她在制定模具的时候,特意让师傅在每个模具上都留下了一个小小的“七”,这样做出来的糕点,就自然会带上“七”的凹陷印记。
鸡蛋糕简单易做,把鸡蛋、糖和蜂蜜倒在盆子里不停搅拌,在加面粉搅拌均匀,放进模具撒芝麻,最后在放到烤炉里烤就可以了。
关小念给薛明卉示范了一次,薛明卉很快就心领神会地上手了。
有了这么一个让人省心的好帮手,关小念做起糕点来就更加省时省力了。
炒熟的黄豆已经被她研磨成细粉,一罐黄豆粉就做出来了,这玩意儿完全可以替代豆乳。
除了可以做驴打滚,以后还能用来做黄豆糕、豆乳盒子,或者自己留着冲豆浆喝也不错。
关小念打算有时间多做几罐,让关谦去县学的时候带上,早晨就可以自己冲着喝了。
糯米粉、水和油搅拌成糊状蒸一刻钟,晾凉以后撒黄豆粉,擀成长方形薄片。
红豆在刚才磨黄豆粉的时候就已经蒸好了,捣成红豆沙后抹上厚厚的一层。
最后卷起来切成均匀小块,再在表面撒一层黄豆粉,为了增加甜味,关小念还往里面掺了糖。
这边驴打滚已经做好了,薛明卉的鸡蛋糕也已经从烤炉里拿出来了,香甜的味道不仅盈满厨房,还飘到了院子里。
“好香啊,妹妹,明卉,你们做了什么好吃的?”
关成峰几人闻到香味就兴冲冲地赶了过来,一看到刚出炉的鸡蛋糕和驴打滚,眼睛瞬间闪出亮光。
“来来来,快尝尝我们俩刚做出来的点心,小心烫。”
关成峰伸手拿了块鸡蛋糕塞进嘴里,薛明卉一脸期待地盯着他。
“怎么样,好吃吗?”
“明卉,你的手艺又进步了,比上回的桃花酥还要好吃,又软又香!”
薛明卉笑着抿了抿嘴唇,
“都是小念教的好,我可想不出这么精巧又美味的点心,关大哥你慢点吃,小心噎着。”
得嘞,现在厨房里除了有糕点的香味,还添了一股狗粮的味道。
关小念也尝了一下鸡蛋糕,皮脆心软,确实很成功,看来是可以拿去店面上售卖了。
“妹妹,这上面黄澄澄的一层粉是什么东西?还挺香的!”
关明川捏着一个驴打滚举起来看了又看。
“这是黄豆粉,是我用磨盘和炒熟的黄豆磨出来的,用来做糕点最合适了。”
原来黄豆还有这种妙用,自己的妹妹果然心灵手巧!
关明川几人闻言都忍不住想尝一尝,鸡蛋糕已经很好吃了,这驴打滚应该也不会差。
果不其然,关明川刚嚼了两下就露出一脸餍足的表情,
“这豆香味儿真是绝了,一点都不腻人!”
关云涛和关谦也都跟着点头,尤其是关谦,他好像特别喜欢黄豆粉的味道,一块没吃完又迫不及待地又塞了一块。
关小念笑得一双眼睛弯成了月牙,鸡蛋糕和驴打滚都如此成功,七里香开业的第一天应该能招来不少顾客吧?
“妹妹,咱这两样糕点卖多少钱合适?”
“这么好吃,要我说一个卖二十文都不贵!”
“二十文有点高了吧?芙蓉斋的茯苓糕一块才八文钱,福满斋的如意糕一块才十文钱呢!”
“他们的茯苓糕和如意糕有妹妹做的这两样好吃吗?”
“那肯定是没有,不过我还是担心太贵会卖不出去……”
关云涛的担心不无道理,其实鸡蛋糕也好,驴打滚也罢,制作工序并不复杂,使用的原料也都很便宜,关小念不想把价格定的太高。
“这样吧,鸡蛋糕我们卖十文钱,驴打滚卖十二文钱。”
鸡蛋糕需要鸡蛋和蜂蜜,这两样都是从家里和山上取的,成本为零,但机会成本也算成本嘛,况且还有薛明卉的人工费用。
驴打滚需要的红豆和黄豆得从镇上的粮店买,而且黄豆粉是个新鲜东西,他们七里香是第一个用黄豆粉做糕点的铺子,因此价格定的略高一些。
新店开业需要搞噱头引流吸引顾客,这个时代的纸张很贵,关小念不能发传单,但是她已经拜托了袁枚,让他在天香楼帮自己吆喝吆喝。
虽然是老相识,但也没有让人家白帮忙的道理,关小念把在家里做出来的糕点打包了几份,除了送到天香楼给帮工的伙计们尝尝鲜,还特意往袁枚家里送了两份。
此外她还在原来二十文的基础上给小阳子涨了工钱,让他和他的那帮兄弟走街串巷时给七里香打打“广告”。
只有这些还不够,关小念还打算开业当天先免费试吃,他们尝过以后自然愿意掏钱,再搞搞优惠,买五送一。
这段时间正是播种的时候,这个春天他们家打算多种小麦、玉米、番薯、黄豆、红豆和绿豆。
开垦出来的山地就种些西瓜、草莓和圣女果,这些东西从播种到结果用不了多长时间,现在种下去,六七月份热起来的时候就能结果了,届时可以用来做冷饮。
关延、关明川和关云涛得下地干活,他们家的田地和山地太多,地里的活儿需要的人手也多。
而关王氏需要在家做家务,因此他们四人很难顾得上七里香店铺的生意。
这样一来,就只有关成峰、关谦和薛明卉能帮着自己开店,而且关谦只能短暂地帮忙,到了月底他就要去县学了。
人手相当紧张,关小念想着要不要去牙行雇两个人,不过这都是后话了。
现在他们需要考虑的是赶紧把店面收拾出来,然后把烤炉、模具和采买的面粉原料之类的东西搬到店里去。
因为关小念不想每天来回的跑,因此他们还要把衣物等日常用品都搬进后院的屋子,这样他们就可以住在镇上了。m.jieyidazhiye.com
除此之外,七里香的店牌已经挂上,鞭炮红绸也都备齐,一切都在有条不紊地进行,只等待三天后开业了。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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