杰伊文学网>言情小说>秀色可餐>第82章 醉豆腐
  见小陈和黄师傅都说不出来哪里欠妥当,秀秀索性自己说了:“鱼肉未去筋膜,同样影响出菜口感。”

  小陈大惊:“啊?那可那条筋又不腥,为何要去?”

  “因为,”秀秀缓缓说道,“我们要高价卖给有钱人。”

  见小陈还是不解,秀秀却没再多说。

  这便是受出身见识所带来的限制了,出身富贵大家的贵客们一个个养尊处优,吃食上自然更是要精益求精,容不得半点马虎。

  鲜虾不去虾线,鱼肉不去筋膜,若真要论起来,其实并没有太大的区别,更不会吃坏肚子,可在那些吃惯了山珍海味的人看来,自然会上不了台面。

  小陈是乡下普通人家的孩子,不然也不会进城做事,还是从墩子这个谁都知道辛苦的位置做起,自然就是为了学习手艺来日成为大厨赚钱养家。

  可就是他的出身局限了他,他不知道有钱人家吃虾要去虾线,吃鱼不吃筋膜。

  秀秀心中微微叹气,朝黄师傅点了点头便转身离去。

  有些事情,小陈一个年轻墩子未必能想明白,但黄师傅在大酒楼里混了这么多年,如何会不知道,自然是由他来开解更为合适。

  次日早上,秀秀安排还店里今天的事宜后便带着钱小二外出看庄子了。

  自然还是找了做中间人的伢子,出城连看了三个庄子,秀秀多少都有些不满意,不是土地贫瘠不够肥沃,就是水源太远,浇水不方便,另外一个倒还好些,但是漫天喊价,竟然管秀秀要八百两银子,比先前齐二奶奶的陪嫁庄子还要贵一半多!

  那伢子也看出秀秀脸色不佳,便提出还有别的庄子,只是位置略远些,秀秀一听都出城郊了,也无心再看,便又带着钱小二回去了。

  钱小二倒还乐观,也没多想,回去的路上还劝道:“掌柜的,您也别怄气,江州这么大个地方呢,还怕找不到让您满意的庄子?”

  秀秀苦笑道:“若肯花费时间和心思,多找一段时间的确能找到,我只怕咱们的时间不够用。”

  闻言,钱小二很是不解秀秀为何会这般说话,当下就死皮赖脸地缠着她问了个清楚,随即他却笑道:“我当掌柜的您是操心什么呢!您与府尹家的女眷关系那么好,像府尹夫人那样的人物,难道手中会没有几个庄子吗?”

  “她们自然是有的,多半还不止一个两个,”秀秀道,“只怕人家未必会愿意卖出去呢。”

  “哎呀我的好掌柜,平时大是大非上您看得那么通透,怎么这件鸡毛蒜皮的小事上您的脑子就转不过来了呢?”钱小二恨铁不成钢道。

  秀秀正在烦闷的时候,当下便赏他一个大白眼,斥道:“再胡说就把你赶下马车,你自己走回店里去吧!”

  “别别别,掌柜的您别介呀,”钱小二“嘿嘿”一笑,嬉皮笑脸道,“便是那田家真能号令江州所有的菜贩子不卖菜给咱们,咱们不会不找菜贩子买就行了。”

  秀秀一愣:“就是为了这个我才想着买个咱们自己的庄园呀!”

  钱小二无语了,索性摊开了说:“咱们可以找官夫人的庄子买现成的啊,难不成那些商贩再只手遮天,还能把自己的手伸到朝廷诰命的私产里?”

  经钱小二这么一说,秀秀瞬间犹如醍醐灌顶,当下也来了精神,便吩咐马夫道:“走快点!”

  马夫听了自然是快马加鞭,钱小二在一旁险些颠散了骨头,忙高声喊道:“慢点慢点,掌柜的您这又是急着回去做什么?”

  秀秀笑道:“自然是做好吃的!萱娘子爱吃甜食又怕太甜了会吃胖,我便想到了一道醉豆腐,赶紧回去先做着试试!”

  “什么醉豆腐?”钱小二小声道,“把豆腐给灌醉了?哎呦哎呦,颠死小爷了!”

  等两人坐着马车回到店里,秀秀下车时还是神清气爽的,钱小二却是一手揉腰一手捏肩,看着好生憔悴。

  两人回来已经是下午了,秀秀径直去了厨房,找了一块老豆腐切块后用热水泡着,又弄了几个新鲜水果,分别是夏橙、雪梨、苹果,各自削皮收拾好后切成均匀的小块。

  锅中烧水先下入二两冰糖,水开熬化之后把泡了足足有一刻钟热水的老豆腐捞出下锅,此时的老豆腐经过热水的浸泡后变得韧性十足,便是久煮也不会碎,再下入各种切好的水果小火满煮。

  锅中甜水再次沸腾后下入一整碗醪糟,加入淀粉水勾芡,水开后便是好了。

  钱小二虽然回来后一直嚷嚷着腰酸背痛,但心里还是惦记着秀秀说的什么醉豆腐,便悄咪咪地溜进来偷看。

  刚一进厨房就闻到一股浓烈的醪糟味,不禁吸了吸鼻子,下意识道:“好香啊!”

  秀秀扭头见是他,失笑道:“今日的豆腐醉没醉我不知道,看你这副样子怕是已经醉了。你来得正好,去取些冰来,赶紧凉下来咱们好试试味道,我也好多年没做过这醉豆腐了。”

  钱小二为了吃的自然是答应照做了,不久后金庭宴中众人人手一碗醉豆腐,吃得好不香甜。

  云欣最先喝完一碗,朝秀秀撒娇笑道:“娘子今日做的这醉豆腐,碗里有黄有白,看着就清爽,味道清甜不齁,尤其是那夏橙还带着些酸味,不过最妙的还是豆腐,没想到用醪糟煮豆腐也这么美味!”

  秀秀如何不懂她的心思,叹气道:“我知道你一定是还想再来一碗,但锅里真的没了,你若不信大可自己去看看,我还会框你不成?我是太久没做过了,怕记不清剂量煮出来味道不好,下回一定多煮些。”

  江州的金庭宴里如今一片和谐,西北某处军营里此时却是人人自危,因为今天是教官考学的日子。

  从武之人大都不通文墨,上午考的武试也就罢了,偏偏下午还要考兵法,不少士兵们都头大了。m.jieyidazhiye.com

  “赵子宁,内修文徳,外治武备,这里的文徳是何意?”

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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