杰伊文学网>言情小说>秀色可餐>第93章 辣炒鱿鱼
  “娘子,”云欣突然走过来关切地问道,“您站在这儿想什么呢,莫不是担心客人们都把那什么鬼火绿吃了,咱们要赔本?”

  秀秀回过神来,笑道:“这我倒还真不担心,那些折耳根本来就是庄头送过来的意外之物,咱们不过是添了些调料,就算客人们一个个真能全部吃完,咱们也亏不了什么,还能赚个名声。”

  云欣看着钱小二穿梭在一桌桌客人中,一会儿客客气气地送上一盘鬼火绿,一会儿又同另一桌客人们乐呵地说笑,不禁撅起嘴巴嗔道:“娘子,您看那个钱小二,也就他能哄着每一桌客人都去尝试鬼火绿了!”

  “那是他的本事,可见他那张臭嘴的确是有几分功夫的,”秀秀又转头看向云欣,问道,“你过来找我可是有事?”

  “这个……”云欣扭捏了一会儿,还是鼓起勇气说道,“娘子,其实是后厨的人让我过来问问,明儿是正月十五,到晚上打烊后,咱们店里的人能不能聚在一起也乐呵乐呵?”

  秀秀笑道:“咱们不是几乎每晚打烊后都聚在一起吃东西吗?”

  “不是不是,”云欣把头摇成了拨浪鼓,又用期待的目光看向自家娘子,“这不明晚不一样嘛,既然是过节,大伙儿回不了家,咱们凑一起吃喝玩闹一会儿也行啊!”

  “噗嗤,”秀秀没忍住笑了出来,她伸出手拧了拧云欣的小鼻子,嗔道,“我当是什么事,原来就是为了这个,放心吧,我早就跟黄师傅说好了,等回头闭了店,饭菜一摆,也弄一坛子酒出来让大家喝,断不会让大家白过这个中秋的。”

  夜色渐深,酒楼里的客人们也开始一桌一桌地散了,钱小二也终于得空休息一会儿了,抱着先前装鬼火绿的大盆去找秀秀,邀功道:“掌柜的您看,这么一大盆鬼火绿,我愣是销出去了!”

  云欣道:“你别急着得意,先说说有多少客人全吃了赢钱的?”

  钱小二答道:“今晚少说应该是销出去了二三十份,倒有十一位客人是全部吃下去了,且以女客为多,男客虽然尝试的多,但全部吃完的只有四位。”

  秀秀听了点点头,在她穿越前的那个世界里,似乎也是女人比男人更爱吃这东西。

  “不早了,都早些收拾完回屋休息吧。”

  次日是八月十五中秋节的正日子,大伙儿本来都以为今日客人会少很多,许是前两天的中秋团圆宴名声打出去了,今日的客人竟然半点不比昨日的少。

  秀秀见大堂里有钱小二、云欣等人照应,自己在不在也无甚影响,索性便去后厨了,打开橱柜一看,倒有一大包鱿鱼干,秀秀自己都记不清有多少年没吃过这东西,用手掂量掂量,少说也有两斤,她便当机立断烧开水泡发。

  鱿鱼海带这样晒干了的海货,一旦用水泡发能多出好几斤来,想着下锅后还要缩水,秀秀便决定把这些全炒了,等着一会儿犒劳连着辛苦了好几日的大伙儿。

  海货多有咸腥之味,若做炒菜轻易难除,最好的方法就是用花椒辣椒自带香辛味去镇压,秀秀微一思索,便决定做辣炒鱿鱼。

  准备一些干辣椒和新鲜的二荆条切成指头粗的段儿,再把一整个洋葱切成小片,鱿鱼泡发后清洗三遍去除所有杂质粘膜,鱿鱼须按条切开,身子则切小块后改花刀,然后用葱姜料酒焯水,所有洗切完成,便可准备下锅爆炒了。

  黄师傅已经做完了自己的活计,见秀秀也来厨房炒菜了,也没多问,只静静地走过来看着。

  秀秀依然淡定地起锅热油,挖一大勺豆瓣酱炒至爆香,然后下入干辣椒段,一通翻炒后锅底已经彻底变红了,此时再同时往锅中倒入青椒段和洋葱片,快速翻动几下后才下入鱿鱼。

  最后依次下入生抽和少许食盐,辣炒鱿鱼便出锅了。

  黄师傅看着青红交错的辣椒和粉嫩的鱿鱼,下意识地咽了咽口水,问道:“东家,为何您炒这道鱿鱼是先放的青椒洋葱,而后放的鱿鱼?”

  秀秀笑道:“咱们在内陆又买不着新鲜鱿鱼,这种干货泡发的东西还是得焯遍水吃着才保险,但既然已经是焯过水断生的东西,下锅又何必久炒,能入味就行。”

  黄师傅听了若有所思地点点头,复又问道:“我记得东家您是不爱吃洋葱的,平时连闻见味都不待见,怎么今日居然切了一整个来炒?”

  “我的确不待见洋葱那味道,更不爱吃拿洋葱做主料做的菜,”秀秀失笑道,“但洋葱作为辅料,压腥增香却是最好用的,黄师傅吃过后便知道了,横竖今晚我只是拿它当香料使,又不会下筷子夹它吃。”杰伊文学网

  送走最后一桌客人后,几位师傅们端着秀秀早就吩咐过是四凉四热八道菜上了桌,米饭管够,点心便是店里自产自销的水晶月饼,汤是煮的醒酒汤,放灶台上温着回头再上。

  秀秀亲自启开一坛桂花酒的红封,闻了一下便觉得要陶醉其中,赶紧让钱小二他们拿去倒来喝。

  有丰盛热乎的饭菜可吃,还有香醇的美酒可喝,酒楼众人当下便分了三桌坐下,秀秀坐在中间那桌的主位,左手边是云欣、钱小二这两位亲信,右边是以黄师傅为首的几位老资历大师傅。

  大家吃着好酒好菜,本是其乐融融欢声笑语的场面,不知是谁先提了一嘴“我想家了”,众人先是一静,随即也各自说起了自己内心中最思念的人。

  云欣红着眼道:“谁不想家?我也想,不过我想的是我娘在时的家,我娘一走,那个家就再也不是我的家了!”

  钱小二在旁边打圆场道:“咱们中只有汪师傅是最得便宜的,虽然搬去了小店面,但把家人也接过来一起生活,天天都是团圆,改明儿得让他给咱们做好吃的才行!”

  秀秀听着众人说话,自己却是沉默不言,默默地夹起一筷子刚才炒的鱿鱼,香辣过了头,几乎要刺激出眼泪来。

  她早就已是孤身无家之人,如今唯一能想的,也就只有那个去了西北从军的人了。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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