杰伊文学网>言情小说>秀色可餐>第29章 麻辣香锅(二)
  秀秀笑道:“你只管按我说得去做,我自有我的道理,放心吧,我心里有数。”

  云欣“哦”了一声,起身把菜洗了,便乖乖转身去找大木桶蒸饭。

  之前秀秀看了一眼,菜倒是挺多的,就衬得肉有些少了,云欣买的猪肉是半肥半瘦的带皮五花肉条,下锅焯水后秀秀给切成了半个巴掌大的肉片。

  一斤羊肉也就那么大一点,秀秀尽力切成了薄片,因为羊肉膻味大,故而得先腌制去除膻味,这个时候秀秀又想起了现代社会的好了,直在超市就能买到机器切的整整齐齐的羊肉卷,想怎么吃直接取出来下锅就像。

  等云欣洗菜淘米的功夫,秀秀把肉处理好了。

  “菜也得焯遍水,不然等会儿半天熟不了。走吧,咱们去店里,把大锅支起来,我要在店里炒菜!”秀秀笑道。

  除了鲜嫩的菜心,其它所有菜都过了遍热水,渐渐散发出食材本身的香味。

  云欣不解地问道:“娘子蒸这么多花样,莫非是要做的是道北方菜,铁锅大乱炖那样的?”

  秀秀摇头道:“乱炖虽然味道也不错,但菜相上一般,卖不出高价,我今天要做的是炒菜,我要起锅倒油了,你快去拿豆瓣酱来!”杰伊文学网

  大铁锅下的柴火烧得很是旺盛,油热之后下豆瓣酱爆香,再下花椒干辣椒,炒出味道后把多余的料渣捞出弃之不用,下几片五花肉翻炒,炒至肉片变色后依次下入青椒、蘑菇、春笋、蜗居、萝卜、藕片、土豆、豆腐干、芹菜等几样不易熟的蔬菜,再炒至诸样菜断生后加几片白菜、生菜和油菜叶子,淋上油盐酱醋调味,额外加上白糖和料酒提鲜,最后出锅洒上一把炒过的白芝麻便完成了。

  路上已经有路人闻到香味驻足停立了,秀秀见状,淡定地抽出手帕擦了擦额头上的汗,问云欣道:“饭蒸好了吗?”

  云欣点头答道:“差不多了,娘子方才炒的这个菜好香啊!”

  她自己先用筷子夹了一嘴试吃,惊呼:“又麻又辣,不过好好吃!”

  “那便准备迎客做生意吧,”秀秀笑道,“饭菜都好了,只等客人们进来了。”

  云欣点点头,熟练地找出大蒲扇朝店铺外面扇着香风:“新鲜出锅的饭菜,想吃的快来呀。”

  秀秀又叮嘱道:“刚才炒的是大锅菜,一碟十个铜板,米饭管够,若是不愿意吃大锅菜的,也可以单独选喜欢的菜,小锅炒一碟十五文,加猪肉的二十文,加羊肉的三十文,都是米饭管够吃的。”

  很快便有先前闻到香味的客人进来了,问了价后不愿多等,便直接要了现成的一碟。

  云欣盛好饭菜端过来,笑道:“客官慢用,米饭是管够的,您吃饱吃好就行。”

  那人一看,只见一个比巴掌稍微大些的碟子里摆着好几种菜,光青菜就有好几样,还有蘑菇和肉这种不便宜的食材,虽然种类繁杂形色不同,但堆在一起却又有一种说不出的和谐好看,最顶端的菜上还洒了白芝麻,放了一点新鲜的香菜叶子,只看一眼就让人食胃大开。

  先夹一片五花肉,入口微焦,滋味麻辣,让人不禁想赶紧咀嚼一番再吞入腹中,再来一筷子春笋,看着虽有手指粗,吃着却极为细嫩,便是最普通常见的青菜叶子,也不是一般的鲜香下饭。

  夹一筷子菜配一大口米饭,不知不觉间一碗饭已经下肚了,看着不大的碟子里却还有一多半的菜,那人便喊了一声“添饭”,直到第三碗饭配着所剩不多的菜和菜汤一起吃下去后,那人摸着自己吃得饱饱的肚子,直呼过瘾,心甘情愿又满足地放下了十个铜板。

  那些饿肚子赶时间的人,或是兜里不宽裕又想解解馋的人,大都如刚才那人一般,要一碟大锅菜配着不限量的米饭一齐吃了个痛快,每每招呼添饭的时候,店里的两位小娘子不仅没有甩脸色,反而眉眼温和地主动问够不够,让进店的食客们个个吃了个舒心。

  也有那么些个钱包略宽裕的人,不愿意吃大锅菜,宁愿单独炒一锅出钱多加些肉,秀秀自然尽力满足,店内两位娘子一个忙着炒小锅菜,一个忙着给客人添饭,皆忙得团团转,让外面路过的人一看便想,这家店生意不错啊,不由也想进去尝尝,店里的客人自然也就越来越多。

  秀秀只庆幸自己先前把五花肉和蔬菜焯了水,若都是生的,炒起来更加费劲,怕是炒菜的胳膊都要废了。

  “娘子,您歇歇,让我来吧,”云欣突然走过来小声对她说道,“我方才看娘子炒了好几锅,瞧着不难,我应该也能做。”

  秀秀心想,云欣不是爱逞强的性子,她若能帮自己当然是再好不过,便把锅铲交给她,自己在旁边看她炒了一锅,虽觉得掌握火候的本事不如自己,但也能拿得出手,便放心让她炒菜,自己守着木桶坐下歇歇,不时给客人填个米饭。

  晌午一过,店里的客人陆续吃完走了,大锅菜基本只剩下了菜汤,肉是早炒完了,只还剩下零星几种菜。

  秀秀点了点钱后笑道:“可算把中午这顿忙活完了,你也饿了吧,我来炒一锅咱们自己吃。”

  将就着把剩下的几样菜炒了一锅,主仆俩忙了大半天早饿了,这会儿端上饭碗自然是吃什么菜都香。

  先前简单算了下账,其实今日卖的钱也不少了,扣掉诸样成本,便是不足一两银子纯利,至少也赚了有好几吊钱,事情是急不来的,等她小日子过后再赚大钱也不晚。

  秀秀此时觉得小腹又有些隐隐作痛,坠坠地最是难受,只想快些吃完好回屋躺下休息,

  偏偏这时,又有人来了。

  “金掌柜,我是齐家二少奶奶派来的人,见你们的菜刚才已经炒完了,特意给您带了一车肉菜供店里晚饭卖!”

  那人身边可不就有一辆载满了菜的驴车嘛,看得秀秀只觉眼前发黑,倒想原地晕过去算了。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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