还有一种方法是五香白酒味的,方法比拿黄泥腌制的要麻烦一点,但是腌出来不会那么咸。
需要把鸭蛋洗干净晾干水分,然后用大锅烧上一个白开水放入辣椒,八角桂皮香叶等五香调料,加入大量的盐烧开,最后往五香水里加入白酒,等水凉了以后,把晾干水分的鸭蛋放入坛子里,再把凉了的五香水倒进去密封保存,一个月后就成了。
腌咸鸭蛋很容易也不累,林知一个人忙活了两个时辰终于弄好了,足足做了三大坛子,最后林知搬不动,让家人的下人给抬到主院厨房旁边的杂物间。
“小心一点啊,千万不能把我这几坛子东西给我碎了,碎了就完蛋了。”林知害怕下人不知轻重毛手毛脚跟在后面交代,让他们小心一些。
这些被买来的下人,原本以为被人买走以后,肯定会被拉去做苦力,没想到来到林家,吃得饱穿得暖嗯,过节的时候东家还会额外发赏钱加餐给点心,平日里干的活儿也轻松,宅子里上没有太多的讲究,最主要的是东家,并没有把他们当成畜生一样看待。
每个月还有月例,干活多的还额外有奖励,这些人对林知和沈言川十分的敬重,基本上林知说什么他们都会当真理一样对待,干活也特别来劲儿。
咸鸭蛋腌好了,午饭也做好了,林知坐在小板凳上累了半天,这会儿站起来腰酸背痛的。
端饭上菜这事儿他就不愿意动手,坐在桌子上喝着凉茶,饭菜都端上来后,林知让下人也回西院吃饭去,不需要在一旁伺候了。
现在大热天的,林时也不嫌热,一大早上不知道什么时候跑出去,这会儿又赶着饭点回来,脑门上全是汗,脸晒得红扑扑的。
一回来就冲着林知叫哥哥。
“哥哥!”
“都十二岁了,再过两年都能找人做媒说亲了,还这么毛躁。”林知嘴上责怪林时跑的不着家的,心里可不那么想,看到林时现在这般活泼,他心里别提多欣慰了。
被哥哥说了,林时也不反驳,他就一个劲儿的笑。
“爷爷,沈大哥。”林时和李老爷子沈言川打了招呼这才跑去净手吃饭。
“一天到晚跟个毛猴子似的,果然是半大的男孩儿狗都嫌。”林知也不等林时,他拿起筷子开始吃饭。
李老爷子向来宠林时,如今林时又去书院读书很久才回来一次,那自然是越看越喜欢,哪哪都不觉得惹人烦。
“男孩子活泼一些好。”李老爷子乐呵呵的给林时摆好碗筷。
今日的菜色不错,林知也将小龙虾的制作方法告诉了家中做饭的老嬷嬷。如今这小龙虾在清水镇已经成了招牌。
虽然现在小龙虾到处都是,但是能去鸿福酒楼吃顿小龙虾,就代表这家人家中富裕,毕竟能把小龙虾做好吃的,只有鸿福酒楼。
今天过节,林知也向来大方,几天前就说了中秋节加餐,一大早下人就带回来了五十斤的龙虾,好在人多力量大,一上午就全部洗干净。
四十五斤都给了西院佣人,林知他们的饭桌子上就只有五斤香辣口味的,因为沈言川和李老爷子都喜辣。
林知最近小龙虾吃多了,再加上天热也吃不下东西,他就只吃些素菜,倒是林时一会儿一个小龙虾。
“你在书院读书感觉还好吗?”林知吃了几口就不想吃了,询问起林时的学业来。
“感觉还不错,夫子说我挺聪明的,就是启蒙比较晚。”林时但也没有自吹自擂,就实事求是的说着,“不过三儿他很厉害,我们老夫子说今天的秋闱,三儿考中秀才不成问题。”
三儿就是林耀,因为排行老三,林时又比他大两个月,就叫他三儿,林知自是知道,他也知道林耀学问不错。
不过他好像记得,林天宝也考上童生了,据说学问也不错。
提到科考,林时话变得多了起来:“三儿其实在学院很刻苦的,如果今年秋闱三儿能顺利考上秀才,他打算十五岁就去考举人,考中举人后就留在咱们县里做个县令。”
林知没想到林耀志向只是止步于清水镇,他有些意外:“耀儿不想去大都吗?”
“不要。”林时摇头,他看着林知说,“三儿说,他要留在家乡,他要让家乡的人都能吃饱饭。”
“……”
这话说的林知脸皮子烧的慌,一个十二岁的孩童都能有这种想法,让他这个来自二十一世纪的人类,真是自愧不如。
自己是不是应该也大义一次,不过就算大义,该算的账还是要算清楚的。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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