酒店套房大厅里面,林玄拿着小铃铛在那里和几个小家伙一起玩耍。
“咯……咯……”
几个小家伙看着林玄手里的小铃铛咧开嘴巴,在那里手舞足蹈的。
特别是大宝,因为她离的比较远,手伸的最长,声音最大,特别是林玄有时候背住的时候,那小手丫还扯着林玄的裤子。
仿佛在说:臭爸爸不要遮住我!
“老婆,你来看着几个小家伙,我去做菜了。”
林玄向着卧室里面喊了一下。
“宝宝,爸爸去给外公做饭咯,你们要乖乖哦。”
而后,林玄俯下身子,在每个宝宝的脸上蹭了蹭,再走进厨房。
看着桌子上活蹦乱跳的海鱼,他嘴角轻轻翘起。
岳母大人虽然没直接说自己老泰山就喜欢吃普通的家常菜就可以了,但是言语之中的意思已经足够明显!
鱼汤,豆鼓鱼头,爆炒猪肝,大肠,白粥等,哪一个不是正常家常菜!
可是,自己真的能就这么简陋对待?那是不可能的。
普通家庭待岳父大人,人家都知道好酒好肉!
更何况他林玄,虽然买不到龙肝凤髓,但是却也不能这样随意!
这是一种态度,对长辈的尊重。
这鱼,三斤八两,昨晚加急从澳洲私人飞机空运过来的。
叫什么来着,林玄一时之间有点忘记!
对了!龙胆石斑鱼!
听说煲汤特别好!
猪肝,猪肠子,还有猪腰子,都是连夜从国外空运过来的匈牙利羊毛猪,刚刚杀好,把猪副送过来,一切都是热腾腾的,不会影响口感!
看了看这些主食材,林玄满意的点了点头,还算不错了,比较匆忙,下次有时间再准备更好的食材!
看着还活蹦乱跳的龙胆石斑鱼,林玄有些得意,果然有钱就是好。
管你南半球还是北半球,只要想吃,一个电话的事情而已。
将龙胆石斑鱼抓了起来,处理好内脏和表皮之后,给其身上划出一道道。
然后放入已经热好的锅里,把两面都炸到金黄金黄。
然后再倒入砂锅,加入清水,姜,还有微微一点胡椒。
直到汤汁开始烧到乳白色,色香味都出来的时候,再适当的加入一点葱花。
这就是林玄从系统里学到的龙胆石斑鱼的做法之一,也是最简单但是口感可以说最好的做法!
毕竟,食材代表了口感,有着最好的的食材之后,相反的需要最简单的做法,这才能体现出食材的鲜美!
特别是宋父在江城呆了那么久,对于饮食习惯多少有点受当地影响!
因为江城就是追求食材鲜美为主的城市,这也是林玄选择了这个做法的原因。
将鱼汤弄好了之后,林玄开始弄第二道菜,爆炒猪肝,拿出还热乎乎的匈牙利羊毛猪肝,林玄小心翼翼的将其分成两份。
然后开始剔除那些瘀血和伤疤,再把猪肝分成一小片一小片!
不能太薄,也不能太厚!
太薄了,容易碎在锅里,影响外观,太厚了,不好煮,还影响口感。
特别是切的时候,要特别注意,每一片猪肝都要一样大小,厚薄,不然到时候会出现口感偏差。
虽然不是多大问题,因为一般人都吃不出来。但是,这是给自己岳父做菜,所以林玄必须精益求精!
再者,不是还有系统?
当林玄刀工不合格的时候,直接往系统里兑换了个高级刀工!
不会也就十块钱!
买不了吃亏,买不了上当,却能买的了媳妇开心。
把猪肚切之后,再进行去血水,不然煮起来的猪肝特别腥臭,压根不好入口。
将这些忙完之后,林玄又马上把胡萝卜丝,黄瓜条还有青椒给切好。
一切准备就绪后,林玄直接开火,把已经腌制好的猪肝倒进锅里进行爆炒。
猪肝下锅速度要快,用筷子划散的效果要比锅铲快,以免猪肝粘肝或结块。
炒猪肝不要一味求嫩,否则,既不能有效去毒,又不能杀死病菌、寄生虫卵。
所以,时间很紧,林玄手一刻都不能停!
差不多火候之后,林玄将那些配菜一一的倒进锅里,不多时一盘色香味俱全的爆炒猪肝就出来了。
娇嫩的胡萝卜,轻轻欲翠的青椒,还有黄瓜块把猪肝的剩余的腥臭完全吸收了之后,这盘菜立刻升华了,本来很是普通的一道菜,现在看起来就像是一道艺术品一般。
特别是闻着香味,看着色泽就可口,想吃。
“现在开始男人的最爱,爆炒猪腰。”
都说以形补形,所以林玄特地选择了这道菜。
扭了扭手指头,林玄一下子拎起猪腰,这个玩意处理起来比猪肝还要麻烦。
毕竟猪肝里面可没有白色的腺体,然而猪腰有,所以要一一的清洗干净了才行。jieyidazhiye.com
这洗也很讲究,不是直接用清水洗,而是倒入白醋,来回搓洗,这才干净。
洗干净猪腰后,用锋利的刀在表面切上十字花刀,再切成长方形片。
烧开一锅水,将切好的猪腰花片放入开水锅中,汆烫几秒钟,待腰花微微卷起来立刻捞出来沥干备用。
再将青辣椒切斜片,葱姜蒜都洗干净,接着切成碎末。
爆炒腰花怎么煮
锅里水倒掉,放油,烧至七成热,能看到轻微的油烟的时候,将葱末、姜末、蒜末放入锅里爆香。
接着放入汆烫好的猪腰,大火爆炒半分钟,沿着锅边淋入白酒,大火烹香,白酒可以进一步去除掉一些腥味。
在找白酒的时候,可把林玄愁的,因为是酒店,一些东西都没有很好的准备。
除了几瓶老茅子之外!
酒店套房里面没有一瓶简单点的白酒。
“算了,就将就将就先用家里的那几瓶1958年的老茅台,也不知道这样的高度酒泡出来的猪腰,口感会不会更好一点。,”
毕竟,那些东西就都是都好几、3百万的货。要是浪费了这大好食材可就不好了。
炒半分钟左右,猪腰已经断生,并且完全变色。
林玄立刻加入青红椒丝,翻炒均匀,放入生抽、盐、鸡精翻炒均匀,继续炒制约半分钟左右,眼看着猪腰熟透了,就放入水淀粉勾芡。
没多久这盘菜也就可以上桌子了。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第205章 林玄做菜免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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