就比如这粉蒸肉。
粉蒸肉和红烧肉一样，用的也是五花肉。
切一块刚好够扣一碗的带皮五花肉，处理好猪毛，用冷水清洗，激一下肉，方便下刀切厚片。
切的厚片下滚水中焯去血水和脏东西，放入碗中，葱姜放入小对窝捣烂、加水、搅拌，去渣留水，倒在另一个碗里备用。
肉片碗中加入胡椒粉、酱油、白糖，加葱姜水，抓匀，腌制一会儿。
取大米、几粒花椒、一颗大料、一片从郭家拿来的白芷，放入锅中翻炒，炒出香味，米色微微泛黄，加入芝麻、花生碎、辣椒面、盐，继续翻炒。
彻底将大米炒黄炒出香味，盛出晾凉，磨成粉。
将米粉倒入腌肉的碗里一半，抓匀，再放一些葱姜水，让米粉彻底粘在肉上，且油润不干。
再次抓匀后，放入另一半米粉，抓匀。
两次加入米粉，以免结块影响口感。
这还是沈易遥老爸洋洋自得强调过的。
沈易遥取了她偷偷催生的大葱、小葱，拍散切段，生姜切片，大叶芹切段，胡萝卜切片。
可惜没香葱、没洋葱、没香菜，美中不足。
在小锅里倒豆油，把切好的料都一起倒下去，加一颗大料，两片香叶提香，小火慢炸葱油。
沈易遥还记得老妈炸葱油的时候说过，这葱油要香，不苦不焦，下料就要足，火候也很重要。
满满一锅的料，慢慢炸出水分，渐渐泛黄蔫软下去，这里就到了关键处，还要在等一等。
没彻底炸出水分，葱油不入味儿；炸过头了，葱油就一股子糊味儿，吃着还发苦。
就在一锅葱段被掏空了身体，骨瘦如柴，打算黑个脸示个威的时候，沈易遥将小锅端了起来。
让炸料在油里再浸泡了五六分钟，她这才捞出来沥干了油收好。
这些炸过油的炸料还能留着炖菜，贼香了！
准备个小盆儿，在上面放上笊篱，倒油，再过滤一遍。
盆中干干净净没有残渣的葱油，明黄透亮，阵阵飘香。
取一勺葱油，淋在抓拌好的肉上，再次抓匀，新取一只碗，将肉片一片片肉皮朝下整齐的码入碗中，最后切个厚土豆条封顶，放入锅中。
大火开锅，中火蒸熟。
一碗粉蒸肉也就成了。
沈易遥现如今家里的锅比较大，一锅蒸十碗绰绰有余。
葱油和米粉做一次也挺繁复的，她干脆准备了个充足，摆一摆，蒸了十二碗。
她给顾安勋送了一碗，自己吃了一碗，剩下的就放空间里头，想爸妈了就拿一碗出来吃。
至于郭家……做这个用的都是她的私藏，倒是不好送了。
吃完饭，沈易遥把狍子的两条后腿和品相不错的肋排留下，其余的肉都按纹理卸了下来，切成条状，洗净，开始做手撕肉干。
肉条放入盆中，取葱姜捣烂，加酒搅拌，倒入盆中。加酱油、盐、胡椒粉、辣椒面、椒盐，抓匀。
盖上盖帘，腌制入味。
锅里加水，放入香叶、桂皮、花椒、大料、干辣椒、葱、姜、白酒、糖、盐，倒入腌制好的肉条。
大火煮开，撇清浮沫，再转小火慢卤。
卤好捞出肉条，不留余料。
锅中加葱油，下肉条，中小火炸至肉条表面微微发干发硬，捞出。
锅里留少许底油，再倒入肉条、椒盐、芝麻，小火翻炒，调料翻炒均匀出香即可出锅。
手撕肉干吃油较多，保存的时间也较长，与村里做的肉干完全不同。
村里人舍不得那么快把肉吃完，当然也因为比起肥肉，瘦肉在这个年代并不太招人待见……没什么吃头的瘦肉，就会做成干巴巴的肉干。
因为不舍得放油，为了存放更久，卤出来的肉干会被挂在堂屋房梁下通风晾干。
晾干的肉干虽然会发柴，但存放时间也很长，难啃归难啃了些，却也变得更禁吃。
一块就能在嘴里嚼半天，跟晒得特别干的地瓜干难啃程度有的一拼！是村里孩子们磨牙填嘴的常见零食之一。jieyidazhiye.com
跟那个一比，沈易遥这个肉干用料更足，也更香。
一大盆的肉干还在嗞嗞冒油，阵阵香气勾着人十指大动。
沈易遥将肉干放进了空间，打算明儿分成三份，给顾安勋和郭家送两份儿过去。
弄好了这一大盆的肉干，外面也差不多黑透了。
沈易遥看了一眼，借着倒脏水出去了一趟。
回来关门时，她脚下一个不经意踢了一块石头，她顿都没顿一下，直接回了院子，关门落锁。
暗处，一双眼阴晴不定地盯着那道看不清脸，却意外显得清秀好看的身影，久久不动。
李继东全身还有虚脱感，却怎么都睡不着。
他翻来覆去地，还是没忍住跑来了河对岸沈家这边，来看上一眼。
从天色将将擦黑的时候，他就见着沈家的烟囱一直在冒烟，火就没停过。
那股子勾人食欲的葱香、辣香、肉香混合着，就那么一直在往他的鼻子里钻。
该死的！那死丫头又在做什么好菜呢？
这么晚了，她做那么多是给谁做的？
她是不是一会儿还要出来给姓顾的送去？还是准备的明天的份儿？
李继东越想越多，越想脸色越难看！
眼看着人真出来了！
他想动；想站出来；想堵着她的嘴，趁着天黑把人推进沈家门儿。
可他现在身体太虚了，在这里蹲着出神太久，脚麻了。
他一站没能站起来，眼睁睁看着那死丫头倒完水又回去了！
李继东心里那个恨啊！他忍不住狠狠捶了自己的小腿一把，又疼又麻的酸爽，让他忍不住“嘶”地扭曲了一张脸。
半晌等他缓过来能走的时候，沈家冷不丁传出了“叮叮当当”，凿刻石头的敲打声。
李继东想到了黑丫儿那死鬼爸……吓得一个激灵，再不敢逗留，转身一路向着知青点小跑而去。
在李继东的身后，顾安勋阴沉着一张脸，缓缓从另一边的草垛子后走了出来。他目光森冷地盯着踉跄过了河的李继东，又转头看向了声音消失的沈家，眼神又是一柔……
他也没上前，如同不曾来过般，悄然又离去了。
……
晶晶走到唐三身边，就在他身旁盘膝坐下，向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯，身体缓缓飘浮而起，在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气，全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融，已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上，黄金三叉戟的光纹重新浮现出来，在这一刻，唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合，感应着黄金三叉戟的气息，双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第94章 暴更一免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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