“我走过去，几步远。”杨春生摆了摆手，脑袋里还在琢磨老六的话：“你先过去吧。”
老六就没再管杨春生了，开着拖拉机突突突的开了出来，一路开到福利厂门前冰面这边，在孩子们的欢呼和期待中一圈一圈的转起来。
“这是干什么玩艺儿呢？”二哥听到动静从里面走了出来。
“六叔给俺们压冰呢，雪太厚了打不了爬犁。”
“净能鬼扯，真是的。”二哥呲牙笑起来：“这么弄也不行啊，光碾有个屁用，得在前面挂块板子。”
一群小子就跑过来把老六喊停，老六摘下档疑惑的看了看几个孩子：“干什么？”他在拖拉机上面根本听不到他们在说什么。这东西声音太大了。
“我爸说得挂块板子，这么碾不行事儿。”
老六扭头看了看二哥，二哥走过来：“你这光碾得弄什么时候去了？你把前面绑块板子几下就推开了，下面又不是土。”
“能行吗？不能推不动啊？”
“下面是冰你怕啥？光光溜溜的有啥推不动的？”
想想也是，老六就把拖拉机从河道里开出来去车库绑板子。
主要是也用不着弄的干干净净的，把上面的积雪大概推开就行了，玩爬犁又不是滑冰刀，在硬雪面上一样滑，不过单腿驴不行。
这东西和冰刀一样，必须得在冰面上才能滑起来。
等老六把这辆拖拉机头也开到车库里停好，几个孩子已经大呼小叫的玩了起来，老六看了一眼嘱咐一声小心点就回了家。
三嫂和李侠，于洁，张英小红五个人正在外屋忙活，油香味儿顺着门飘出来老远。
“小红怎么不去玩呢？”
“她把爬犁让给刘军和小军了呗，”三嫂说：“做一回也不给做够你说说。”
“做了的，”小红替老六解释了一句：“他俩要的单腿驴，现在雪厚滑不动。再说我也不太爱玩爬犁，还不如炸果子呢，还能吃。”
“爱吃就多吃点，有的是，管够。”三嫂对小红那是真的好，完全是当亲闺女养的：“你们就在这边帮帮忙，别沾油锅，都离着远点就行。”
“你们做吧，我炸。”老六系上围裙去接三嫂手里的爪篱。
炸东西还是有一点危险性的，谁也不知道它什么时候就会崩一下，好几百度崩到手上就是一个泡。
就像厨师，那一个一个手上胳膊上就没有一个是好的，都被油烫过。
“这点不用，你绞点肉馅去，绞肉馅再剁几根大葱，花椒大料都有吧？”
“有，炸肉丸子啊？”
“豆腐丸子，肉丸儿明天炸。晚上这屋炕是热的不？”
“有暖气，屋里是热的。”
“那晚上发面，明天把油条炸出来，家里这么一窝孩子呢，又得来人去且的，多炸点东西放着。我刚才看了一眼，油炸糕也没多少，要不要再炸点？”
老六抽了抽嘴角：“你是真不嫌麻烦费劲哪。”
“有什么麻烦的，活着本身就麻烦，干什么不费劲？平时做饭不麻烦哪？挨样都炸点，完了老四那，小伟和满仓家里，小六猴，还有杨工分那都给送点。过年了。”
按理说还应该给五叔家送点，毕竟是长辈，不过张英在边上，三嫂就没提这茬。
老六看了看三嫂，发现她是认真的，只好无奈的点了点头。行，炸吧，送。东西到是不值多少钱，关键是真的费劲哪。
今年送了明年也不能落吧？这一下子就找了个长工的活。
不过反过来想，明年后年堡里家家户户的，日子应该也就过上来了，做点吃的弄点细粮应该没什么问题。
其实今年在福利厂上班的人家就已经不错了，都分了大米白面豆油和肉，鱼，苹果还有冻犁，桔子，就是没分白菜大葱土豆萝卜还有虾和鸡蛋。
过冬菜小队上要分，各家自己也会种一些，这个都不缺，鸡蛋家家都养着鸡呢。
牛羊肉也没分，这东西得慢慢来，细水长流，不可能一下子全都到位。这会儿都是老六给垫着钱呢。
老六去把绞肉机拿出来清洗，装在桌子边上。这会儿的绞肉机是手动的，需要一边添料一边摇，不过肯定是比用刀剁方便多了。杰伊文学网
“为什么不等杀猪再弄肉丸儿？新鲜肉不比冻肉好？”
“平时一说什么挺精挺灵的，这点事儿想不明白呀？”
三嫂一边看着油锅一边双手麻利的做着面果：“肉丸儿和豆腐丸子的肉馅都要加小料，花椒大料葱姜油的，酱油咸盐味素，味儿重。
平时炖菜炒肉吃的是个嫩乎劲儿，你说为什么用冻肉炸丸子？留着新鲜的炖菜炒菜不好吗？鲜肉冻肉丸子炸出来吃着都一样。”
“行吧，你声儿大你有理。”老六也别过来这个劲儿了，不过嘴上仍然不服。李侠她们仨就在边上听着笑，都在认真的和三嫂学习。
这会儿的女孩儿和女人不用谁催谁逼，做饭做菜家务事儿缝缝补补勾织绣什么的自然就会去学，包括烙饼啊，做这些油炸东西什么的。
要是不会就会感觉有点丢脸似的。当然，肯定也有不会做的，不过基本上在结婚嫁人以后都会想方设法的去学，不会腆着脸全交给老爷们弄。
冻豆腐和肉都已经放在盆子里化着了，老六把绞肉机清理一下固定好，过去看了看，把花椒大料葱姜什么的都找出来清洗。
于洁问了一声：“非得放花椒啊？”
“怎么的？你不爱吃？”三嫂笑着问了一句。
“啊，特别不喜欢，”于洁皱起鼻子：“大料吧好赖还能对付对付，挑出来就行了，花椒实在是受不了，那要是吃上一口整个嘴都木了，那个味儿太冲了。”
