杰伊文学网>言情小说>别慌,我是极品恶婆婆我怕谁>第43章 鱼的做法
  “大儿媳妇,这几道鱼呢,听起来十分简单,做起来也十分简单。”

  苏沐信誓旦旦的开口。

  王春花不敢回话,娘虽然说简单,要是她待会搞砸了,那可咋整。

  她手脚利落的把几条鱼都杀好了。

  周老七在烧火,他也十分好奇。

  平日里偶尔也能吃上几条鱼,但是呢,那味道却说不上好吃,今日娘说的这几道菜听起来就很美味的样子。

  苏沐看他们都准备妥当了,才接着开口。

  “咱们先做这个最简单的清蒸鱼。”

  “把鱼的内脏什么的黑线全去除了,再在鱼头处划一刀用来放血,这样蒸起来就没这么腥。”

  王春花听了,便按照她的指示一步一步的做先,把内脏什么的去掉,再把那层黑色的膜也给去了,然后再在鱼头割了两刀。

  见她都弄好了,苏沐才继续开口:“用葱姜挤出葱姜水,将鱼浸泡在里面用来去腥。”

  没办法,酒这么贵的东西,他们家可没有,况且他们家也没有喝酒,此时就算是想用来做鱼,也不知上哪找去。

  所幸,这葱姜他们家是有的,不然这鱼估计怕是腥的吃不了了。

  王春花江,挤压着葱姜,流出来的汁水都被她挤到了一盆清水里。

  然后按照苏沐的说法,将切了花刀的鱼浸泡在水里。

  苏沐点了点头,这大媳妇儿干的一丝不苟的,确实不错。

  “这浸泡各半盏茶的时间,再用开水蒸上半盏茶,时间如此便可出锅了。”

  “将蒸鱼的汁水倒去,先淋上热油,再将煮好酱汁淋上,如此清蒸鱼便是做好了。”

  王春花听了这做法确实简单,于是点了点头表示记下了。

  苏沐见她记住了也不耽搁,反正这鱼还要泡上一会儿,干脆来做红烧鱼。

  “既然你都知道了,咱们就来做个红烧鱼。”

  “先将这鱼切花刀,再用葱姜去腥,想必这些你都会了。”

  王春花只想先做完清蒸鱼,再学做红烧鱼,生怕自己一会忘了。

  但是她不敢反抗,于是只好默默的拿起了另一条鱼,开始做了起来。

  这和刚才的步骤差不多,她很快便弄好了。

  苏沐继续开口:“往锅里倒油,将鱼炸至两面金黄。

  听到这话,王春花勺了一勺油放进了锅里。

  谁知道她娘看了说不够,叫她多放点。

  于是王春花又放了一勺油。

  苏沐怒了。

  这大儿媳妇怎么磨磨唧唧的,这么点油怎么炸鱼啊。

  她直接自己动手,“哐哐哐”的把半罐子的油都弄了下去。

  然后她满意的开口:“这么些油,应是够了,放鱼吧。”

  王春花目瞪口呆的看着,她娘“哐哐哐”的就用了半罐子的油。

  她魂不守舍的将鱼放了下去。

  这么多油啊,够吃多久了。

  她娘怕不是中邪了吧,做什么菜要放这么多油。

  “这鱼炸得差不多了,可以捞出来了。”苏沐没注意到自家儿媳妇的反应,一心盯着锅里的鱼,然后提醒道。

  王春花听了这话,神情恍惚的将鱼捞了出来,然后傻傻的问了一句。

  “娘,这油怎么处理?”

  “扔了啊。”苏沐理所当然的回答。

  “什么?扔了?!”王春花不可置信的说。

  苏沐总算是意识到自家儿媳妇的不对劲了。

  也是,她们家可没有植物油,用的都是动物油,她这“哐哐哐”的,不知是用了多少银钱。

  面对自家儿媳妇的质问,苏沐顿时心虚,也不理直气壮了,连忙劝道。

  “没事儿,没事儿,大儿媳妇。”

  “这油呢,待会淋到那清蒸鱼上也是可以的。”

  “实在不行,咱们可以放些葱姜蒜花椒什么的,炸上一会儿,去去腥味也还能用。”

  听了苏沐这一番话,王春花多少冷静了一些。

  没办法,这油也已经用了,只能接着用了。

  但是她还是很心痛啊,怎么办?

  这鱼有什么好吃的,她们家以后可别再吃鱼了。

  王春花心中默默流泪。

  见自家儿媳妇冷静了点,苏沐赶紧交代了接下来的做法。

  “用这葱姜蒜大酱,放少许清水熬成酱汁,然后往里面加上点糖,再把鱼放进去,煮个半盏茶时间便是了。”

  王春花一听这话,顿时觉得自己听错了,什么菜不仅要用这么多油,还要放糖啊。

  那糖多金贵啊,是用来做菜的吗?

  “大儿媳妇,你先做着,我去外面看看。”

  眼看着这大儿媳妇情绪又要不对,苏沐说完赶紧溜了。

  那水煮鱼她是不敢想了,留着下次吧。

  外面的几人见苏沐出来了,都以为这菜做好了,哪知等了半天也没见王春花端菜出来。

  周老大不由得开口发问道:“娘,那什劳子水煮鱼,可是做好了?”

  “咳,没呢,咱们今天不吃水煮鱼。”苏沐厚着脸皮开口,然后迅速转移话题。

  “老五,你跟我来一下。”

  周老五一脸懵逼的跟自家老娘走了。

  “娘,你找我有什么事?”

  “我想在田里养点鱼,你在县里看到有小鱼,就买点回来。”

  “娘,要买多少条?”周老五老实的发问。

  “先来一百条吧。”苏沐随口回答。

  今日丢那十几条小鱼,影子都找不着了,这一百来条的鱼,应该不多。

  周老五傻眼了,一百条鱼,你跟我说是养点鱼?

  苏沐嘱咐完,又随口问了句:“最近县里的豆腐生意怎么样?”

  “挺好的,都挺好的。”周老五傻傻的回答。

  苏沐也不在意,这儿子看起来怎么傻乎乎的,她摆了摆手把人赶走了。

  豆腐,豆子…

  苏沐顿时精神了,她突然想到了。

  这媳妇儿不是嫌弃她油用得多吗,这油要是榨出来了,别说红烧鱼了,这日后想要天天吃炸鸡都行!

  不一会儿,饭菜做好了,王春花将鱼端了上来。

  这红烧鱼看起来是一片红色,点缀着翠绿的葱花,闻起来喷香。

  吃起来鱼皮焦香酥脆,鱼肉却又是香软嫩滑,咸香之中带着微甜。

  这清蒸鱼看起来清淡,铺着葱丝姜丝,和这红烧鱼一对比,倒是也别有一番风味。

  这鱼肉吃起来口感细腻,能吃到酱汁的咸,又保留着鱼肉的鲜。

  “娘,这鱼也太好吃了,怎么做的,咱家以后还要吃。”周老大边吃边夸。

  坐在一旁的王春花却是在桌子底下踹了他一脚,又狠狠的瞪了他一眼。

  吃吃吃,就知道吃,这一顿不知用了多少油呢。

  周老大不知道哪里惹到自家媳妇儿了,这夸这鱼做的好吃,不是夸媳妇儿的手艺好吗?

  他想不通,只好闷头吃饭,也不说话了。

  苏沐将王春花的动作看在眼里,她笑意盈盈的开口。

  “大儿媳妇莫恼,咱们家日后要是还想吃这鱼,你再做了便是。”

  “这油,咱们可以自己做。”

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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