林家兄妹俩也没推辞,他们巴不得呢,家里厨子做的饭菜早就吃腻了,哪里有白英做的好吃。
而且今天还是吃他们听都没听过的火锅,心里更期待了。
吃火锅得有食材啊,白英简单列了一下需要的东西,然后四个人兵分两路,沈听柏和林睿去买肉和菜,白英和林秀秀去买木炭和调料。
要想火锅好吃最重要的就是底料了,辣椒花椒和各色大料必不可少,白英和林秀秀直接让车夫拉着去了镇上的杂货铺子,买了些辣椒,八角,花椒。m.jieyidazhiye.com
然后又掉头去了药店,林秀秀有点疑惑,这买吃的东西怎么还去药店呢?
殊不知现在的很多香料在当时是做药材用的,像桂皮,肉桂,丁香等在古代人们还没认识到它们作为调料的价值,当时只能在药店才能买到。
白英简单跟她解释一下,这些药材都是可以作为香料进行调味的,林秀秀表示又学到了。
二人买好之后,在街口跟林睿和沈听柏汇合,然后就启程回家了。
沈听柏这边按照白英的吩咐,也是满满登登的买了不少,猪肉羊肉,还有各色青菜。
牛肉是别想了,在古代随意屠杀牛是要坐牢的,街上卖的牛肉多半是病死的牛,白英怕吃了反而不健康,便没让他买。就是吃不到毛肚,有点儿遗憾了。
要想吃到美食,可不能闲着,相处了几次大家也都比较熟了,白英也没和他们客气,回去之后就给每个人安排了一下工作。
白英炒底料,林秀秀和林睿洗菜,姜氏切肉片,沈听柏生火,安排的明明白白,怕他们出错,还提前交代一下要求和注意事项。
火锅底料炒制也比较简单,起锅烧油,放入辣椒和各色香料炒出香味,然后加入豆瓣酱炒出红油,最后再加上盐,酱油,葱段和姜片大火熬开就可以了。
因为没有像现代火锅店那种特制的锅,白英便只准备了这一种底料,还好大家都能吃的了辣。
锅底炒制的过程中,一股股辛辣浓郁的香味,便一阵阵的飘出去,外面忙着洗菜的林家兄妹闻到香味,手里的速度都快了起来,就想着抓紧洗完抓紧就能吃上了。
更别提在厨房里待着的姜氏:“这料闻起来都这么香,这火锅吃起来得多好吃啊!”
白英笑了笑:“嫂子,你一会儿就知道,绝对让你吃了这顿还想下一顿。”
“嗳,嫂子相信,这味闻起来有点像上次的水煮鱼啊!”
“这个可比水煮鱼好吃多了!”
见白英这么说,姜氏更期待了,水煮鱼就够好吃了,这比水煮鱼还好吃,得好吃到什么地步啊!
人多力量大,大家一起忙活着,也没用太多时间,东西就都准备好了。因为天气不冷,再加上有炉子,白英便把桌子支在了院子里。
炉子已经点起来了,不多时锅里的水就咕噜噜煮开了。
白英先把羊肉下在里面,众人都眼巴巴的盯着锅里的肉,一时间周围只剩下水开的声音和不时传来的咽口水的声音。
开始的时候林秀秀还有些不好意思,后来见大家都这样,就放下心来了,眼睛恨不得长在的锅上。
“白英,能吃了吗?”
“先别急,等水开了才可以。”肉刚下下去,林秀秀就迫不及待了,白英心里觉得好笑,真是个小吃货,这哪里还有半分富家小姐的样子!
看着桌上的东西,白英觉得好像还缺点什么!对了,蘸料啊!这可是火锅的灵魂啊!
“相公,你跟我来端一下东西。”其他人都死死盯着锅里的肉呢,像是少看一眼就能飞了一样,白英只得叫了沈听柏和自己去端一下。
刚到厨房门口呢,那边林秀秀就开始喊上了:“白英,水开了,可以吃了吗?”
“可以了,可以了,快吃吧!”
白英把蘸料端过去的时候,众人正在大块朵颐,嘴里都塞了满肉,也不知是辣还是热,一边吃嘴里还一边“斯哈”。
再看林睿哪里还有初见时谦谦公子的样子,这兄妹俩真不愧是一个爹娘生的。
“沈兄,嫂子,太香了,你们也快坐下来吃!”林睿一边招呼着,一边还没忘了再夹筷子肉。
白英和沈听柏端着蘸料有点手足无措,众人拿着筷子停不下来,蘸料都不知道该往哪里放,白英无奈的道:“家人们,停一停,往这看看吧!”
众人这才后知后觉的停下筷子,看着白英和沈听柏站在那里,突然觉得有些不好意思的相互对视了一眼。
行了,终于安静下来了,趁着这空挡白英赶忙介绍了一下她端着的东西。
“这是火锅蘸料,大家可以把涮好的肉和菜,在这料里蘸一下再吃!我准备了两种料,一种是芝麻酱的,一种是香油蒜泥的,想吃芝麻酱的举手。”
“我”
“我”
…
“好,那娘,嫂子,秀秀还有虎子你们四个吃芝麻酱的,剩下的家人们只能吃香油蒜泥的了,可以吗?”
“可以,可以。”不蘸都好吃,大家心里只想着这一趴快点过去,锅里的肉还等着呢!
蘸料分好之后,除了沈听柏,其他人还是跟开始一样,涮好了就直接下肚了。
林睿见沈听柏和白英蘸着蘸料吃的也是津津有味,便也试探着蘸了一下碟子里的香油。
入口之后他便明白了,白英为什么说要蘸着蘸料吃了,香油中和了火锅的辛辣和油腻,蒜蓉不但提鲜而且还去除了羊肉的腥膻味。
“妙啊!这火锅和蘸料果然是绝配。”
白英腹诽,这不废话嘛!这可是上百乃至上千年的人们,总结出来的经验啊!
有了林睿的好评,众人这才意识到蘸料的作用。
“确实好吃,这跟刚刚都不是一个味了。”张婆子吧唧了两下嘴,品了品后味,这蘸了芝麻酱的火锅,不像刚刚似的,虽然好吃但是也辣的嗓子疼,现在更多了些芝麻的香甜。
沈听柏看着他们,笑得一脸自豪,心想还是自己聪明,跟着媳妇儿做肯定错不了。
肉和菜都吃过之后,白英怕他们没吃饱,又下了两块方便面。沈听柏和林睿之前吃过方便面,但是林秀秀还是第一次见。
“这是?”
“方便面,哥上次跟你说的那个,特别好吃,一会儿你尝尝。”林睿抢先回答道。
林秀秀摸了摸吃的滚圆的肚子,行吧,就再吃一口。
然后结果是一口又一口,停不下来,涮好的方便面裹着麻酱,入口麻辣鲜香,面条弹性有嚼劲。
这个时候香油碟就不如麻酱了,林睿羡慕的看着妹妹,悔的不得了,早知道就该要芝麻酱了。
“妹妹,给哥哥尝一口呗!”
林秀秀见哥哥这可怜巴巴的样子,把酱碟往旁边一推。
林睿接着夹了一大筷子面,放在酱里拌和了拌和,本来林秀秀的酱就不多,林睿这一下子弄去多半。
林秀秀看着碟里所剩无几的酱,哭丧着脸看了看哥哥,又看了看白英。
看把孩子可怜的,得了,再调几份芝麻酱吧!
原来都已经快饱了的众人,这下又生生吃了四块方便面这才住嘴,一个个吃的瘫坐在椅子上起不来。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第44章 吃火锅免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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