杰伊文学网>言情小说>重生小厨娘:拐个王爷来种田>第八百三十八章 奇香无比的神仙肉
  刚刚还忙碌的厨房,现在已经安静了下来,这一波客人的订单已经全部的完成了。

  安然他们这时候才能好好的休息一番。

  趁着这个空闲安然亲手给丁老太他们做了两道菜,自然是让他们赞不绝口,

  “姑娘,你的手可真是巧!

  这样简单的两道菜被你做的滋味如此特别,看样子你果然是个行家。”

  安然笑得一脸谦虚的和她说道:

  “不过是平日里爱花些心思在做菜上,所以做的菜的味道,家人都很喜欢。”

  丁掌柜在尝过了安然的菜以后,一脸赞赏的说道:

  “难怪姑娘是在迎宾楼里做厨的,这味道可不是咱们这一般小店里能做出来的。”

  他们母子二人这会子吃得格外的香甜。觉得真是贵客盈门,之前从没有吃到过如此好吃的饭菜。

  安然他们也没有说话,直接去了外面,就让他们母子好好的在厨房里用餐。

  大约一盏茶过后,那丁老太便笑眯眯的走了过来,见着安然就同她热情的说道:

  “姑娘真是好手艺,尝过了你的饭菜,倒觉得我做的那些真是难以下咽了。”

  “老太太你实在是太谦虚了,光是那一碗羊汤我就自愧不如!”

  丁老太也是个爽快的人,她知道安然想知道羊汤的秘密,也不卖关子。

  她笑眯眯地从袖袋里拿出了两个核桃,放在安然手上,笑着和她解释起来。

  “其实要羊肉汤好喝,这也算不上什么秘密。

  不过就是在煮羊肉的时候放入打过孔的核桃,这样核桃就可以把羊肉的腥膻味道全部吸掉!

  做羊肉的时候不需要再放别的香料羊肉,自然就会有股清香气。

  而且这个法子不仅仅是做羊肉哪怕是做猪肉各种荤腥都可以用。

  下次有机会你可以亲自试一试,你就会发现煮出来的肉汤味道格外的鲜美!”

  丁老太真是一个爽快人,一口气把所有的东西都告诉了安然,让她心中好生感激。

  看着手里的核桃,安然这才明白竟然还有这样的法子,这是她都不知道的。

  果然行万里路还是有好处的,能够学得不少东西。

  大家在一旁听了丁老太的话,都觉得很是神奇,没想到核桃竟然还能有如此妙用。

  王启元也拿过安然手上的核桃,仔细的看了看,一脸钦佩的对着丁老太感叹道:

  “这个法子实在是妙!”

  丁老太对众人称赞的笑了起来,

  “其实这个法子是从西秦国传来的,我家祖上原先在那里经商,所以和他们学了这个法子。”

  她这么一解释,王启元就明白了,难怪在他的认知里并没有这种做法,原来是从帆帮学来的方法,果然神奇。

  安然很是感激的看向丁老太,认真的和她说道:

  “丁老太太,你把这个秘方告诉了我,我自然不能白白得你的…”

  说着她便要从荷包里掏出银票,想要给丁老太,可是却被他一把拦住了。

  她笑得一脸和善的说道:

  “不过就是这么一个不起眼的方法,哪里还用得上银票!

  况且我看你也是个会做菜的,将来要是有机会能够把它做得更加鲜美,那才是我想要看到的。”

  她的这番话说得安然心中越发的感激起来,于是她笑着和丁老太商量道:

  “老太太,既然你这么客气,那不如我也教你一道菜可好?

  同样是用羊肉做菜,你的是白汤,我可以告诉你一道红煨羊肉的法子。

  做出来和别的菜味道大不相同,若是你不嫌弃的话也可以试一试!”

  丁老太听见他这么说顿时来了,精神眉开眼笑的拉着她的手,一脸欢喜的说道:

  “你这小姑娘真是聪明,能够想到这样的法子。

  我本身就是个爱做菜的,平日里总喜欢收集新的菜谱。

  若是你能教我一道新菜的话,那我可是感激不尽了。”

  一旁的丁掌柜这时候也笑了起来,

  “小姑娘,你可真是太懂我娘的心了,真是来得巧!

  她平日里最爱跟别人研究菜谱,如今你们两个遇见了,那自然是要好好的切磋一番才是。”

  安康这时候也在一旁笑着说道:

  “这位老太太你和我家阿姐的爱好还真是一样。

  她平日里也爱在书房里写菜谱,还喜欢做新菜给我们尝。”

  丁老太没想到居然能碰到一个志同道合的人,虽然这小姑娘年纪轻轻,但是看她是个有本事的,于是笑着邀请道:

  “正好后厨里还有羊肉,不如咱们去那里边说边做。

  我倒想看看你的这道红煨羊肉,有什么特别的地方。”

  安然一听,顿时笑着一口答应了下来,对她来说这可是有趣极了!

  一行人又来到了厨房,丁老太拿出了。之前准备好的一个羊腿,安然看了看,很是新鲜,于是笑着和她说道:

  “我的这个方子用的配料不多,但是味道做出来的话,却是有神仙肉之称。”

  一番话说的,丁老太越发的想知道她的做法。

  安然系好围裙,便拿起刀开始对着羊腿进行改刀。

  她先将羊腿肉斩成了大块,接着就用白水去煮焯一道水。

  “这样做是为了将羊腿里的血水煮出来,吃起来才不会有肉腥味。

  现在要做的就是用一斤好酒,半杯清酱,一钱陈皮,四五个红枣,将他们和羊腿肉放在一起,用文火慢炖。”

  安然在一旁说着,丁老太便配合着将她需要的食材通通都准备齐全。

  这时候安然便把所有的食材都放入锅里,放下羊肉盖上锅盖,用小火煨了起来。m.jieyidazhiye.com

  这时他便笑着和丁老太说道:

  “现在只要等着羊肉被炖烂以后,放入葱,辣椒和酒,把陈皮和红枣捡出来。最后再将羊肉加入秋油,在水中蒸煮两炷香的时间。

  这样煮出来的羊腿肉便称得上是神仙肉,香酥软烂,回味悠长!”

  丁老太在一旁听的一个劲的连声称妙,这种制作红煨羊肉的法子,她也是第一次听说。

  光用想的就知道,成品一定是异香扑鼻。

  这和之前的那些羊肉的做法截然不同,想必明天就能吃到这道特别的红煨羊肉。

  【作者题外话】:饿了!

  饿了!

  本羊饿了!

  ૧(●´৺`●)૭

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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