江畔看着端上桌的酱烧腐竹,想了想从旁边篮子里摘了几片香菜放在上面做点缀。
对于自己的厨艺江畔还是很有自知之明的,等掌柜安排的大厨过来之后,江畔连忙就“退位让贤”了。
她知道的那些菜做法都不复杂,只要有调料齐全,刘大厨很快就能上手。
“应该不会错的,其实这都是些家常菜,每个人都有每个人的做法,倒也不一定非得按我说的来做。”江畔说着,听见炖锅里面的冒泡声,又转身去看锅里面的皮蛋瘦肉粥。
刘大厨生怕自己错了什么要紧的环节,赶紧跟了过去,闻着锅里面的香味,刘大厨深深吸了口气,“这个味道还真是闻所未闻啊。”
江畔笑说:“这就是皮蛋的味道,其实更常见的做法是凉拌。将皮蛋切成四片或者六片然后浇上调料和辣椒香葱就可以了。不过现在天太冷了,我怕端上桌掌柜吃不惯。”
说着江畔舀了一碗粥递给刘大厨,“你尝尝。”
刘大厨赶紧在衣服上搓了搓手,小心翼翼的接了过去。
“对了,小孩子不能吃这个,因为里面含有铅,吃多了会影响孩子的骨骼发育。孕妇和老人也不建议多吃,还有肝脏不好的也不建议。总之这些食物的特点你们都要记着,针对不同的客人就要用不同的方法和材料。”
刘大厨忙将嘴里的粥咽下,点头道:“江老板放心,食物相克的道理我们都知道,我们给客人的菜式都是我们自己吃过之后才会摆上的,而且配料也是有着严格的要求,定不会出错的。”
话说完,刘大厨吧咂嘴巴皱眉说:”江老板,这皮蛋的味道......我怕会有人接受不了啊。”
江畔倒不着急,“没事,皮蛋的味道不喜欢的就不喜欢,喜欢的就会特别喜欢,咱们只需要抓住喜欢吃的那些客人的胃口就行。”
刘大厨点头,“这倒也是,就跟臭豆腐一样,咱们喜欢吃的恨不得每天都吃,人家不喜欢的闻到味儿就跑。”
“是这个理,你再尝尝这个。”江畔说着,示意刘大厨尝尝水煮牛肉。
刘大厨受宠若惊,牛肉啊,一般人家就是想吃也买不到的,更何况这可不是一般做法的牛肉!
进厨房之前,刘大厨就被掌柜叮嘱过,说是这次最主要的食材就是有个叫“辣椒”的番人作物,这东西如今是千金难求,让他一定要仔细学,千万不能出了纰漏。
方才在江老板的指导下他总算是将这几个菜都做了出来,如今看着卖相不错,闻着味儿虽然有些呛鼻,但却让人口齿生津,食指大动。
看着面前的色香俱全的牛肉,刘大厨咽了咽口水,却是迟疑道:“江老板,这...要不还是先让我家掌柜吃吧。”
这么贵的东西,吃一口都得不少钱,他哪敢随便动筷子啊。
江畔笑道:“你是大厨,这菜味道好不好,你是最有发言权的,况且你只有自己吃过之后才知道该怎么跟你家掌柜介绍啊。”
话说着,江畔将筷子递给了刘大厨,自己也拿了一双。
还没开吃呢,掌柜突然就跑了进来,道:“江老板,宝珺小姐过来了。”
“幸亏我早就跟掌柜通过气,不然可就错过了今日这顿大餐了。”李宝珺人还未到,声音便已经传了进来。
刘大厨吓得赶紧放下筷子,将手在围裙上擦了擦。
江畔摇头笑道:“你又不是没吃过,说的像是我背着你偷吃一样。”
李宝珺今日穿了身金丝绣花的白袄子,脸上略施粉黛,发间别了一朵红梅,整个人看着娇俏又明艳。
“你明知我喜欢吃辣,却没让人去跟我说一声,可不就是背着我吃嘛——好香,你做了什么好吃的,快让我尝尝。”李宝珺说着直接进了厨房。
掌柜忙追上来劝道:“宝珺小姐,待会儿让刘大厨端出来就是,厨房里都是油烟,你还是别进去了。”
李宝珺仿若未闻,看到灶台上的水煮牛肉瞬间眼前一亮,“这个你在家可没做过啊。”
江畔见大家都过来了,索性道:“咱们也别拘谨了,索性就在厨房吃算了,厨房还暖和一些。”
李宝珺第一个赞同,“就在厨房吃吧,外面冷飕飕的。嫂子你不知道,自从在你家吃了那些辣菜之后,我现在吃什么都没味道,就馋辣椒。”
江畔自己也是无辣不欢的人,所以对于李宝珺的话可以说是感同身受。
“来的时候方大夫说你喜欢吃甜的,非让我给你带了罐拐枣糖来,依我看你更希望我给你带一筐辣椒吧。”江畔打趣说。
李宝珺笑着连连点头,“还是嫂子懂我。”
江畔想到还等在外面的李清海,便跟掌柜说了一声,没一会儿李清海就过来了。
李清海有些局促的缩着手脚,见刘大厨收拾桌子,赶忙跟着也去收拾。
掌柜连忙上前阻止,这可是江老板的小叔子,他哪敢让对方来干活啊。
李清海被掌柜客套的样子给弄得有些受宠若惊,但是瞥见正跟李宝珺有说有笑的江畔,顿时又觉得自己被人高看也是应该的。
毕竟他今时不同往日了,这些做下人的就该对他客客气气的。
刘大厨将桌子收拾干净之后,又给大家一人舀了一碗皮蛋瘦肉粥。
等李宝珺和江畔都坐下之后,李清海舔了舔有些干燥的唇瓣,挨着江畔坐下了。
掌柜和刘大厨互相看了眼,都摸不准自己要不要跟着坐下。
李宝珺见了,不在意说:“你们也辛苦了,一起吃吧。”
“诶!”掌柜立刻高兴的应道,赶紧给自己端了个凳子。
刘大厨见状,这才跟着坐下。
掌柜和刘大厨都没吃过辣椒,所以两人第一筷子就去夹辣椒。
李宝珺戳了江畔一下,抬了抬下巴,示意对方看好戏。
果不其然,掌柜和刘大厨原本还打算细细的品尝辣椒,没成想刚入嘴就辣的直接站了起来。
刘大厨还好一些,只是在不停的喝粥,而掌柜则直接去缸里舀了一瓢水,“咕噜噜”的喝了大半瓢。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第249章 教做菜免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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