“那让老六少放点，”三嫂笑起来：“怎么也得放点借借味儿，一点不放也不行。”
关外的人其实对花椒这东西都不行，都吃不了，一包二两花椒面起码能吃小半年，还是全家吃的情况下，真的就是借个味儿，而且也就是拌肉馅才会放一点。
同样的还有老姜，这东西也很少有人能喜欢它的味道，也是放一点点在里面借味的。怎么说呢？不放感觉味儿不对，放了吃到嘴里又难受。
“我弄你们就放心吧，保证啥味儿也吃不出来，就是香。”老六看了几个人一眼：“今天我告诉告诉你们什么叫手艺。”
“真能吹。”于洁是一点也不给面子，张英半信半疑，李侠就认真的看着老六想看出来他说的是真是假。
“你看，不信是吧？看我给你们露一手。”
老六这点把握还是有的。找了个大碗把花椒粒放些在里面，倒入开水盖好。然后开始切肉。
有绞肉机只需要把肉切成细长条就行，确实是省了不少事和力气。要不然只能硬剁，基本上一手一把菜刀得剁上二十分钟才行。
肉皮剔下来刮干净放到一边，把净肉顺着纹理肥瘦均匀的切成条。
做丸子不能只放瘦肉，要不然不好吃。灌肠子做丸子做馅都一样，必须有肥有瘦，起码要平均，事实上肥的稍大一点最好吃。
找来大盆擦干，放在绞肉机出料口下面，把肉条顺着填料口塞进去开始摇，几下肉糜就出来了，速度相当快。
两只手配合，一边填一边摇，半盆肉十来分钟就全变成了馅料。
肉绞完了老六也没停，把大葱直接塞进了绞肉机继续摇，这样也省着剁了，直接绞成了葱泥，还能顺便把机器里面的肉糜给洗出来。
大葱，花椒，大料都这样绞碎，最后再绞一块生姜把大料花椒的味道残渣顶出来。
老六用手把含着花椒大料生姜的部分放在肉馅最上面摊平，然后在里面加酱油，用勺子从油锅里舀了几勺热油往上面一浇，哧的一声香味儿就飘起来了。
搅拌一下再加盐和味精，搅拌均匀以后，拿过用开水泡着的花椒把花椒粒挑出来，把已经发红的花椒水淋到肉馅上，打进去几个鸡蛋继续搅拌上劲儿。
上了劲儿再把冻豆腐放进去，少加一些淀粉，放一些香油，继续搅。拌馅子也是个力气活，手劲小了还真干不了，需要这么搅拌十多分钟才行。
“你这加了花椒粉又加花椒水的，能行啊？会不会放多了？要是花椒多了可真没个吃。”
“不会，这么放只提味儿不麻人，吃上你们就知道了。”
“那加水干什么呢？”
“不加水炸完了吃着会感觉干，加点水在里面嫩呗，外焦里嫩。要是不嫌费劲的话还可以在里面包上点汤，那才鲜呢，一咬一包肉汤。”
“怎么包？”
“用皮冻格外搅点肉馅，这个就当皮，把那个包在里面点就行，要剁点蘑菇在馅里更能提味儿。”
三嫂几个都看向老六，老六急忙摆手：“可得了，今天不弄，这么一大盆得包到什么时候去了？想吃哪天我给你们做，少做一点尝尝。”
几个人都笑起来，也没要求老六现在就弄，确实有点多，听着都感觉费劲。
三嫂把面果炸好捞出来，把油锅让给老六炸豆腐丸子。这个要靠手速，三嫂弄不了。
把拌好的丸子料摆到板凳上放到灶台边，左手抓一团馅料从拇指和食指中间挤出来，挤的时候控制好大小，用右手拿过来放进油锅。
就看老六双手飞快的配合，一个一个丸子就下到了锅里，滋滋的翻滚着油花，等表皮变了色捞出来，不过这会儿还没熟，要等所有的都这么过一遍油以后再一起复炸。
第一遍还没等炸完，在外面玩的五个臭小子就跑了回来，一个一个把爬犁一放就往屋里冲：“好香啊，做什么好吃的了？”
炸丸子可比炸面果香多了，毕竟是肉啊，味儿调的足足的。
晶晶走到唐三身边，就在他身旁盘膝坐下，向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯，身体缓缓飘浮而起，在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气，全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融，已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上，黄金三叉戟的光纹重新浮现出来，在这一刻，唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合，感应着黄金三叉戟的气息，双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第745章 炸丸子免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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