秀秀笑道:“可不是嘛,要简单了那才犯不着专程把你叫回酒楼呢。如何,面可弄好了?”
王永顺微微摇头,老实道:“东家,你说的这几道面点一个比一个麻烦折腾,我晌午后就开始动手了,到现在也就那一品状元酥的生坯是做好了只等下油锅炸就行,其它的都还在准备呢。”
“一品状元酥?”秀秀皱眉问道,“这个是最麻烦的了,怎么不先做状元糕和状元饼?”
王永顺苦笑道:“我起先便是想着把最麻烦的先给解决了,哪里知道真做起来会这般麻烦,倒也真对得起它名字里的‘一品’两个字了。至于状元糕,桂花粉和甘草水已经备下了,状元饼的面也已经和好了。”
秀秀点点头,温声安慰他道:“我看都这个时辰了,估计状元郎他们也快来了,你先去炸一品状元酥吧,另外两个我亲自来做。”
状元糕是蒸出来的点心,王永顺之前已经把干桂花磨成粉了,也煮好了甘草水,秀秀便用桂花粉混合了大米粉和大量糯米粉,分次倒入甘草水搅拌均匀再压成细粉,过筛后放入模具中,面上再撒一把干桂花,再盖上盖子开中火蒸。
最后剩下要做的便只有状元饼了,王永顺已经把刷过油的面重新揉过后分成了四个大小均匀的面剂子,秀秀便分别把这四个面剂子擀成了圆圆的饼状,打了两个鸡蛋液,另取一把鲜切的葱花放进鸡蛋液中搅拌均匀,面饼放入锅中烙,一面烙好后便刷上一面鸡蛋液,再翻一面也刷上,如此反复,四张圆圆的状元饼就烙好了。杰伊文学网
刚忙活完了,秀秀正在洗手,就听见钱小二来叫她:“掌柜的,状元郎他们已经到店里了!”
秀秀闻言赶紧把腰间围裙给摘了,又两下整理好仪容,这才去大堂招待今晚唯一的贵客。
“夏日天气炎热,诸位贵客远道专程过来真是辛苦了,”秀秀笑容可掬道,“楼上雅间都是早就收拾干净了的,不知道诸位是想选宽敞闹热点的,还是小巧僻静点的?”
众人都不说话,全等着今晚的主角状元郎发话。
“僻静些的吧,”许敦如忙道,又苦笑着开口,“今日已经热闹了大半日,耳朵里都是旁人的贺喜恭维之声,如今我只想同师长同窗们去一个清净的地方说话。”
秀秀笑着引路道:“诸位请随我来,今晚只管放心在悦来酒楼吃喝说笑,一应花销都免单,酒菜也都已经准备好了。”
把众人引到雅间里就坐后,钱小二早就很有眼色地带着其他伙计们上酒菜了。
“我们悦来酒楼既然敢推出状元宴,今晚的酒菜自然也大都与功名考学有关,”秀秀一一介绍道,“酒是整整十年的状元红,各位品品,看年份够不够?”
文夫子先举杯嗅了一下,缓缓道:“果然是有年头的好酒,倒也与你们寒窗苦读十年相契合。”
钱小二放下两盘凉菜,秀秀接着介绍道:“文夫子果然见多识广,这剁椒腌菜和椒麻鸡您先前应该也早就知道了吧,今晚只有这两盘子凉菜与‘状元’无关,诸位便当作是开胃前菜吃吧,咱们好戏还在后头呢!”
伙计们又快步把四喜丸子和状元肉串送了上来,秀秀笑道:“四喜丸子状元郎上回来就已经吃过了,这次我就不多费口舌了,倒是另外这道菜有说法,诸位请先看。”
众人便放眼看去,只见一个大圆盘中堆放了好多用牙签串着的肉,看着也不像是平日里常见的肉串,肉串下面还垫着不少洋葱,虽然这样的荤素搭配看上去不怎样,但味道闻着倒还挺香的。
许敦如先张开问道:“既是肉串,为何却是用牙签串的?”
秀秀温声解释道:“诸位考生既然已经考中了举人,想来下半年就该去京城准备考进士了吧,这肉串串着便是图一个节节高的意思,小店又如何敢为贵客们多串波折呢?”
众人听了先是一惊,随即个个也都反应过来了,满座哄堂大笑,都夸悦来酒楼好心思。
接着伙计又把汤端上来了,秀秀笑道:“各位先别急着夸,真正好心思的还在后面呢,也来瞧瞧我们的状元汤,也叫四及第汤,正是对应的童生、秀才、举人、进士四及第,也是小店提前预祝各位年底的京试也能一考就中!”
钱小二也跟着赔笑道:“诸位贵客今晚一定得吃好喝好啊,我们掌柜的为了这一桌状元宴可花了不少心思呢,光主食就有仨呢!”
说完便转身让路,身后三位伙计依次把手里的东西放到桌上。
“慢着,”秀秀突然打断道,“把那饼放到咱们的新科状元郎面前。”
又笑着问许敦如道:“状元郎,您瞧瞧这饼如何,可壮可圆?”
许敦如被她这温婉一笑晃了神,下意识跟着答道:“壮、圆。”
秀秀笑道:“状元郎都发话了,这饼也不愧叫状元饼了!”
众人听了又是一阵大笑,许敦如脸颊耳朵俱红了,恨不得立刻躲到桌子下面不叫人看见自己这失魂落魄的着迷样。
耳朵里只听秀秀的清脆声音接着说道:“这状元粥也不必过多介绍了,用到的食材与状元汤大同小异,不过是煮的粥而已,倒是这另外一道面点却是今晚这桌上最难做的,名字叫做一品状元酥。”
许敦如魂儿还没全部归来,倒是文夫子先来了兴趣,问道:“哦,这又何解?”
“这一品状元酥光是和面就比旁的麻烦诸多,一半只用花生油和做油酥,另一半用水油和做外皮,内里的馅儿料也很是复杂丰盛,有青梅和杏干这两样果脯,还有花生、瓜子和核桃这三样坚果,偏偏这三样坚果还不能直接用,必须得是现用油炸过的,一半面皮包一半馅儿,光包法就讲究得很呢,包好后还要再刷浆蘸白芝麻,就这了都还不能直接下油锅炸,必须用漏勺包着,稍有不慎就糊了或者破相了。我们店里的面点师傅忙活了一下午,就做这个了。”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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