鳗鱼饭的滋味,一在鳗鱼,二在米饭,需要有一种东西来调和两种东西的滋味。
而这种东西,就是鳗鱼酱汁。
鳗鱼酱汁,堪称鳗鱼饭的灵魂。
李启益就曾经听说过,为了一份鳗鱼酱汁,岛国甚至有一个店老板躲避空难的时候,都不忘了抱着装了酱汁的坛子。
而李启益的做法比较简单,鳗鱼骨头下锅油炸,炸出味道之后调上蚝油和蜂蜜,便算是做好了。
鳗鱼的骨头中有非常多的油脂,被炸出滋味之后香味非常独特。
几种调料调和在一起,添在鳗鱼饭上拌上一拌,当真是滋味无穷。
“李启益,你在炸什么啊,闻起来好香。”
鳗鱼的骨头被炸酥了之后,喷香的气息把正在忙活的女生们给吸引了过来。
就如花香会招蜂引蝶一般,美味的香气也能招来几位吃货美少女。
“鳗鱼的骨头,你们想吃的话可以吃一点。”
这时候鳗鱼骨头刚好炸好了,李启益将其捞了出来,盛在了一个盘子上。
他要的是鳗鱼骨头炸出来的味道,至于鳗鱼骨本身,倒是无关紧要。
“这是鳗鱼的骨头吗,炸完之后看着还挺好吃的样子。”
杨雪儿是吃过烤的香酥入骨的烤鱼的,至于炸出来的鱼骨头,还真没尝试过,小心地捻起一块便吃了起来。
“嗯……这好像是那种油渣的味道。”
被炸的无比酥脆的鱼骨头,在刘若依的嘴中一咬即碎,让她一下子就想到了好些天之前吃过的油渣味道。
虽然吃起来有一种油油的感觉,但是咬上一口,就是满嘴喷香,让人一吃就难以忘怀。
当然鱼骨头和油渣还是有区别的,作为在海中生存的生物,天然就有了咸鲜的味道。
不用添加任何作料,便是一道极好的美味。
几位女生围在鱼骨头边上,吃的嘎吱作响,不亦乐乎。
“我们都还在忙着呢,你们倒好,已经吃上了。”
刘若依拿着两块烤好的鳗鱼过来,见她们吃的正香,有些好笑道。
“这鱼骨头真的好吃嘛,你尝一尝就知道了。”
几位女生觉得有些不好意思了,恋恋不舍地捻起最后一块鱼骨头,便退了开去,将剩下的鱼骨头留给了他们。
“李启益,你看我这鳗鱼烤的怎么样?”
刘若依没有去吃鱼骨头,而是拿着烤好的鳗鱼肉,像献宝似的递到了李启益面前。
“已经不错了。”
看着那一块通体金黄色的鳗鱼肉,李启益点了点头。
“嘿嘿,那我就按着这个烤了哈。”
得到李启益认可的刘若依非常开心,把烤好的鳗鱼肉放下之后,就乐滋滋地回去继续烤了起来。
“李启益,这烤好的鳗鱼能吃吗?”
刘若依刚走,两位女生就化身想偷鸡的小狐狸,偷偷摸摸地跑到了李启益身边,对着鳗鱼肉垂涎欲滴。
“如果你们想吃的话,自然是可以的。”已经调好酱料的李启益淡淡道。
“想吃啊,我们超想吃的!”杨雪儿眼前一亮,狠狠地点了几下头。
“那你们吃吧。”李启益示意道。
说着,他自己就夹起了一块烤好的鳗鱼肉吃了起来。
“嘎吱……”鳗鱼肉一入嘴,便发出了一声脆响。
表层微微烧焦的部分就像咬到了了油渣,焦脆中的空隙又有着浓郁的油脂香味,感觉非常微妙。
酥脆的表皮和底下的肉几乎不分彼此,咬下一口便轰然碎开,牙齿便碰上了q弹的鳗鱼肉。
底下的鳗肉的油脂依然丰厚,轻轻一咬,便被挤了出来。
刹那间,油脂便充盈了整个口腔,犹如琼浆玉液,让李启益有了些微醺的感觉。
表皮虽然酥脆,但是意外的很有韧性,非常耐嚼。
即使李启益已经尝到了表皮之下的味道,表皮依然粘连在一起。
肉中的滋味一丝一丝地从表皮缝隙中渗出来,让李启益嚼着嚼着便停不下来了。
“看起来不错的样子,我们也吃一点试试吧。”
王涵冰见李启益似乎很满意鳗鱼肉的味道,也迫不及待想吃上一些了。
两位女生对视一眼,就像做贼似的,往正在烤鳗鱼肉的刘若依那边看了看,见她正认真地烤肉,放下心来。
杨雪儿率先出手,夹起一块鳗鱼肉便背过身去,将鳗鱼肉塞进了嘴中。
很快,她便感觉到了那种外酥里嫩的感觉。
鳗鱼肉缝隙间也没有想象中那么松散,油脂渗入其中之后,在热的作用下趋于凝固,鱼肉就这么被定了型,变得嚼劲十足起来。
鳗鱼的油脂融入到鱼肉中之后,鱼鲜味便在油香的包裹下转化成了一股浓郁的鲜香。
鱼肉中本身就带了一些咸味,再随着鲜味的深度融入,滋味变得非常鲜美。
韧性十足的表皮吃起来还是很费劲的,杨雪儿银牙紧咬,用力去磨,去扯,鱼皮才好像皮筋一样啪的断开,轻弹回牙齿。
杨雪儿就像获得了一场大战的胜利,体会到了一种酣畅淋漓的感觉。
但是当她想要品尝一下胜利果实的时候,却赫然发现,并没有什么浓郁的滋味从鱼皮底下流出来。
鱼皮下的油脂因为炙烤的热度而浓缩在了一起,变成了一种胶质。
这种胶质有一种略微黏牙的口感,就好像麦芽糖融化后香甜的糖汁,粘在齿间舌面,粘在口腔的各个角落。
饱满的感觉让人忍不住一抿再抿,直到那点胶质化成满口柔腻的滋味。
半凝固的油脂留恋地贴在牙齿上,在咀嚼的过程中慢慢释放,渗出润甜的汁水。
这种润滑的滋味和鱼的鲜美味道形成了巧妙的联动,香滑可口,美妙的滋味仿若天成。
杨雪儿的小嘴就像吃到好东西的土拨鼠似的,一鼓一鼓地动个不停。
等她反应过来的时候,已经吃的唇亮嘴滑,嘴角的油光在太阳的照射下一闪一闪的,非常醒目。
这味道,简直是绝杀啊!
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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