豆腐、香菇、冬笋等等各种食材全部切成细丝辅以鸡清汤制成。
这菜是苏菜系中的一道,用来补虚养身算是最好不过的。
玉华台的这些师傅不止惊叹赵建国的刀工,还惊叹赵建国对于这道菜的了解程度。
整个做法流程完全没有一丝拖泥带水,很是顺畅。
一个多小时之后。
赵建国端着一个大瓷碗放到案台上:“得嘞,文思豆腐。”
“各位,尝尝吧,看看跟你们说的那文思豆腐是不是一个味儿。”
还是那句话,现在不是后世那种信息大爆炸的时候。
要说尝菜,那还得人家专门掌勺苏菜系的大师傅来。
一个体态有些肥胖的大师傅凑到案台上舀出一碗来试了试。
大师傅脸上的表情很有层次感,先是奇怪,再是眉头舒展,最后漏出恍然。
“不错!不错!的确是文思豆腐,但我奇怪的就一点儿。”大师傅看向赵建国:“文思豆腐是讲究刀工的一道菜,那豆腐丝切的过细就容易被汤煨烂。”
“你这个豆腐到了嘴里的口感很奇怪,明明感觉有些分量,但是想要去嚼的时候它自己就化开了!”
“而且最为重要的一点就是豆腐一旦化开竟然会有汤汁溢出。”
“就好像每一根豆腐丝是汤做的一样?”
赵建国笑笑:“因为我把一部分的豆腐丝嵌到冬笋丝里了啊。”
“之前你们看我收拾冬笋丝和豆腐丝的时候你们不是还说我做错了吗。”
“我切的豆腐丝比其他人切的要细的多,根本就很难拿汤煨,现在外面包了一层冬笋丝,冬笋丝化开之后自然就汤溢出来的感觉。”
大师傅不断点着头:“巧夺天工,巧夺天工,这种做法常人恐怕听一下都觉得不可能。”
“你竟然还能做出来,一硬一软相得益彰,了不起了不起。”
“不知道小师傅师承苏菜的?”
这文思豆腐做的那么好,大师傅自然就以为赵建国肯定是师承苏菜的那位名人。
师承哪个名人?
那赵建国怎么可能知道。
他脑子里灌输的是菜怎么做用什么材料,做菜的方式方法。
系统又没给他说苏菜里谁谁谁最牛*,那总不能现编吧。
在这群人面前编一个苏菜的名人那想想都不可能啊。
“额,我师承终南山,师父说我是他教过最差的一个弟子,不允许我提他的名字。”赵建国摊着双手说道。
大师傅不好意思的看向陈师傅:“陈师傅,这按道理说咱们都在玉华台,我是应该帮你的。”
“但...这忙我是帮不上您了,这道文思豆腐这小师傅做的比我师父做的都好。”
“您自求多福吧。”
大师傅说完就不好意思的退回人堆儿里。
关键陈师傅那不愿意啊!他觉得那个苏菜的大师傅肯定是跟自己开玩笑。
虽说刚刚赵建国这货做菜的手法确实给人一种做了几十年菜的感觉。
但是什么狗屁天赋用在厨师这行当根本就讲不通!
虽然说有天赋确实好,但是你厨师做菜这些东西那还是要凭借经验积累的!
赵建国难道刚出娘胎就学做菜?
陈师傅忿忿的走上前正想试试味道,后面却突然传来一声叫喊。
“各位师傅哟!我求求你们了!你们就别再折腾了!现在有什么比较好下嘴的菜没有!”
先前被小许叫做王哥的那人挤进后厨,一进来就着急忙慌的说道:“先做一道给前面领导垫吧垫吧,快点儿啊,领导上了岁数了,这胃不好,你们悠着点儿啊!”
陈师傅眼睛一亮!诶!这可是个好机会啊!
“那个...赵师傅,您看我们这忙起来了,领导都来了,这事儿咱们以后再说,以后再说。”
陈师傅笑着就想溜号,小许上前端起那碗文思豆腐:“王经理,好下嘴有养身体的菜这文思豆腐就挺好啊。”
“挺适合老人吃的,刚刚苏菜的那位大师傅也夸奖了,做的非常非常好。”
王经理脸上笑容堆起:“哎哎,好好,哪位师傅做的?等等领导问起来我也有的说。”
小许伸手做了个邀请的动作:“这位赵师傅,就是您之前交代我的那位赵师傅。”
王经理那一听到小许说这话,顿时脸色就垮了下去。
这不是外不外道的问题,这是王经理有点儿不相信赵建国的问题。
上面那位可是大领导,这菜是一点儿差子都不能出。
王经理走到案台前再次跟小许确认:“有人尝过了是吧?”
小许一个劲儿的直点头。
王哥从旁边抄了一个勺子放入文思豆腐之中。
......
玉华台的贵宾招待室。
王经理端着文思豆腐放到桌上:“领导,这一时仓促也没准备什么别的菜。”
“就这一碗豆腐要不您先垫吧垫吧?”
沙发上,一个童颜鹤发的老头站起:“小王,这都跟你说了多少次了别叫我领导。”
“我一个老头子你天天叫我领导领导的干什么。”
王经理不断地点着头:“领导,领导,我记住了。”
老人笑着瞪了王哥一眼,随后将目光转向桌子:“哟,文思豆腐,老李做的啊?”
老人口中的老李就是之前尝文思豆腐的那位苏菜大师傅。
王经理笑着说道:“领导,您先尝尝,看看对不对您的胃口?”
哟呵,看来这还不是老李做的。
那都说听话听音儿,老人当了这么多年的领导,这不是白当的。
小王这话什么意思他心思一动就明白了。
“好,尝尝。”
老人拿起勺子舀了一勺放入嘴中细细品尝。
“不错,不错,玉华台看来是请了一位不得了的大师傅来哟。”
“这文思豆腐能做到这种火候,说句不怕你们笑话的话,老头子我活到这岁数还是第一次尝到。”
“了不得了不得,这师傅是哪请来的?”
得嘞!王经理现在都要笑疯了。
他跟杨厂长是好朋友,杨厂长为啥要办这事儿他再清楚不过了。
“领导,这位师傅他不是我们这的,是暂时从红星轧钢厂请过来帮忙的。”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第149章 打出娘胎就学做菜呢是吧?免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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