田安安拿出来清理的时候,那味道冲到程奶奶都从屋子里走了出来。
“你买这些猪下水做什么,难吃得很,味道还冲。”程奶奶看见田安安在处理猪下水,是你十分不能理解田安安买这猪下水来干嘛。
一般人家去买肉,都会买肥肉多的部位,油水多,很是抢手。
“阿奶,那是没处理好才觉得难吃,你等我做好了,保证你吃了还想吃。”
那些在别人眼里难吃得很的猪下水,在田安安眼里可是好东西,做好了好吃得很,就是处理的过程有些难搞。
见田安安这么坚持,程奶奶也没再说什么了。本来是想要上前帮忙的,但又意识到,她也不会处理这些啊,万一处理不好,到时候做出来就不好吃了。
于是,程奶奶就在旁边看着田安安处理猪下水,时不时的就问问田安安有没有什么要帮忙的。
田安安也不含糊,让程奶奶帮忙准备了些葱姜,等会焯水去腥用。
等田安安处理好猪下水,又各自放入准备好的锅里,将葱段和生姜片,料酒倒入锅中,然后就是猪下水。
等时间到了之后,田安安捞出血沫,然后将猪下水捞出又清洗了好几遍,然后就放在了一边,准备卤制的调料去了。
家里有的能用得上的,田安安就直接拿了出来,没有的,田安安就从空间里拿,就是拿的时候得小心程奶奶出现。
将各种东西放好,田安安将猪下水全倒了进去,然后就是各种调料,然后就盖上锅盖,坐到一旁看火去了。
过了将近一个小时,田安安打开锅盖,顿时一股浓烈的香味就传了出来,田安安狠吸了一口,就是这个味道,香极了。
拿锅铲搅拌搅拌,觉得差不多了,田安安去退了火,拿出了一个比较大的盆,准备出锅。
拿筷子将猪下水拿出来,一边拿,她就一边想,下次一定要赶早买些猪腰或者猪肝,还有猪舌头那些,那些也好吃得很。
将所有的猪下水捞出又切成小块,分好之后,还拿出另一个盆,又装了一些做好的猪下水和卤料汁,打算送去给周婶子,周婶子可是十分照顾她家的,她可不得也好好的记着人家。
再说了,这猪下水也有点多了,与其浪费,还不如拿去给别人家吃点。
等田安安搞好这一切,已经将近六点半了,程奶奶也从外边逛了一圈回来打算做饭了。
看见田安安做好的猪下水,程奶奶差点以为那不是田安安买回来的东西,毕竟这香到不行,但猪下水是真的臭。
“你这咋做的?这么香,以前可没人这么做。”
程奶奶闻着这扑鼻的香味,恨不得现在就马上开饭。
“我也就是听别人说过蛮久试着弄了一下,没想到还真给我弄出来了。”
“对了,我先给隔壁周婶子家送去,平日里,周婶子家也蛮照顾我们家的。”
田安安说着就出了厨房,拿着一盆卤好的猪下水就往周婶子家走去。
程奶奶则是看着那猪下水看了好半天,最后实在是忍不住,拿筷子夹了一块,吃了起来。
还没吃的时候,程奶奶还有些担心这味道会不会就是闻着香,但吃着难吃。但一吃进口后,没有任何腥味。
就她吃的猪大肠,软糯还弹牙,叫人吃了还想吃。
程奶奶是觉得这玩意比肉都要好吃了,而且还便宜的很,下次可以多买点,解解馋。
周婶子家——
田安安拿着东西走到门口,就瞅见周婶子从屋里出来,手里拿着菜,估计是要准备晚饭了。
“婶子,我来了。”田安安站在门口喊了一声,然后推开虚掩的院门就进去了。
“田妹子,你怎么来了,吃饭没有?”周婶子见田安安来了,也向田安安那边走去。
“家里煮着饭呢,这不是今天赶集,买了点猪下水,然后做完之后想着我家就我和阿奶两个人,这也吃不完,就拿一些过来给婶子尝尝我的手艺。”
田安安说着就把手里的盆递给周婶子,怕周婶子不接,还是直接塞进手里的的那种。
“啥?这是猪下水?你可别骗婶子,婶子以前也买过这玩意,难处理得很,还难吃。”
听见是猪下水,周婶子下意识的往后退了一步,以前她见着这玩意便宜,就买了不少,结果回家之后,洗都洗了半天这玩意,后来拿来煮的时候,那味道也是一言难尽。
自那之后,周婶子便再也没有买过那猪下水。别说她了,那猪下水一直都不是被接纳的东西,要说猪腰、猪心或者猪肝倒还好,其他的就不行了。杰伊文学网
“我哪里会骗婶子啊,这这真是猪下水,我阿奶尝了都说好吃了。你看,这是猪大肠,这是猪肚。。。。。。”
田安安一边解释,一边给周婶子指着盆里的每一样东西。
看来这里的人对猪下水还真是有一个很臭的认知啊,田安安心想,那她以后岂不是可以用最便宜的价格买一堆好吃的了?
“你这么一说还真是,刚刚我在家就闻到你家那边有一股老香的味道了,我还以为是啥呢,结果你过来和我说这是猪下水,我还真有些不认识猪下水了都。”
“你拿这么多过来,家里还够吃吗?这看着那么好吃的东西你还是拿回家留着吧,婶子可不能要。”
田安安就猜到又要被拒绝,她伸手挡住周婶子递过来的盆,无奈地说:“婶子,你就拿着吧,我家里留够了,这猪下水留不久,我和阿奶吃不完,到时候就浪费了。”
听了田安安说的话,周婶子才没有继续把手里的盆给推回去,半信半疑的说:“真的啊?那婶子就留下这猪下水了,尝尝你的手艺,等往后你教教婶子咋做啊。”
见周婶子收下之后,田安安笑着点点头,然后就说回家吃饭,叮嘱周婶子吃的时候,记得把搅拌一下,把底下的料汁给翻上来。说完就转身回家了。
周婶子抱着一大盆的猪下水,闻了闻,还真是香得很,也不知道这田安安是咋做的,闻着就好吃。
将这一盆拿进屋里,放在桌上,屋里的小孙子就忍不住香味走了过来。
“阿奶,这是什么啊,好香啊。”说话的是周婶子的孙子陈义,今年刚满七岁。
小朋友闻见香味,眼睛都放着光,咽了咽口水,好久没闻到这么香的味道了。
周婶子拿了个板子盖住之后,笑着揉了揉小孙子的头。
“这是隔壁程奶奶家送过来,就是之前肚子里有孩子的那个婶子拿过来的,你以后看见她了,可得谢谢人家。”
田安安可能没有想到,自己已经是婶子的年纪了,不过,论陈义这年纪和田安安的对比,叫一声婶子好像也是应该的。
陈义听了点点头,又使劲闻着那香味,问着周婶子啥时候吃饭。
周婶子看着这小馋猫的模样,笑着说说等着你爷爷和你爹娘回来就可以吃饭了。
说着也就去厨房做饭了,留下一只馋猫盯着桌子上的菜不停的咽口水。
陈义心想,爷爷他们怎么还没回来,他想快点吃饭了。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第18章 卤制猪下水免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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