红烧肉做法并不复杂,但用蜂蜜替代糖她从未尝试过。
想着该也是差不多的吧。
开膛破肚之后,荀祁按照陆小蛮的说法,割了一块五花肉下来。
大肠猪肚什么的荀祁自己清洗——看过陆小蛮清洗,他现在已经完全学会。
就是他们没有陆小蛮说的那什么面粉,洗起来有些费劲儿。
好在山里最不缺的就是调料。
除了花椒,胡椒之外,八角桂皮香叶这些东西也被陆小蛮陆续找到。
如今仓库里放了整整一箩呢。
部落里谁家要是炖个羊肉什么的,都会过来拿一些。
阿蛮炖肉更是少不掉这些东西。
先清洗了几根大骨拿去炖汤。
陆小蛮开始清洗猪肺。
猪肺也是相当难处理的东西。
一定要用清水不断灌入猪肺当中,挤压无数次之后才行。
看着简单,实实在在是个体力活。
相比起来,猪肝就容易很多。
“荀祁,今晚就炖个大骨汤,炒个猪肝猪肺,弄个烤肉一个炖肉,再煮四碗红薯粉怎么样?”
他们家的木薯已经挖出来。
自从吃过木薯粉之后,深受众人喜欢。
于是,只留下十几颗木薯没有挖出来之外,其余的全都被弄成了木薯粉,如今已经晒干,想吃的时候就拿一把过来直接煮了就能吃。
陆小蛮的话,荀祁向来不会反驳。
“好。”
“那猪肚就风干吧,大肠的话,用来炒个冒子和粉条一起吃,其余的就再泡泡,明天再炒了吃。”
到底还是差了料酒面粉啥的。
哪怕洗的再赶紧,腥味去的并不完全。
拿来炖汤陆小蛮还是不太喜欢。
荀祁再次点头。
见陆小蛮要过来跟他一起洗大肠,急忙打断。
“阿蛮你不是说这个肉需要的时间不短吗?你去做饭吧,这个我来。”
洗大肠什么的,跟阿蛮这仙气飘飘的样子很不符合。
陆小蛮看了看荀祁面前的内脏。
又算了算所需要的时间,“那行,估计阿姆也快回来了,我去做饭。”
大骨头已经熬了一阵,散发出浓浓的香味,沁人心脾。
陆小蛮深呼吸,感觉有点饿了。
手脚麻利将五花肉一分为二。
一份切成小块,一份切成片。
切成片的放入蜂蜜,葱姜水,盐进行腌制。
切成块的则只放了葱姜水。
在灶台上放上锅,放入蜂蜜,小火慢慢熬,待蜂蜜渐渐变成焦糖色,放入五花肉进行翻炒。
等糖色裹满肉块,加入大骨汤,放入花椒桂皮香叶和姜片,盖上盖子开始炖。
将处理好的猪肺切成薄片,放入一点木薯淀粉,葱姜进行腌制备用。
将处理好的猪肝用同样的方法处理好放在一旁备用。
这才想起来,这半天就忙着处理肉。
倒是忘了将粉条先泡好。
想到这儿,立刻取了些放在冷水中开始浸泡,为了让粉条快一些泡软,特意加了点盐。
陆小蛮突然有点想老陆。
冷水泡粉条,腐竹加盐这种办法,都是老陆教她的。
老陆说,“冷水泡出来更有韧劲儿,炒出来的时候芯不会硬,外边还不会散。”
老陆说,“加盐,算是一种生活小妙招吧,加了之后确实可以减少浸泡的时间,虽然我也不知道是为什么。”
陆小蛮怔了怔。
心里有点闷闷的。
也不知道老陆他们现在怎么样。
身体好不好,有没有生病,那些村民是不是还爱找老陆看病。
弟弟是不是还喜欢欺负别的孩子。
是不是已经忘了自己?
陆小蛮眨巴了一下眼睛。
这才发现自己曾经太过单纯。
以为喜欢,以为没有血缘,哪怕离开也没关系。
事实是,离开越久,心中的想念越深。
他们终究,在一起生活了十几年呀。
别说人了,哪怕养条小猫小狗怕也是离不开的吧。
“阿蛮,你已经在做饭了呀。”
是阿姆的声音。
陆小蛮迅速回神,擦掉眼角稍稍泛滥的湿润。
笑吟吟回头,“是呀,今天给阿姆做个新吃食,不过可能有些甜,阿姆喜欢甜的吗?”
阿姆点头。
“只要是阿蛮做的,我都喜欢。”
陆小蛮心中暖暖的。jieyidazhiye.com
拿起刀子开始切配菜。
阿姆喝了杯水,稍微坐了两分钟,屁股都没坐热又开始忙。
最近这些日子,阿姆将她们山洞后面的那些树林也开垦出来。
打算开春后种更多的红薯土豆和木薯。
她忙的最多的就是翻地,养地,挑粪,铲草皮什么的。
也会将家里烧火熄灭后的那些草木灰弄到地里。
回来的时候,要么背着一背篓的柴,要么就是挖到的其他东西,反正从来不会空着回来。
柴房早已扩成两个。
如今已经堆满了。
陆小蛮就让阿姆别着急将那些刚刚砍下来的柴往家里背。
重不说,还占地。
还不如直接堆放在地边,等干了之后再弄回来。
顺便还能在没来得及弄地埂,栅栏的时候,暂时用一下,也好防止有小动物来捣乱。
见阿姆拿了盆,陆小蛮好奇询问。
“阿姆今天背回来的是什么好东西?”
“是鸡枞哦,还有一些竹荪蛋。”
“还能挖到这个好东西。”
“是的呢,我也没想到。”
阿姆笑得很开心,“整整两背篓呢。我去将它们捡出来。”
她看了看灶台,询问陆小蛮。
“今晚要不要吃一些。”
陆小蛮连连点头。
“这一茬吃完就要到明年才吃上了,肯定要抓住这美味的小尾巴。”
阿姆被这形容成功逗笑。
“那行,我先去弄一些今晚吃,剩下的吃完饭再弄。”
心里想着,既然阿蛮想吃,这些就都留着吃,不晒了。
说话间,荀祁提着一只桶进来,里边装着部分处理好的粉肠。
“阿蛮,今晚吃这些够吗?”
陆小蛮歪着脑袋凑过去看。
连连点头,“够了够了,本来今晚它就不是重点。”
只是没想到,这头猪居然还有粉肠。
也算是意外之喜了。
“要我顺手切了吗?”
陆小蛮连连摇头。
“不不不,这个要煮熟了才能切,不然里边的东西全都泡汤里去了。”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第175章 红烧肉免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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