没有电,更没有各式各样的霓虹灯,却有着各式各样的契子风灯,彩色纸糊在高粱杆做的灯笼里,远远地望去,便有彩色绚丽的色点凑出一片又一片的花团锦簇来。
唐人舍不得放糖,更舍不得放蜂蜜,还舍不得放面,蜜三刀也就是一个很小的面疙瘩沾了少许的甜汁。不知道是植物油还是什么油,吃在嘴里,味道总是怪怪的。
“做这个?真是浪费了面了,还不如做成沙琪玛呢,那样的话,裹点儿葡萄干,夹杂点儿杏仁儿,味道不会因为蜂蜜和白糖太少而显得尴尬。”
倪土为此寻找了好几遍夜市,却从没见到过沙琪玛。
询问了几家卖吃食的老板,都似乎是看呆子一样地看待倪土,并摇着头摆着手。
以为倪土是个装逼学作外国人的傻二愣。
那眼神能把倪土的背影都给喷没了影儿。
倪土这才想起来,沙琪玛乃东北草原某族之圣物。
此物来源的故事有很多,其一,来自于胡闹。
某地任职的一位大将军,姓萨,喜爱骑马打猎,而且每次打猎后都会吃一点点心,还不能重复。有一次萨大将军出门打猎前,特别吩咐厨师要“来点新的玩意儿”,若不能令他满意,就准备回家吃厨子。负责点心的厨子一听,一个失神儿,把沾上蛋液的点心炸碎了。偏偏这时将军又催要点心,厨子一火大骂一句:“杀那个骑马的!”才慌慌忙忙地端出点心来。
想不到,萨将军吃了后相当满意,他问这点心叫什么名字。厨子随即回答一句:“杀骑马。”结果萨将军听成了“萨骑马”,因而得名。
其二,来自于记仇。
有一位做了几十年点心的老翁,想创作一种新的点心,并且在另一种甜点蛋散中得到了灵感,起初并没有为这道点心命名,便迫不及待的拿上了市场卖。可是因为下雨,老翁便到了大宅门口避雨。不料那户人家的主人骑着马回来,并把老翁放在地上盛著点心箩筐踢到路中心去,全部报销了。后来老翁再做一次同样的点心去卖,结果大受欢迎,那时有人问到这个点心的名字,他就答了“杀骑马”,最後人们将名字雅化成“萨其马”。
但更为盛行的却是源于关外三陵的祭品。
起初,努尔哈赤远征时,见到一名叫“萨其马”的将军带著妻子给他做的点心,那种点心味道好,而且能长时间不变质,适合带去行军打仗。当努尔哈赤品嚐就便大力赞赏,并把这种食物名命成“萨其马”。
他们南征北战,多以羊肉为食,偶尔吃上一口这裹着葡萄干的面食,口感显得极其佳妙。而且,此物乃干粮,又兼具可以包罗万象,使常年在外的军士们补充不同营养,从而备受欢迎,成为行军打仗的必备食品。特别是在打胜仗之后的庆功宴上,更必不可少。慢慢的,沙琪玛成为这些人的精神支柱,成为吉祥物,并升格为祭祀神灵时的供品。
占领中原地区,特别是入关后在京师开始流行,成为京式四季糕点之一,是当时重要的小吃。名字亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等。
萨其马以其色泽米黄,口感酥松绵软,桂花蜂蜜香味浓郁,香甜可口,入口即化的优点,赢得人们的喜爱。萨其马吃了耐饥,被常年行走在京西古道的马帮和驼队当作了绝佳的行走美食,无意间让这道美食点心沿着京西古道走向了全国。
其做法,《燕京岁时记》中写道:“萨其马以冰糖、奶油合白面为之,形状如糯米,用不灰木烘炉烤熟,遂成方块,甜腻可食。”
前世的倪土曾在家给儿子做过。
技巧是不掺和任何一点水,以鸡蛋和面,擀成面皮,切成条状后,用热油炸之。
史书记载,有葡萄糖缠,枸杞糖缠,还有大部分的原料是青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花等。
想想都流口水,倪土不敢相信,没有沙琪玛的行军能叫惬意的行军吗?没有沙琪玛的旅途能叫愉快的旅途吗?没有沙琪玛的干粮能叫有营养的干粮吗?
倪土决定在此次去往天竺国的旅途上把这一干粮欠缺给补上。
倪土甚至能够想象,自己坐在马车上,吃着沙琪玛,唱着歌儿,突然就遭遇了匪贼。
至于后面的情节就算了。
他能想象的是躺在晃晃悠悠的马车上,吃着干果儿,喝着甘甜的清茶,透过车窗瞧着遥远的雪山,一路颠簸到天竺国。
今日好好休息一下,明日开始做萨其马,里面加上各种干果,各种食材,以便给将士们的干粮多一分营养配餐。
走出了夜市,进入一个稍微寂静的街道,扑面而来的却是浓郁的菜香气。
“包子!新鲜出笼的包子!快来尝尝啦!”
路过一家包子铺,浓郁的韭菜馅儿香气扑面而来,倪土急忙凑近了,喉结同时蠕动,带动干涩的嗓子做一个吞咽的动作。
店小二一看站在街道当央的是一名少郎,刚想招手做生意,却看到他穿着不俗,而让店小二极为惊讶的是他那张脸俊美地祸国殃民,顿时一愣神。
当倪土刚想开口要包子时,店小二伸手一指斜对面的一家店,笑着说着:“那家,那家的老板是个漂亮的寡妇!嘿嘿!”
寡妇?跟我何干?我要吃东西!
倪土心里直堵得慌。
见店小二又是微笑又是点头哈腰,倪土便心软下来。俗话说得好,举拳难打笑脸人。何况人家给自己指了一条更符合身份的用餐地方。
倪土低头查看自己穿着的华丽衣服,才知道这身份哪能去跟那些粗布衣服的人蹲在小板凳上,吸溜小米粥,大口大口咀嚼韭菜篓子呢。
倪土悻悻然继续低头朝前走去。www.jieyidazhiye.com
没走几步路,一股酒肉香味挟裹着异样的温度朝自己扑来。随便带来的还有一些汉子们的猜拳唱和的嚷嚷声。
更有一个汉子粗着嗓子吼到:“我说薛二娘,你也忒不仗义了!喝你的吃你的个把月了,老子连手都没摸到,更不用说屁股蛋子了!你再这样下去,老子非砸了你的店不可!”
紧接着是一群汉子的嬉闹声:“砸了!砸了!”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第0201章 砸了这家黑店免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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