏把锅稍微清洗了一下,便往锅内加了一大锅的水继续加热,然后找出金三强节前买的一个铜的并且带两个小提手的平底大圆盘,洗刷干净备用。杰伊文学网
其实前面金珠说的是铁盘,但是他俩仔细研究了下图纸,发现上面没有说非要用铁盘,而是只要求用平底的大圆盘就可以,刚好家里也没有铁盘,反而有个铜盘。
金芝看着一大锅的水,很是奇怪,“婶子,你怎么烧那么多的水啊?”
吴氏笑笑,轻描淡写道,“我想试着做些其它吃食。”
金芝也不是多嘴的问,只是点了点头,“原来是这样啊,那我帮婶子烧水,刚好花生刚炒熟还需要凉一下,而红豆我看还差点火候需要再煮一会!”
吴氏“嗯”了一声,用一个大盆里装了一盆的凉水备着,等锅里的水快烧开了,便把面糊水用勺子搅拌均匀,然后把铜盘里用蘸了油的纱布稍微擦了擦。
等水烧开后,就舀了一勺面糊倒进铜盘内,然后就把铜盘放在锅内快速的转了起来,让面糊均匀的摊在铜盘内,紧接着就把锅盖盖上,等过了一会再把锅盖掀开,就发现本来的白色面糊,变成了一层薄的透明面皮,只是不知道是什么原因,那个面皮并不完整,而是裂开的。
金珠在她娘准备做凉皮的时候就来了,她看着她娘第一张凉皮做毁了也不着急,而是过了凉水取下来后,又重复前面的动作,只是刚开始只是一小勺的面糊这次多加了半勺面糊。
在吴氏来回失败了好几张后,吴氏终于做出来了一张完整的面皮,她脸上瞬间露出了笑容来了。
金珠眨眨眼,心说她娘真棒,也真有耐心,她记得自己当时在家跟风学做凉皮的时候,可没有她娘的耐心,做失败了几张后,就不想做了··
后面吴氏掌控的时间,面糊量越来越准确,动作也越来越熟练,速度就起来了,一张接着一张的完整凉皮很快就做好了一骡子。
金芝一头雾水的看着吴氏做的凉皮,终于是忍不住好奇心开口询问,“婶子,你,你这个做的是什么啊?”
“这个是婶子最近想出来的一种新的吃食,名字就叫做凉皮!”
吴氏没有隐瞒金芝,毕竟也隐瞒不了,以后是要让金芝帮忙一起制作凉皮的。
是的,她和金三强商量了,以后洗面她晚上睡觉前洗好,但是后续做面皮的时候可以让金芝帮忙一起做,不然只靠她一个人还真的忙不过来,毕竟还有饼子需要做。
“凉皮是什么?是可以凉拌吃的吗?”
金芝第一次听说凉皮这种吃食,闻言很是好奇的看着吴氏把最后一点面糊又倒入了铜盘内,又转身往刚才做好的面皮上又抹了一层熟菜籽油!
是的,金三强家从年前开始,就不用猪油煎饼了,没办法,猪板油不是天天能买上,而金三强每天用的量太多,所以干脆就买菜籽油用,虽然煎饼没有猪油香,价格也比猪油贵,但是总比不够用的好!
吴氏笑着点头,“是啊,就是可以凉拌吃,所以才取名叫做凉皮!”
金三强和吴氏昨晚商量了,名字就还按照祖宗给的图纸上面的名字叫,至于为什么会做,就说是吴氏自己研究的。
金芝闻言夸奖吴氏道,“婶子,你好厉害啊!”
“····”
吴氏很想说自己不厉害,这是祖宗给的,但是没办法明说,所以只好心虚的笑了笑。
金珠在一旁看的好笑,低下头嘴角微微上扬,心说以后自己再有什么想法的时候,就可以借着祖宗的名头来行事了,反正她爹娘肯定是不会告诉外人,也不会猜到其实根本没有什么祖宗,一切都是她搞的鬼!
吴氏这边把凉皮全部做好,另外一个锅内本来差点火候的红豆也早已煮好,温度也凉的差不多了。
金芝这时候从炉灶前站起身道,“婶子,那我现在去弄红豆泥。”
吴氏点了点头,“去吧。”
金芝是做熟练了,所以找到了技巧,红豆泥很快就捣好,又把全部捣好的红豆泥倒入锅内熬干,最后放在干净的盆内晾凉,就在金芝准备开始弄花生米,而吴氏把做好的凉皮刚切好的时候,金三强从小山坡上干活回来了!
“珠珠她娘,我回来了!”
“哎,当家的辛苦了,快点回屋歇会去吧,堂屋的桌子上有晾凉的开水!”
吴氏应了一声后,抬头看了眼天空,见太阳已经升到了正当空就知道快到午时了,便看向准备弄花生米的金芝道,“小芝,别弄了,已经到午时了,你回家吃过午饭再过来吧!”
“嗯!”
金芝闻言点了点头,把上午炒好的花生米妥善的放在一旁,才脱掉身上的围裙。
“婶子,那我就先回去了。”
说着,金芝就要往外走。
“小芝,你等一下。”
吴氏闻言看了眼案板上切的凉皮,想了想,连忙又喊住脚已经踏出厨房的金芝,在她疑惑的目光下,开口道,“小芝,这凉皮我今天做的量多,一次也吃不完,你带回去一些回家放盐,蒜泥,醋,一些辣子凉调上,也算是添一道菜!”
昨天金芝给的图纸上写的有最基础的凉调口味,只是吴氏想金芝家可能没有芝麻油和芝麻酱,所以只是说了基本上家里都有的调料!
其实不是吴氏看不起金芝家,而是是吴氏觉得自家都没有那个珍贵的芝麻酱··那么比她家条件还要差的金芝家也没有。
金芝愣了下,随后忙摆手,“不行,不行,婶子我不能要!”
“客气啥?你每天给婶子帮那么多忙,婶子一直都想感谢你的!”
吴氏此时已经用吃汤饭的大碗装了一碗走到了金芝身边,她不容置疑的把装着凉皮的碗塞到了金芝的怀里,“听话,收下,不然婶子不高兴了!”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第162章 这个是凉皮免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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