杰伊文学网>言情小说>农家媳妇有点田>第64章 小酥肉
  “没事儿,都是些小伤,不打紧。”

  李青城感觉到了她的紧张,也就将她抱得更紧了一些,“不过媳妇儿,我觉得很高兴。你觉得上山打猎很不容易,但我在山上的时候,只要一想到你跟青禾在家里等着我,我就很有干劲儿。”

  “等将手里头的腐竹交给了佟掌柜,我们手里的银子能多一些。”

  叶甄知道他现在干劲十足,但她也是真的心疼这家伙,“等第一个月的三十两给了老宅,你缓个几日。

  身子是最重要的,如果累垮了,那就得不偿失了。”

  她是算过了的,她换方子挣来的那十几两银子,加上他先前给自个儿的,再加上他这两次上山打猎换来的,拢共也有五十多两了。

  如果腐竹与蘑菇酱能够换点钱,再凑个几两银子,也就够六十两了!

  她将自己心里的想法说了出来,“咱们凑够了六十两银子后,你就好生在家休息个十天八天的。

  左右过段时间灵芝就能长出来了不是?到时候我们仨儿一块上山,你打猎,我跟青禾采菌子、采灵芝去。”

  李青城见她什么都已经想好了,也就点了点头,“好,媳妇儿,我听你的。不过你也要多歇息,我刚才看了看腐竹,这几日里你们都没怎么休息吧?”

  叶甄这几日其实也是真的有点累的。

  但想到这腐竹迟早是要交给佟掌柜的,而且佟掌柜给的价格也不低,她就算是累,也是硬着头皮继续做下去的。

  不过现在看到李青城回来了,她整个人就放松了不少,“我跟禾苗做的都不算什么,对了,你回来得正正好!

  我今儿一早就去地里头掐了一把的豌豆苗,又托陈婶子买了一斤的五花肉,正准备炸点儿酥肉吃。你先歇着,我肉都已经切好了的,很快就能弄好。”

  酥肉!?

  李青城头一回听说这个肉,“媳妇儿,什么是酥肉啊?”杰伊文学网

  “就是拿肉裹了淀粉糊糊,然后放到锅里炸的一种吃食。”叶甄与他解释,“这酥肉可以直接当成零嘴来吃,也可以打汤。

  小酥肉滚豌豆尖儿,那是最鲜美不过的了!当家的,你就在这边等着我,我很快就能做好的!”

  李青城哪里坐得住。

  他一看她要去厨房干活,后脚就跟了上去,“我不累,我给你打打下手、烧烧火什么的。”

  见他非得要跟着,叶甄也知道这男人轰不走的,最后也就随他了。

  厨房。

  叶甄用碗盛了一大碗红薯淀粉出来,用手将块块捏碎,再往里头打了两个鸡蛋儿,又加了大半碗的粮食酒。

  她以前炸小酥肉的时候,是比较喜欢加啤酒的。

  因为加了啤酒炸出来的小酥肉,风味更足一些,也更加的酥脆。

  但这会子没有啤酒,她也就只能加点儿粮食酒了。

  加了酒后,她用筷子将淀粉搅拌成米糊状。

  李青禾见自家嫂子只往里头加酒,都不放水,就有些不明白,“嫂子,我们为什么不直接加水啊?

  加酒的话不会有一股子味道么?还有啊,这淀粉就是嫂子你前几日做的么?”

  “不会的。”叶甄笑着与她解释,“这酒一加热,酒味儿就会蒸发掉。不过加了酒做出来的糊糊,是要比直接用水的强。

  毕竟水一下油锅就会崩不是?再一个就是,放酒的话,炸出来的小酥肉会更加的酥脆!一会子我做出来了,你尝一尝就知道这小酥肉有多好吃了!”

  “至于这淀粉,的确是咱们前几日做的那些。”叶甄说,“其实用别的淀粉也成,但用红薯淀粉做出来的,滋味要更好一些。”

  这红薯淀粉是她头几天自己买了红薯做的,虽说少,但也够吃几回了。

  因为这边没有人吃红薯淀粉,她四处买不着,最后也就只能自己做了。

  这红薯淀粉不光可以直接炒菜,还能做很多种吃食儿的!

  比如做粉条子啥的,到时候用做出来的粉条子做酸辣粉,那滋味儿简直了!

  可惜的是,现在还没有到秋收的时候,她买的这些红薯,都还是去年的。

  要想大量的做红薯淀粉,怎么也得再等几个月。

  不过想到这会子能吃上小酥肉,叶甄的心情已经很好了,“当家的,你可以开始烧火了。等火候差不多了,我就可以下锅炸肉了。”

  “媳妇儿,要大火还是小火啊?”

  “不要太旺。”叶甄道,“火太大的话,很容易炸糊的。”

  “好,我知道了!”

  他们两口子一起干活,一个烧火一个炸肉,可默契了!

  叶甄见油温差不多了,就往里头滴了点糊糊。

  糊糊一下去,就飘上来了。

  见这个情况,她自己就知道火候到了,便将肉放到了糊糊了,一一裹好,再一一放到油锅里炸。

  “青禾,你看着啊!若是看到了炸得金黄了的,就可以用这长筷子捞出来了。”叶甄给小姑子分了一个任务。

  李青禾一听自己也有事情做,当下就欢喜的点了点头,“嫂子你放心,这个活儿你只管交给我就是了!”

  她说完这话,就一瞬不瞬的看着锅里。

  锅里的肉炸好一块,她就夹起来一块。

  两刻多钟后,肉都炸得差不多了。

  叶甄将锅里的肉都捞了起来,又与李青城说:“当家的,火可以旺一些了,等油温上来了,我们还要再炸一遍的。”

  “没问题!”

  李青城烧火的本事也不差,没一会儿的功夫,油温就上来了。

  这一次,叶甄是将所有的小酥肉都倒了下去,统一复炸。

  见小姑子与李青城都有些不明白自己这个操作,她就一边解释一边炸肉,“复炸一次的话能够将里头多余的油逼出来,吃起来就不会那么油腻。

  而且复炸的话,肉会更加的酥脆。好了,也差不多了……”

  她说着就将酥肉捞了起来,“禾苗,你把那边的辣椒面拿过来,往里头放点盐巴,搅拌均匀了就可以用来蘸小酥肉吃了。”

  李青禾看着这金灿灿的小酥肉,其实早就已经馋了。

  如今嫂子说可以吃了,她立刻就行动了起来。

  不过第一块酥肉,她不是给自己的,而是给了李青城,“四哥,你上山可辛苦了,你先吃。”

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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