虽然只是一道很家常的菜,但是却是极其的考验基本功。
而厨师长,当初就是靠着一道干炒牛河,从而获得了酒店老板的认可。
现在,叶晨竟然要挑战厨师长最拿手的绝活?杰伊文学网
叶晨疯了,厨房里面厨师们,看着叶晨,都只有这一个想法。
敢挑战厨师长就算了,你说要是挑战个厨师长不会的菜品,或许还有那么一丝的胜算。
但是挑战干炒牛河,却是绝对没有一丝的胜算,不,半丝都没有。
就连厨师长,都是有些错愕的看着叶晨。
“你确定?”
他突然之间,似乎有些看不懂叶晨了。
要知道,叶晨以前在他的眼里,就是一个毛头小子,而且是属于那种比较笨的,没有天分的。
甚至,性格也是唯唯诺诺的那种。
他很不喜欢。
但是现在,叶晨的表现,竟然是完全的超出了他的认知。
让他一时之间,竟然是有些意料不及。
“我确定。”
叶晨肯定的点了点头。
干炒牛河这道菜,他已经在模拟空间里面,模拟了不知道多少次。
叶晨记不清多少次了,但是绝对不少于上万次。
而且有着厨神视频的亲自演示。
甚至还通过了系统的认证。
所以现在的叶晨,就是一名妥妥的厨神。
特别是在干炒牛河这道菜上,他绝对不认为,自己会输给任何人。
“好,叶晨,我很佩服你的勇气。”
“年轻人有勇气是好的,但是有时候,有勇气过头了,那就是盲目了。”
“我给你个机会,让你先炒。”
“免得说我欺负你。”
厨师长似乎对叶晨,改观了一些,说话的语气,甚至都要柔和了一些。
“不用了,你先炒吧。”
叶晨却是拒绝了厨师长的好意,摇了摇头。
“那好吧,那我就先来。”
厨师长无奈一笑,他觉得叶晨真的疯了。
要知道,这种厨艺比试中,一般先炒的人,是绝对有优势的。
第一,先炒的人,会给后面的人,带来一些心理上的压力。
第二,则是因为,尝菜的人,如果是第一个很好吃,而第二个同样好吃的话,那么心里也会偏向第一个。
厨师长说着,熟练的拿出了干炒牛河的材料,然后将牛肉放在菜板上,展现着自己熟练到了极致的刀工。
光是这个刀功,就够很多的人,练上很多年了。
切完牛肉,准备了一些辅料,开始了他的干炒牛河。
而这一套动作下来,可以说是行云流水,看上去十分的赏心悦目。
而且厨师长也并没有因为叶晨只是一个学徒,就放松警惕,反而做的很是认真。
因为,他尊重厨师这个职业。
“厨师长就是厨师长,虽然只是一个很简单的菜,但是却做的行云流水,没有一丝的多余的动作。”
“是啊,光是这套动作下来,这菜就肯定差不了。”
“这菜才炒了一半,已经是香味扑鼻了。”
厨房里的一群厨师,都在吹捧着厨师长。
这倒也不是全是谎话,厨师长确实对这道干炒牛河,拿捏的很是到位。
色香味俱全,而且动作看上去也是十分的熟练,就连灶台上,都是井井有条,没有丝毫的慌乱的感觉。
“菜好了,周经理你先来尝一下吧,这干炒牛河,就是要吃出锅的,带着锅气的,这要是凉了,可就不好吃了。”
随着厨师长一个完美的装盘,一份几乎接近于完美的干炒牛河,却是完全的做好了。
而厨师长的脸上,也是带着微微的一丝满意。
这次的发挥,似乎达到了他的全力水准。
要知道,很久没有亲自下过厨的他,有时候,是有一点手生的。
但是今天没有,所以他很满意。
“好,我先来试试。”
周思雨的脸上,也是罕见的露出了一丝笑容,然后走到干炒牛河的面前。
现在正是午饭时间,她还没有吃饭呢。
这一道干炒牛河,看上去,确实是很诱人。
因为光是香气,就已经很是扑鼻了。
她轻轻的拿起了筷子,然后夹了一份放进了小碗,然后轻轻的浅尝了一口。
“嗯....好吃。”
“不愧是厨师长做的。”
周思雨的脸上,露出了笑容。
又有哪一个男人,能够对于会做饭的男人,有抵抗力呢。
特别是,做饭还特别好吃的。
这一口干炒牛河,绝对是她吃过最好吃的干炒牛河。
不但河粉滑嫩,牛肉细腻,就连咸淡口,都是十分的合适。
如果十分的话,她甚至都能打个九分。
至于剩下的一分,则是因为,她不是南方人,这种菜品,不是很合她的口味。
“该你了。”
厨师长看到周思雨的评价,也是露出了笑容。
然后看向了叶晨。
他本来以为,叶晨会看到他做的干炒牛河,而有些慌乱。
但是他明显想多了,叶晨的表情,没有丝毫的慌乱,甚至是冷静到了极点。
而叶晨看向那份干炒牛河,甚至有些微微的皱眉。
这一丝的皱眉,自然也是让厨师长给看到了。
“怎么了,叶晨,你对我的干炒牛河,是有什么意见吗?”
厨师长问道。
“确实有点意见,你这干炒牛河,确实做的不错,不过也只是仅仅限于不错罢了。”
“先说你的牛肉处理,牛肉处理时候,刀工失误了三次,虽然这三次很是微弱,但是却影响到了整盘菜的品质。”
“其次是你控火的时候,有一次明明应该转小火的时候,你却是使用了大火,虽然炒出来口感不会差别太大,但是却还是会有一些口感上面的差距。”
“至于调味料的问题,则是更多了,我这里就不多说了。”
“所以,你的这份干炒牛河,在我的眼里,也仅仅是不错罢了,想要达到完美,还差的很远。”
叶晨眉目中,充满着自信,侃侃而谈。
直接把一屋子人,都给震住了。
他凭什么啊???
一个学徒,敢指点一个厨师长的绝活菜品?
胆子真的是够大,够肥。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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