这就不一样了,想到这个之后他脸上便带了笑容,对林蔓蔓笑脸相迎。
这副嘴脸本没什么,林蔓蔓也不在乎,只是岑婶子却不得不撵人离开,而且自己的打算,估计也是搞不成了。
这冯家的小媳妇,当真是个想得长远的。
几个妇人不情不愿拉拉扯扯地走了,临了有懂事的,对林蔓蔓笑笑,有不明事理的愣头青则是冷着脸离开,连个笑容都没有。
林蔓蔓不介意任何人有自己的想法,只要不影响到她自己就好了。
她对这个世界并没有十分的好感,只不过是回不去了,在这儿能活得舒坦点儿的话还是争取一下。
简单说,她的想法就这么单纯。
不多时,刘春花拎着一个布包跑来了,凑到她耳边说道:“娘让我给你带了一两银子过来,铜钱她没给我。说铜钱怕你不够用……”
林蔓蔓微微蹙眉,也是她自己没说清楚,这银子拿出去就肯定不会有找零回来的了。
她接过布包,打开看了一眼。
正是她自己当初捆扎的方式,可见婆婆并没有动过。
看完之后,她又让刘春花再跑一趟,不要银子,只要铜钱,是有多少算多少。
她的想法是想要买下猪蹄子,回去炖了之后,对孩子们长身体非常好。
刘春花虽有些不太愿意,还是去了。距离也不是很远,而已就是一百多米的样子。
老赵看那几个妇人离开之后,对林蔓蔓说道:“现在不相干的人都走了,你去指点他们看挑选什么样的肉,嗯,还有肠子要怎么收拾,这些都需要教一下。”
林蔓蔓点了点头,“内脏这些,除了猪肺不要,其他的都要留下来。
猪肚子也可以拿来切丝炒菜吃,不过这是另一个菜谱了。小肠还有另一个做法,不过也是另一个方子,这个方子,暂时不会交给村里。
至于如何清洗肠子,让小芹和春花去指点她们就行了。
最后几遍要用到面粉,这个你们需要准备一些面粉,不然可能洗不干净。”
看着老赵不太相信的样子,林蔓蔓笑了笑说道:“我既然说了教,就全部教给你们。反正我自己家里仍然可以做这些菜的。”
老赵对岑婶子说道:“谁愿意学全套的,就去洗肠子。”
一群人都想去,林蔓蔓只好说道:“洗的话并不难,只是要洗干净不太容易,而且味道很大。
她们两个在一边指点就行,最多需要四个人就行了,不需要太多人。”m.jieyidazhiye.com
岑婶子道:“都去,反正时间来的及。”
林蔓蔓笑笑,“这边至少要准备四口大锅,全部烧上热水备用。
炒菜的锅另外准备,你们准备好了就叫我。
我去挑肉。”
岑婶子立刻说道:“我跟你去!”
林蔓蔓摇摇头,“这红烧肉用的就是五花肉,很好辨认。不过岑婶子你想去那就跟我一起来。”
她看向老赵问道:“按说,这方子里面并不包括选肉和清洗的方法,既然说了,我也想要点好处。”
王志远给老赵使了个眼色,老赵点点头道:“嗯,你说。”
林蔓蔓说道:“两头猪一共八个蹄子。无论做什么菜都不适合放在饭堂里,因为很难分。
所以我想把八个蹄子买过来,我掏钱买!”
王志远问道:“是不是有什么菜式?”
林蔓蔓看了一眼他说道:“菜式不止一个,只是你们打算要换方子吗?
光是猪蹄,就有很多做法都可以做来吃,每一个方子,你们都想要么?
现在我家的工分已经够了,再想要,就要用银钱来换,你们确定么?”
老赵一听要用钱换,立刻放弃了。
“行!蹄子卖给你,只是不知道多少钱合适?”
林蔓蔓笑了笑说道:“八个蹄子,我给村里八十文钱!就当我占个便宜,您看可以吗?”
老赵略一沉吟道:“也不算是占便宜,价格应该还是偏高的。”
林蔓蔓不动声色地说道:“不是肘子,只要最下面那一节就行了。
如果后腿肘子能卖给我也行,我另外付钱。”
老赵和王志远听她这么一说,心里有些痒痒。
知道这是各个不同的部位都有不同的做法。
林蔓蔓自然是不肯说的。
这个时代,吃肉的办法基本上就是煮,一把盐扔进去煮!
至于用糖上色这个办法,至今应该还没有人知道。
老赵一咬牙道:“也可以,不过只能给你两个后腿的肘子。其他的要给村里人打个牙祭,就不能给你了!”
林蔓蔓点了点头道:“既然如此,那咱们去看看李屠户切肉吧。”
李屠户在溪边支了个架子,已经把猪头剁了下来放在一边,两头猪躺在大木板上,内脏已经全部被掏空。
几个妇人联手把放在盆子里面的内脏端到一边的溪水里,在刘春花和李小芹的指点下正在清洗。
她对李屠户说道:“八个蹄子,最下面一节给我留着,另外要两个后腿的肘子。”
老赵在一边给李屠户说了一声,很快她要的东西就留下来给她了。
林蔓蔓对岑婶子说道:“白送您一个方子,那猪血,等凝固了之后,切块,晚上少一个猪血汤,也是大补的东西!”
岑婶子立刻点头,记在心里了。
至于猪的其他内脏,林蔓蔓什么都没说。
比如爆炒腰花、辣爆猪心这些都是很好吃的东西。
猪肺,通常都是用来喂狗的,不过如果想吃也不是不可以想办法。
只是会非常麻烦,她懒得弄了。
当下便让李小芹拿着猪蹄和肘子回去,至于怎么做,等她回去再说。
等东西都备齐了,这边继续清洗肠子,她则是带着全部的五花肉跟着岑婶子去了大饭堂。
身边跟了十几个人,生怕去晚了学不到东西。
林蔓蔓也不在意,叫了刘春花跟上。
肠子洗干净就煮,一点儿难度也没有,费工夫的就是红烧肉了。
先弄红烧肉,熘肝尖和溜肥肠这两个菜,不太花时间的。
李小芹放下肉和肘子就跑了回来。
林蔓蔓就让她们二人动手操作,至少,对他们来说这也是第一次上手烫猪皮。
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还有一章。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第110章 猪蹄子和猪肘子免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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