第 117 章 117.引领食潮流

　　117.引领食潮流

　　池唐没把对方的话放在心上,接下来的两天，连带着柳景浩，三个人一直在寻找合适的店面。

　　学校门口的店好找,实在不行,就在自家面馆旁边弄个地方。

　　幸好旁边有个小卖部，生意还算不错，被薛荔砸钱直接买下了。

　　现在看着似乎多花了几千块,但是这店面一来不算小，而且原本的窗口装修一下正好用。而且里面进深挺大，足以面对二十四中的学生和周围的街坊了。

　　随后就是簋街的店。簋街现在已经渐渐有了名气，除了之前的火锅店之外，现在一池两道还有私房面馆的名气丝毫不比火锅差。

　　所以现在店面的价格,比之前他们买店面又贵了一些。

　　池唐万万没想到,坑的自己多花钱的原来就是他自己。

　　这家店，不巧就在火锅店的对面，而且池唐也打听到了,老张他们有一批鸡头还就卖到了对面，现在对面鸡头三毛一个,真心是不便宜。

　　现在的人觉得味道好，可能还不在意,等他们五毛一块的炸鸡架上了市，对对面的生意肯定会有一定的冲突。

　　暗示这也没办法了，竞争哪里都有,若是有别的合适店面,他们也不想开在人家对面。

　　最后一家敲定的，就是政府大院的了。

　　这件事池唐完全放心地交给自己干妈厉夫人去做，厉夫人也是真将这事情放在了心上,就在大院食堂里给他们找了个地方。

　　说实话，池唐有点失望，毕竟这食堂他们无法买下，虽然说就意思意思收了他们一点的房租，给他们的地方也大，可还是没有自己买个房产让他更激动。

　　店面选好了，还需要一些趁手的工具。除了油炸，池唐还准备推出铁板鸡架，以及熏鸡架。

　　这三种都还是味道比较香，说白了就是一做熟了就能撒香味，天然能打广告的做法。

　　这种小店，不需要太多的人，甚至也不需要开门太早。十点钟以后开业，下午营业到五六点钟也就差不多了，等以后人气打出来了，适当的延时是可以的。

　　校门口和大院食堂，说是招牌来的，其实也都不是外人，都是现有员工的家属。

　　比如其中一位秦姨，那是海哥的母亲，比姜梅岁数还大呢，不过因为池跃进和黄海是师徒关系，池唐论着喊姨。

　　秦姨也早就下岗了，不过才五十出头也不想就这么在家待着。

　　她家里现在条件还是不错的，黄海跟着池唐敢，自己当着面馆的一把手，虽然忙点累点，但是远比别人收入高的多。

　　尤其是过年前的分红，让不光家里过了个肥年，还给一家老小都买了新衣服新鞋。

　　要知道下岗的工人，这头一个年，很多人都是强颜欢笑的。

　　这不是，知道池唐又要开新店，因为挨着面馆，黄海早早就知道信儿了，等知道要招人，就找到池唐询问要什么样的。

　　原本黄海的媳妇是想来的，但是一考虑家里孩子还小，而且这店说累不累可也熬人，早上十点开门，可点钟就得过来准备材料了。

　　还有晚上五六点下班，但是要是真的没卖干净，也得自发的加加班，这也不方便。

　　所以家里一合计，干脆就让黄海母亲来了，而且是父母俩人合着，秦姨累了就让老伴儿过来搭把手。

　　秦姨负责的是面馆旁边的店，主要是儿子在旁边，彼此还有个照应，吃饭什么的也方便。

　　去大院食堂的则是从店里调过去的两个老手，一男一女，一个负责后厨操作，一个在前面负责售卖。

　　到底是卖给领导们的，看着也规矩一些。

　　簋街这边的店，算是三家店里最大的一个了。所以除了别的店都有的各种卤鸡零件外，以及鸡架系列外，还有整鸡，以及一些熏肉熏肠之类的，这些和一池两道的味道还是区别十分明显的。

