袁枚笑眯眯地看着关小念背后的箩筐。
关小念向袁枚问了声好,把箩筐卸下来,从里面拎出一只野兔。
“嚯,这么大的兔子,你家兄弟真了不起啊,和你一样,都是能干的人!”
昨天的赛螃蟹让袁枚十分满意,当天就安排进了菜谱里,客人尝过以后都啧啧称奇。
关小念把野兔交给伙计,刚想抬脚往后厨方向去,却被袁枚手里捧着的茶吸引了目光。
和其他的茶不同,茶水没有什么颜色,茶盏底部却赫然沉着两片圆圆的薄片。
关小念简直不敢相信自己的眼睛,因为那薄片不是什么茶叶,而是柠檬!
原来这个时代就已经有柠檬了吗?掌柜的还这么时髦,喝上了柠檬水!
关小念强压下内心的激动,装作不认识柠檬的样子,
“掌柜的,你今天喝的是什么茶呀?那两片是什么东西?”
袁枚见她对自己的茶感兴趣,笑呵呵地说,
“害,这是东街的毛掌柜去外边儿做生意带回来的,好像说是柠檬,他教我这样泡着水喝,还说京城的贵人最近流行喝这个,可我喝着酸不拉几的,实在不怎么好喝。”
关小念一副恍然大明白的模样,
“原来这就是柠檬,我只听过,没见过,今天可算长了见识了。”
袁枚惊诧她一个村子里的女娃娃居然还听说过柠檬,要知道他作为酒楼的掌柜,也是第一次听说这种东西呢。
“小念,你是从哪里听说的?”
“我们村里有个老爷爷,早年去外面跑过生意,经常给我们这些小孩子讲他卖过的货物,柠檬就是他告诉我的。”
关小念这段时间动不动就被人问类似的问题,早就已经练出了说瞎话不打草稿的能力,编起故事来得心应手,还丝毫不会脸红。
“原来是这样,真是见多识广啊。”
关小念圆溜溜的眼睛转了一转,
“掌柜的,你手上还有剩下的柠檬吗?”
袁枚听她这么问,还以为她也想尝尝柠檬泡水的味道,
“有,毛掌柜给了我好几个呢,我就切了两片,你等着,我去给你拿一个。”
接过袁枚递过来的黄澄澄的柠檬,关小念忍不住放在鼻子前猛嗅了一下。
啊!
久违的味道!
她朝着袁枚眨眨眼睛,一张小脸上满是喜悦和跳脱,
“掌柜的,我不白拿您的柠檬,今天我就做一道柠檬鸡爪,您就等着瞧好吧!”
说罢,关小念捧着柠檬喜滋滋地往后厨跑去,留下袁枚一个人在原地发懵。
柠檬鸡爪?
那是什么东西?
后厨,关小念已经向李大全和韩红云要来了一盆鸡爪,足足有十四五个。
鸡肉是普通百姓最主要的肉食之一,所以天香楼每天都要宰掉二十多只鸡。
“这黄灿灿的是什么奇怪东西啊?小念要用它做什么?”
“看起来像个果子呢,但闻起来并不好吃,难道小念想用它做出新菜来?”
众人围在周围叽叽喳喳地议论着,尝过了前面的茄汁大虾、笋焖鸭和赛螃蟹,现在他们对关小念的厨艺佩服得五体投地,都一脸期待地盯着关小念。
要知道关小念对于柠檬鸡爪也是只吃过,没做过,脑海里隐隐约约记得前世看过的菜谱教程,到底能不能成功,她也没有十足的把握。
她将一盆子鸡爪剪去指甲,斩开清洗干净,冷水下锅放入黄酒和香叶、八角等调味品,去除掉鸡爪的腥味,煮大概一刻钟。
捞出来以后,关小念立刻把鸡爪倒入冷水中浸泡,又用盐醋糖姜等调制出一碗调料。
鸡爪和调料混在一起,搅拌均匀,接下来就是重头戏,加柠檬!
关小念在众人的注视下把柠檬一分为二,一半切成薄片放入盆中和鸡爪一起搅拌,另一半则用力挤榨出汁液。
滴滴柠檬汁渗透进鸡爪中去,关小念忍不住吞咽了一下口水。
旁边围观的伙计也闻到了柠檬的清香,都觉得这味道不仅提神,还让他们有了食欲。
真是奇怪,明明刚吃过早饭,怎么闻到柠檬的气味又想吃东西了呢?
“大全哥,红云姐,我得把这些鸡爪放到后院的水井里冷镇一会儿。”
这个时代可没有冰箱,能用来冷藏的只有水井。
天香楼后院的水井下放了一口大瓮,就是他们平时储存食物的“冷藏室”。
关小念在俩人的帮助下,把鸡爪放到篮子里,又用绳子吊系着放置于瓮中。
“小念,这叫柠檬的东西我们听都没听过,你怎么就知道它能用来做菜呢?”jieyidazhiye.com
李大全和韩红云当了这么多年的厨子,如今还没有一个十三岁的小丫头有见识,不免有些羞愧,但更多的还是疑惑。
“哈哈,其实我也不知道柠檬能不能做菜,只不过想尝试一下,万一好吃呢?”
关小念被俩人殷切地目光盯着,一脸天真地摇着脑袋,灵动的眸子眨了又眨,显得十分真诚。
如果现在让她穿越回去,那她一定又多了一项演戏的技能。
现在她的戏可以说是说来就来,反应快,还演技精湛,连关小念自己都佩服自己。
为了保证冷藏效果,关小念特意多等了一会儿。
一个时辰以后,她将鸡爪从水井下取了出来,迫不及待地拿起一个放进嘴里。
唔——
成功了!
和以前买过的鸡爪一样,又酸又辣,又甜又凉,十分爽口。
关小念食指大动,咬了一口后只觉得眼泪都要流下来了。
这个时候她特别想来一罐雪碧,想想就惬意得很。
心满意足地啃完一个鸡爪,关小念舔舔嘴唇,把剩下的鸡爪分给了楼里其他的人。
所有伙计,包括袁掌柜和关谦,都被她这道柠檬鸡爪惊艳住了。
尤其是袁掌柜,看关小念的眼神就跟看见了神仙一样,
“妙啊,太妙了!小念,天香楼能有你这样的厨娘,可真是我们的福气啊!”
还剩最后一个鸡爪,袁枚显然没吃够,也不推辞,直接塞进自己嘴里,一边吃一边说道,
“这道柠檬鸡爪绝对合食客的胃口,小念你把剩下的鸡爪全做出来,我们今天先来个试吃,从明天起就把它列进菜单!”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第22章 柠檬鸡爪免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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