杰伊文学网>都市小说>粤食记>第八十八章 半路出家,自学成才(1)
  店里很安静,程子华的声音不大不小的,顿时惊动了邻桌。看了看偷笑不已的两个邻桌青年,林佳茵说:“老板,这儿是按位上汤,不必点的。”

  程子华就不明白了,问道:“不用点菜,怎么知道我们想要吃什么?”

  话音未落,秋姐过来了,首先把打印好出来的点菜单放下。看了看林佳茵的眼睛,说:“脸青嘴唇白,喝碗猪脚姜补补啦。靓仔,你呢……眼睛红鼻子红,肝火旺……还长湿热痘,滚汤适合么?”

  程子华说:“滚汤的味道……应该比煲汤稍逊一筹吧?我想吃好的。”

  秋姐微诧地瞪大了眼睛,摇头咋舌的笑道:“后生仔,你以为粤地只有煲汤炖汤么??秋姐的滚汤味道也不输给外面大酒楼的,你试试就知道了。不过这样一来,刚才点的菜就太多了,要不要减一个?”

  林佳茵笑道:“不用啦,吃不完我们打包。谢谢秋姐。”

  点完了餐,林佳茵对程子华说:“秋姐出身中医世家,家里有好几个进了专家库的中医……有田有地的,只有她食而讲究则开店,半路出家转行做了饮食。她的意见还是可以听一下,不是乱弹琴哦。”

  程子华打量了周围一圈,说:“外面是商业旺地,这儿住改商,经营这么一个私房菜餐厅成本应该很高吧?”

  林佳茵说:“这是秋姐家自己的旧房子改的。不然的话……谁有那个底气?刚才你也看到了,树上挂着的白板上,明码标价各种水产的。那艾叶蟹也是光着身子称重,连绳子都不带一根。不过我和姐姐也私底下估算过秋姐的利润,应该过得很不错。”

  眼见厨房低垂的布帘子朝着两边打开,服务生小心翼翼地端着一个托盘出来,上面放了四份汤。她首先来到林佳茵这一桌子,把一碗用鸡公碗装的猪脚姜放在林佳茵面前,然后另外一个青花瓷碗放在程子华跟前:“猪脚姜,咸蛋白花菜汤。”

  程子华看了一眼平平无奇的两碗汤,说:“林佳茵,之前我交给你的任务都完成得不错……但是这次可别玩劈了啊。这两个汤怎么看怎么普通,虽然我说想要找乱劈柴的江湖菜,但不代表放低要求……”

  只是神神秘秘的一笑,伸手过来用他的勺子在汤碗碗底一翻,雪白汤汁顿时溢出,闻到了那股难以名状的香气,程子华眼神就变了。林佳茵说:“这是在中药田里套种的白花菜,细嫩无渣且不必说,而且它和百药同生,药性更强。粤地天气热得快,不光花开得早,开耕得早,咸蛋入缸的时候也比长江一带早……咸蛋入缸,最好吃的时候是七天到十天这个阶段,这些一压就和汤汁融为一体的溏心就是最好证据。”

  看着尝了平平无奇的咸蛋白花菜汤之后,神色明显和缓的程子华,林佳茵继续说:“老板,滚汤和煲汤只是方式不一样,但讲究是一样讲究的。我们的滚汤汤底里,蛋汤底、肉汤底和鲜汤底就各有讲究……一时三刻也说不完,简单来说,就是春秋蛋,炎夏鲜,三九进补肉为天。你喝完这个汤感受下,喉咙是不是甘凉舒服很多,舌尖心头也不那么焦躁了?”

  依言照办,程子华说:“嗯……是有几分清凉味道。你要不要试试看?”

  林佳茵连忙摆手:“不了……我吃猪脚姜就好。”

  汁浓色厚肉烂,眼见林佳茵用勺子一舀,轻轻松松把猪脚肉舀了起来,程子华说:“已经煮成了果冻一样的肉质……这是煲了多久?酸甜口的浓汤……如果不是这么厚的姜片,放到国外去,倒是一款畅销菜。”

  吞下口中入口即化的肉皮,林佳茵抬起头来,很是认真地说:“老板,猪脚姜如果没有了这种沙土地长出来的大肉姜,那就没有灵魂啦。而且刀工也有讲究的,把皮去了之后,切成的姜片,长不过一巴掌短不下一指长,厚薄均匀不盈1毫。煲的时候不许加一滴水……只要用料够了,火候够了,味道自然就达到辣而不呛,酸而醇厚的境界。只可惜,道理大家都懂,乐意下苦功夫的就太少咯!”

  一口气喝完猪脚姜,林佳茵脸蛋晕起两坨红晕,摇头晃脑的。程子华听着她最后那句话,忽然扶了扶眼镜:“……你也不必悲观,世界上愿意下苦功夫的人还是很多的。”

  话音才落,旁边传来声甜如蜜的夸赞:“秋姐的手艺果真名不虚传,这是我吃过最好的叉烧了……难怪点评网上都说,这是羊城第一金酱叉烧呢……你看这个酱料,是真的闪着金光啊,乌金闪闪甜咸细腻,清爽得很。”

  应声看过去,原来是刚才想要截胡艾叶蟹的那两个客人,正在没口子称赞刚上桌的叉烧。林佳茵看了两眼,扭过脸,压低声音对程子华说:“这两人就没有要汤,倒是喜欢吃肉。刚才一直想要截胡我们的艾叶蟹,应该也是识家。”jieyidazhiye.com

  似乎听到了林佳茵说话,早先那名板寸头憨厚脸青年看了过来,对着林佳茵友善一笑,说:“靓女……我们打个商量,一会儿那艾叶蟹上桌,能不能给我们拍个照,做个纪念?”

  林佳茵一愣,还没有反应过来,程子华客气婉拒:“对不起,不可以。我们比较注重隐私,请尊重哈。”

  那憨厚青年听到他耿直的拒绝,也是愣住了。他的同伴见机快,打着哈哈说:“那就算了,我们还想要长个见识呢……来,吃饭,吃饭。有钱难买五月艾,从前是穷人吃的玩意儿,如今这新鲜艾叶倒是金贵起来……用鹅油吃入艾叶里,做出的艾叶印糍特别香。秋姐真是常常有惊喜给我们……”

  眼见对面若无其事的品尝秋姐私房菜,林佳茵心里闪过一丝不对,但又说不上来。正好这时秋姐推着一架小餐车,亲自来给他们上菜:“牡丹百花蟹来咯——”

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

 网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容

  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

 请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。

 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容

为您提供大神三生三笑的粤食记最快更新

第八十八章 半路出家,自学成才(1)免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待