众人面面相觑,很显然,从未听说过此物。
感受到四面八方投来的迷茫目光,李辞更是信心十足。
京畿,乃是大楚商业最发达的区域,凡天下之物,王都应有尽有。
但李辞却至今没有发现香肠的踪迹,肉制品,以腊肉为主。
而“腊肠”,虽然历史悠久,最早可以追溯到北魏时期。
《齐民要术》中就明确记载了“灌肠法”。
不过由于物资匮乏,寻常百姓家,根本舍不得用调料,而“肠衣”更是不可多得。
因此,腊肠虽然早已存在,但却极为罕见,而且做工粗劣,毫无“风味”可言。
正所谓,民以食为天。
食品生意,永远都是最赚钱的门类之一。
“所谓香肠,制法简单,只需把调和好的肉馅,利用竹管,灌入猪小肠里,经过数日风干,即可成品。”
听到李辞的解释,南宫陆不禁眉头微皱,对这门生意的兴趣,以肉眼可见的速度消退。
“在下有几个疑虑,请世子解惑。”
“既然制法如此简单,岂不是人人都可效仿?转眼间,京畿商户尽入此行,哪还有利润可图?”
“而且……”
“香肠的产量,取决于猪小肠的数量,杀一只肥猪,可取六十寸小肠,即便如此,依旧会剩余大量猪肉。”
“剩下的猪肉该如何解决?”
“且不说调味香料的价格,光是盐糖二者,就价格不菲。”
“纵使香肠风味宜人,但价格奇高,就注定无法提高销售量,若只是权贵名流的佐餐,纵使价格再高,也难堪大用。”
“最关键的一点……上哪去找那么多猪?”
南宫陆不愧是商人世家出身,一开口便直击要害。
李辞既然想在食品行业大展拳脚,那么这些问题,自然早已经过深思熟虑。
而且,相较于成本,李辞更在意的其实是“保密机制”。
这个时代的人,论智商与李辞没有任何区别,他们只是缺乏积累而已。
再加上食品行业,本就没有什么技术壁垒。
只要香肠有利可图,那么不出半年,满大街都是这玩意儿了。
李辞必须尽可能的延缓其他人入行的时间,并且趁此期间大肆收割利润,同时巩固市场。
因此……
现场人多眼杂,李辞为了防止“商业机密”泄露,并未做出任何解释。
“你们只管按照要求,将所有原材料准备妥当即可。”
“另外,南宫陆,你挑选几个信得过的族人留下,本世子会亲自指导他们,完成最后工序。”
李辞前脚刚走,现场便响起激烈的讨论声。
“世子到底在搞什么?管家都已经把利害关系说得这么清楚了,世子居然还一门心思的往里扑,就不怕把自己赔进去?”
“呵呵,世子花的是南宫家的钱,用的是南宫家的人,就算是赔了,也是南宫家兜着,关世子什么事?”
“世子此次回族,先是放弃本地生意,又是对京畿望族退避三舍,现在还要搞什么香肠,昏招尽出,这可不是他的做派……”
“难道……世子依旧对南宫家心怀戒备,打算趁此机会,继续打压南宫家?”
“有这个可能!”
南宫陆也觉得匪夷所思,在他看来,所谓的香肠,简直就是稳赔不赚的买卖。
普通老百姓,哪里吃得起肉肠?而权贵名流,又对猪肉嗤之以鼻。
大户人家倒是不嫌弃猪肉,可是不解决原料问题,成本就下不来。
若是定价过高,大户人家有这钱,不如直接买几斤猪肉,想怎么吃就怎么吃,何必花这冤枉钱?
反之,定价过低,就无利可图。
像南宫家这样的规模,别说不赚钱,小赚都算亏!
南宫陆暗骂自己脑袋被驴踢了,早知道世子对商业一窍不通,就不该请他回来主持大局。
现在倒好,大刀阔斧的一通乱搞,只怕整个南宫家都要被他赔进去!
“都别吵了!”
南宫陆黑着脸,没好气道:“王妃殿下乃是族长,世子则代表王妃,只管听命办事就是,天塌下来,也压不着你们!”
“尽是些出五服的族人,皇帝不急太监急!”
被南宫陆劈头盖脸一顿臭骂,一众族人这才收敛。
人多力量大,当天夜里,五百斤猪肉,就全部被剁成了肉馅。
猪小肠也按照李辞的吩咐,用清水和面水,来回清洗,剥离小肠表面的薄膜粘液,直到呈现出半透明的状态。
原料全部准备完毕后,李辞才再次露面,李雨潇也跟着来凑热闹。
“其余人都回去歇着吧,有需要的时候再叫你们。”
“剩下的人,把剁好的肉馅进行分装,每个五十升的大盆,装二十斤猪肉,三十斤面粉。”
剩下的六个精壮族人,可不管那么多,世子怎么吩咐,他们就怎么干。
反倒是南宫陆,眉头紧锁,小声问了一句:“世子……若我没猜错的话……”
“您该不会是在造假吧?”
“二十斤肉兑三十斤面,这哪里是香肠?您干脆叫它面肠算了。”
这叫什么话!
李辞板着脸,没好气道:“以次充好,才叫造假。”
“市面上根本就没有香肠,因此这叫……发明创造!”
“没错,就是发明创造。”
南宫陆哭笑不得,虽说用面粉冒充猪肉,甚是不厚道,但若是定价便宜,倒也不算坑骗。
不过看着族人,把一袋袋面粉,倒进木盆里,南宫陆又叹了口气。
“要我说,加十斤面也就算了,一口气加这么多,肉味寡淡,岂不是没滋没味?”
这才哪到哪?
李辞不理会南宫陆的质疑,大手一挥:“面满了?每盆再往里加一斤糖,半斤盐,混合均匀后,转入大缸,往里再加五十斤水。”
南宫陆还以为自己耳朵出毛病了,加五十斤水?好家伙,您搁这捣糨糊呢?
抛去调料不算,一百斤肉馅里,总共就二十斤肉,见过黑的,没见过这么黑的!
面粉也就算了,最起码算作成本。
那五十斤水,可是一文钱都不用花,井里要多少有多少……
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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