　　熏味和熏味的差距其实也挺大，之前吃张市长带来的，那些属于东北老熏味。

　　而池唐这些，偏重的则是河北这边的熏味。

　　这些卤味熏味都有了，也就不差什么凉菜了，池唐干脆地将一些凉拌小菜一起出售，反正想要喝酒的，在他这店里能一站购齐了。

　　或许还有知道一池两道和对面的糖荔枝私房面馆是有关系的，但是根本没人知道开在簋街口这家窗明几亮的京城第一家鸡架店，背后也是同一位老板。

　　这次的三家店，同样是薛荔和池唐一起投资，这两个人已经不分彼此了。

　　之前柳景浩还想要参一股，被薛荔直接无视了。

　　这家伙，当什么电灯泡，不知道我们这是……夫妻店么？

　　这种店，基本不需要什么技术含量，唯一的要求，第一食材要新鲜，第二一定要加工熟了。

　　有池唐自己研究的卤肉料配方做的卤鸡架，加上生榨鸡架，铁板生煎鸡架，在当天营业的时候，就成了一景。

　　先不说这东西有没有肉，好不好吃，甚至值不得值得吃。光是听着那锅里或者铁板上吱吱作响，还有那一阵阵散发出来的油烹出来的香气，就足以让路人驻足了。

　　刚开始营业，池唐也没准备弄太多，每一家分配了一百斤鸡架，看具体销量。其他各种鸡零件则是按照配比来。

　　具体的订货则由店长总结了，第二天报上来需求量。

　　当天已经正式开学了，池唐根本没看到早上的盛况，但是中午从学校出来的时候，反正对面秦姨的店门口还排着队。

　　鸡架这么香，上面孜然辣椒刷刷的撒，可是售价并不贵。

　　一个不管是炸的鸡架，还是卤的鸡架，甚至铁板的鸡架，一个只要八毛。如果一次买两个，只需要一块钱。如果买别的卤味，买一斤还送个鸡架，口味随便挑。

　　一块钱，这在后世想都不敢想的价格，在当时算不上多便宜，可也真不算贵。

　　好歹，这上面真的有肉，而且上面肉不少。

　　这两年，正是全国下岗的高峰，多少人呢想要吃肉，都舍不得去买。

　　一块钱买上两个鸡架，回去给孩子们解解馋，甚至用来熬上个白菜之类的，总也算一道荤菜。

　　一时间，这鸡架成了解馋过瘾下酒的最佳利器。

　　相比校门口这家直接面对街坊四邻学校学生的小店，其他两家的生意更加的好。

　　食堂大院这边，池唐特意开了特权，可以试吃。

　　各种部位，都斩成小块，旁边放上签筒，可以用牙签扎一块来尝尝味道。

　　这里的鸡架反而不是重头，只是大院里买其他熟食后搭配赠送的。但是可想而知，吃过了鸡架之后，他们也会爱上这个的。

　　簋街店的风格和其他两家都不一样，因为铁板的香气，很多人路过的时候就被吸引了，不少人干脆一样买上一点，一边走一边吃。

　　池唐知道这情况之后，干脆地定了一批牛皮纸的小盒，可以将刚出锅的鸡架剁成小块，或者各种卤味混合拌好，直接装在小盒子里，配上一根竹签子方便食客托在手里吃。

　　这种纸盒在此时是没有出现的，池唐将自己的想法说出后，薛荔琢磨了一下，就说让他等些日子。

　　才仅仅一个月，池唐就看到成品，不光样子精致好看，而且还带着他们店的名字。这在此时，绝对是时髦的。

　　时髦是什么？就是流行的尖端。

　　尤其是在簋街这种，此时京城吃主和年轻人汇集的地方，更是受到了非常的追捧。

　　这一点纯属误打误撞，连池唐自己都没想到。

　　刚一推出的时候，还有一些店不愿意让食客拿着这些熟食进去，因为很多店都有自己的凉菜，让客人带进去了，自己家的凉菜就卖不出了。

　　就算是没有凉菜的店，看着食客带着别人家的吃食在自己店里大吃，还引起别人的好奇询问，也都是不乐意的。

　　老板、服务员不乐意，客人们多少也有点不好意思，但是说多了心里难免别扭。

　　此时间，忽然有消息传出，一池两道和私房面馆都是允许带进去吃的，不少人都吃了一惊。

　　私房面馆无所谓，他们家的凉菜本来就是免费的，你带进去吃这些，正好省了人家自己的。

　　但是一池两道明明也是主做卤味的，为什么也会同意？

　　那时候的人单纯，根本没人猜想这是不是两家店有什么关系，反而大大赞扬一池两道老板为人厚道。

　　一时间，一池两道仿佛做了个宣传一样。

　　此时正好是池跃进买下隔壁的院子，扩大营业的日子，原本还在琢磨要怎么宣传，现在则完全不用担心了。

　　口口相传此时最厉害的宣传。

　　开业第一天，除了大院食堂的店，其他两家都卖断了货。尤其是秦姨那家店，池唐给这家店的定位就是接地气。

　　所以什么卤肉、猪蹄肘子的，还有全鸡，都是没有的。

　　这里主要卖的就是翅尖，鸡脖，鸡头、鸡架。以及一些卤味的菜。

　　哪怕是鸡架主打，数量也不是特别多。

　　可就是这样一家周围都是普通人和穷学生的店，收入却不低。

　　这个收入不低，值得是抛出了成本之后。

　　因为鸡架的成本实在相当于白给，现在老张和其他人，都没有看到鸡架的利点，他可以尽可能的赚钱。

　　一旦大家都认识到了鸡架进价低，利润厚的时候，要么鸡架降价，要么成本上升。

　　其中后者的可能性更大。

　　但是这并不完全是坏事。因为大家看到了鸡架的火爆，鸡架就不再是无用的鸡肋，至少能卖出更多的钱，至少能让养鸡场那边更好过。

　　至于成本涨价，涨就涨吧，咱也不能光顾着自己不是？

　　池唐早就做好了准备。

　　作者有话要说：想象一下，以后池唐唐成了饮食界大佬，每次出场，都有迷弟迷妹举着小龙虾大喊；唐唐！小龙虾！唐唐！小龙虾！

　　晶晶走到唐三身边，就在他身旁盘膝坐下，向他轻轻的点了点头。

　　唐三双眼微眯，身体缓缓飘浮而起，在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气，全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融，已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

　　额头上，黄金三叉戟的光纹重新浮现出来，在这一刻，唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合，感应着黄金三叉戟的气息，双眸开始变得越发明亮起来。

　　阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。

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　　顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。

　　不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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　他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，稳定着位面。

　　地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

　　祖庭，天狐圣山。

　　原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。

　　一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。

　　刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

　　漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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