因为黄鳝都已经死了，所以处理起来内脏特别简单。
把黄鳝挨个去头之后，就开始去除内脏。
和杀鱼差不多，相比起来处理鱼，明显黄鳝更容易清理。www.jieyidazhiye.com
后厨的那些人都是做惯了处理鸡鸭鱼的，所以人多处理起来也特别快。
很快，一桶黄鳝就被处理干净了。
本来的一桶黄鳝去头切成段之后，也还剩下多半桶。
因为这会人正是饭点，烟雨斋后厨正是繁忙的时候，看到沈念薇这里没什么需要帮忙的，所以也就各忙各的去了。
沈念薇趁人不注意，往装着黄鳝的盆子里倒了料酒和鸡精味精搅合均匀，就放一边腌制。
沈念薇想着做两个不同口味的。
一个红烧，一个爆炒。
所以开始着手准备起锅烧油。
因为是在后厨，一些基本的调料都是准备好的，所以倒也省事儿。
沈念薇叫来一个给自己烧火的。
自己就开始起锅热油。
油温八成热下入姜、辣椒段，蒜苗，小火翻炒出香味后，然后拿过来之前腌制的黄鳝，倒进去一半，然后开始翻炒，再加入生抽、老抽翻炒均匀。
沈念薇是提前放入老抽的，因为之前外婆说这样才可以更好地激发出酱油香味。
等香味儿出来以后，加入两勺水，告诉烧火的伙计小天多加柴，要用大火。
烧柴的大锅就是又好吃又快，很快就烧开了，然后让小天抽出来了两根柴，变成中小火。
然后又焖煮了个差不多三分钟左右，开盖加入了蒜苗叶子翻炒均匀，然后告诉小天要收汁了。
小天也是经常在后厨的，自然知道收汁是什么意思。
于是火又大了起来。
这时候鳝鱼已经熟透了，放入适量盐、趁人不休息倒了点花椒油、鸡精，然后开始拿锅铲翻炒。
等汤汁收的差不多了，告诉小天招呼人来盛菜。
刚好这个时候沈笑笑忙活完外边进来了。
闻到这个味道眼睛都放光了。
不过看沈念薇一脸专注的在忙活，也就憋着没喊出来。
等锅里的红烧黄鳝盛完之后简单清洗了一下锅，又开始准备爆炒黄鳝。
同样的锅里开始热油。
油温七成热的时候，下进去小半盆辣椒、一把花椒、切好的洋葱、大蒜、姜块翻炒，直到断生出香味儿。
麻辣香味儿一出，整个后厨里充斥着那股味道。
麻辣刺激着众人的味蕾，整个口腔里忍不住的冒口水。
沈笑笑本想在一边看着，但无奈店里生意太好，时不时有人喊她。
沈念薇更乐的自在，这样就没有人注意到自己偷摸摸用调料了。
闻到熟悉的麻辣味儿之后加入剩下的半盆黄鳝，翻炒均匀，同样的偷摸摸的加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽，翻炒均匀。
最后加了点白酒进去，接着翻炒。
等感觉差不多了，告诉小天把火熄了就行了。
然后开始装盘。
多半桶黄鳝，做成两道菜，一共六盘，一个口味各三盘。
沈念薇和沈笑笑两个人一合计，就红烧麻辣各留在了烟雨斋一盘，让店里的人也尝尝这个“鱼”。
沈念薇动作麻利，做好就端着六盘菜回来了。
她们俩回到奶茶店里的时候，桌子上碗筷和刚才沈笑笑带的饭菜都已经摆放整齐了，就等着两个人来了之后一起吃呢。
沈念瑶对黄鳝没什么期待，因为前世小的时候经常吃，所以没有什么期待感，倒是自己的新品杨枝甘露已经研究出来了。
等会作为饭后饮品喝还是美滋滋的。
沈笑笑带的菜都是烟雨斋的特色菜，再加上之前沈念薇姐妹俩卖给她店里的调料，滋味儿更是上了不止一个档次。
所以她们俩把两道菜端上桌的时候，屋里的菜香味儿只是更浓了一些，还没分辨出来怎么样。
唐舒婉苏美杏众人纷纷围着两道菜看过来看过去。
只见两盘菜里不见刚才像蛇一样蠕动的东西，有的只是一小段一小段的类似于腌制好的萝卜条一样的东西。
沈笑笑早就和他们混熟了，所以也不假客气，直接招呼众人落座。
众人也是习惯了这种氛围，所以也不扭捏，各自坐了下来。
沈念薇拿起筷子在红烧的那盘黄鳝里挨个给小乐乐小泽泽念晴念熙夹了一块。
小乐乐早就早就已经忘了这盘菜的本体是什么。
再加上两个姐姐给自己吃的东西都是超超超好吃的东西。
所以嬉笑着拿起筷子夹起来放嘴里咬了一口。
一口……两口……三口。
众人看着小乐乐吃的一脸满足顾不上说话的模样，也不由得咽了口口水。
这个点也已经差不多丑时了，也就是二十一世纪的一点钟了。
众人也都饿了。
沈笑笑在后厨的时候就已经忍不住了，因为她从味道里就能吃出来这道菜绝对不一般。
所以在小乐乐后，率先夹了一块麻辣味的放进嘴里。
第一口就忍不住赞美道：“嗯~念薇妹妹手艺好啊，你还说你不会做菜，我看这鱼被你做的柴而不硬，香而不腻，入口麻辣酸爽，真的是不错。”
接着夹了一块红烧黄鳝，放进嘴里。
畅快的眯上眼睛。
良久不由得感叹。
“这个红烧的在鲜香麻辣的后面居然一点不逊色，不仅没有被压下去味道，反而别有一番滋味，红烧的这道鱼明显更能将鱼的鲜香烹发出来。”
品价完，就开始大快朵颐起来。
唐舒婉苏美杏对视一眼，两双筷子分别落到了不同的两盘子菜里。
苏美杏咬了一口红烧的就忍不住夸赞道：“这是念薇丫头做的？哎哟，香死个人咧。怪不得那猎户说全是肉呢，这鱼一点刺都没有，念薇丫头手艺可真好。”
扭头又对唐舒婉说道：“你这女人可有福哟。”
唐舒婉夹的那一块麻辣口味的也已经吃完了，从惊叹里还没回过神来，就听到苏美杏的话。
心里自然高兴，而且她这人心情都表现在脸上，嘴上的笑整顿饭就没下来过。
顾承昆爷三个也惊讶于薇丫头的厨艺。
顾承昆想的却是，以后自己是不是也可以偶尔偷下懒，吃顿大儿媳妇的菜，毕竟这是真好吃啊。
顾明寒想的却是小媳妇真是全能的，啥啥都会，还都精通，自己真是捡到宝了。
顾明凡想的是以后要不要把自己的爹从厨房给开除，又想到大嫂在厨房里忙活热的挥汗如雨的时候，大哥会不会把自己给大卸八块。
算了算了，有这顿吃的就不错了。
沈念瑶在前世经常吃外婆做的黄鳝，比这两个更复杂的黄鳝都吃过。
自己和姐姐也会打下手帮忙，只是从没吃过姐姐做的，今天是前世加今生第一次吃，居然比自己印象里的更好吃。
所以饭桌上对沈念薇的夸赞就没停下来过。
一顿饭，宾主尽欢。
晶晶走到唐三身边，就在他身旁盘膝坐下，向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯，身体缓缓飘浮而起，在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气，全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融，已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上，黄金三叉戟的光纹重新浮现出来，在这一刻，唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合，感应着黄金三叉戟的气息，双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第165章 第一次做菜免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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