“老万,这一转眼,你收傻柱当徒弟也有十来年了吧!这要是我,早就让傻柱出师了。”
“傻柱,你小子也算是熬出头了,以后也可以当一名掌勺大师傅喽!”
闻言,姚顺生、任继春、袁东平他们纷纷开口恭喜,同时更是打趣了万余华和傻柱一番。
接着,傻柱在万余华的示意下,起身分别给姚顺生、任继春、袁东平他们三人敬了杯茶。
正当傻柱想要重新坐下时,万余华却沉声说道:“傻柱,你给林师傅也敬一杯茶吧!”
“这...”
傻柱有些惊诧,不过看着万余华认真严肃的表情,他只好按耐住心里别扭的感觉,重新倒了一杯茶递给林铁牛。
林铁牛微微一笑,毫不客气地接过茶杯喝了一口,喝了这杯茶,也就等于是承认傻柱有了掌勺大师傅的资格,同时也表示以后不会在厨行里打压傻柱。
这就是出师需要请人见证的最主要原因。
姚顺生、任继春、袁东平他们看着这一幕,眼里的疑惑之色更加浓郁,同时脸上隐隐有些不快的神色。
让傻柱给林铁牛敬茶,那无疑是把林铁牛放在跟他们平等的地位,这不是打他们的脸嘛!
要不是因为跟万余华的交情还可以,他们早就开口质问了。
等傻柱重新坐下之后,万余华笑着说道:“老姚,老任,老袁,你们是不是觉得我让傻柱给林师傅敬茶打你们脸啦?”
姚顺生、任继春、袁东平三人沉默不语,显然是默认了。
万余华有些感概地接着说道:“你们有所不知,林师傅他虽然年纪不大,但是厨艺却非常厉害,比起那些国宴御厨,恐怕也不遑多让。”
“至少我这辈子,是不太可能比得上林师傅的厨艺了。”
姚顺生、任继春、袁东平三人听到这番话,眼神中透露出极其怀疑的神色,其中,姚顺生更是忍不住开口说道:“老万,你这说得是不是有点太夸张了?”
“就是,就是,想当年,我在二十多岁的时候,还在拿菜刀切墩练刀工呢!更别说掌勺做菜了。”
“老万,有些话可不能乱说,你要说林师傅会做菜我信,你说林师傅比得上那些御厨,这不是当我们三岁小孩嘛!”
任继春和袁东平也跟着附和吐槽,要不是因为林铁牛就在当面,恐怕他们说得会更加难听。
万余华看了一眼林铁牛的神色,发现林铁牛一直都很平静的样子,心里暗自感叹一声:小小年纪就能有这素质,怪不得能有这么厉害的厨艺!
随后,他笑了笑说道:“你们别急啊!我不是让你们准备了一点食材嘛!除了让傻柱做几道出师菜品给你们品尝一下,同时也可以让林师傅露一手让你们瞧瞧,你们也就明白我为什么这么说了。”
说着,他看向林铁牛,问道:“林师傅,您看这样行吗?”
林铁牛微微一笑点头说道:“行啊!刚好我也想跟大家交流一下厨艺。”
见此,姚顺生、任继春、袁东平他们三人也只好点头同意下来。
因为屋里的煤炉灶头只有一个,所以就由傻柱先下厨烹饪出师菜品,分别是东坡肘子、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、水煮肉片。
相比较前世各种好看的烹饪手法,此时由于社会背景的原因,厨师们烹饪饭菜更讲究实际和实用。
有很多对于味道影响不是很大的工序,都被直接省略或简化了。
所以万余华他们根本就没有去看傻柱的操作,只等着最后品尝就行。
林铁牛悠哉悠哉地喝着茶,听着万余华他们聊各自厂子里发生的趣事,还有厨行里面的一些事情,最后倒是对这年代的各方面情况多了一些了解。
一个多小时后,傻柱把菜品都做好了,走了过来说道:“铁牛,我弄好了,现在换你来。”
“好,我先去看看还有什么食材。”
林铁牛放下茶杯应了一声,起身往煤炉灶走去。
万余华他们对视一眼,不约而同地起身跟了过去,而傻柱也没落下,他跟在林铁牛身后,眼睛里带着一丝促狭的神色。
这食材都给他用得七七八八了,他很好奇林铁牛会选择做什么菜品。
林铁牛看着眼前只剩下两根葱、三颗蛋、一小块猪肉、两颗大白菜,还有几根辣椒,眼神里浮现出一丝诧异的神色。www.jieyidazhiye.com
他没想到就只剩下这些零碎的食材,正当他想做一道青葱炒蛋和一道辣椒小炒肉时,突然看到另一边的饭盆里放着一团白米饭。
于是,他脑海里马上有了一道更好的菜品,黄金酥肉蛋炒饭。
这道菜品是在黄金蛋炒饭的基础上,加入炸得金黄的肉米一起烹饪而成,其味道更为丰富,口感也更为香浓。
在万余华等人的注视下,林铁牛直接拿起菜刀把那一小块猪肉给切成跟米饭一样大小,然后放入盐和胡椒粉等配料腌制起来。
然后他开始准备蛋清和蛋黄、切配青葱、整散米饭。
所有动作手法都极其干脆利落,并且带着一种异样的美感。
万余华等人直接看得瞠目结舌,他们从来都没有看过能把肉直接切成米饭大小的刀工,也从来没有看过能像雪花一样乖乖散落的米饭团。
以至于徒手精准分离蛋黄和蛋清,还有切配极其均匀的青葱,都显得有些普通起来。
甚至,姚顺生根本没顾得上心疼自己刚打回来的两斤食用油,被林铁牛倒了大半进了锅里,他目不转睛地看着林铁牛的动作,想要从中领会点什么东西。
“滋!”的一声。
林铁牛把裹了蛋清和面粉的肉米放进锅里开炸,一股浓郁的香味渐渐在屋里飘荡开来,让万余华他们忍不住咽了一口唾沫。
就算是在前世,经过油炸的酥肉都是人们难以抗拒的存在,更别提是在如今这个缺少油水的年代了。
很快,酥肉被炸得金黄出锅,林铁牛开始进行炒饭。
只见他随手一倒,白色的米粒就均匀散落在锅里,随后他一边单手颠锅,一边把蛋黄迅速倒进锅里,在娴熟至极的颠锅技巧中,蛋黄与米饭充分融合,就像给米饭穿上了一身金黄色的衣服。
接着,他控制着火候,往锅里加入之前炸好的酥肉继续翻炒,让各种香味进行融合,最后再加入适量的食盐和胡椒粉进行调味。
很快,一盘金光闪闪的黄金酥肉蛋炒饭就做成了。
林铁牛把蛋炒饭端到桌上,万余华他们也跟着回到各自的位置上坐着,两眼一直盯着蛋炒饭看,似乎是不敢相信蛋炒饭还能做成这样好看。
他微微一笑,伸手做了个请的动作,说道:“这道菜的名字叫做黄金酥肉蛋炒饭,大家趁热品尝一下,看看味道如何。”
说完,他起身端起蛋炒饭,拿着筷子往他们各自的碗里分别拨了一些。
万余华他们对视一眼,纷纷拿着筷子端起碗往嘴里拨了一口,顿时就感到一阵浓郁的香气直冲脑海。
每一粒米饭都是鲜香软糯,每一粒酥肉都是酥脆弹牙。
他们不自觉地陶醉在其中,嘴里不停咀嚼,筷子不断拨动,瞬间就把干饭人的精神表现得淋漓尽致。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第72章 黄金酥肉蛋炒饭免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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