抓回来的蝲蛄倒进大铁盆里,放上清澈的井水浸泡着,一个个都开始咕噜噜的吐沙子。
乔玉霞温了一锅水,在屋子里用另一个大铁盆给丫丫全身擦了一遍。
洗的干干净净的小丫头裹着大毛巾坐在炕上,小眼神却是不停的往外面飘。
“奶奶,我们什么时候吃蝲蛄啊~”
乔玉霞一边收拾着炕上的水渍,一边笑着回应丫丫的问题。
“等它们在盆里吐一晚上泥沙,明天一早我就让你爷爷刷干净了做来吃!”
“那蝲蛄豆腐,放点小白菜,小香菜,葱花,可鲜亮了,保准啊,把你这小舌头都给鲜亮掉了!”
此言一出,丫丫顿时瞪大眼睛捂住了小嘴巴。
害怕的摇了摇头。
“不,丫丫的舌头不能掉!”
“没舌头,就不能吃好吃的了!”
看到这小吃货紧张的样子,乔玉霞一时间哭笑不得。
“不会把你舌头吃掉的!”
“奶奶把衣服给你放这儿了啊,一会穿上,奶奶先去做饭!”
夜幕降临,家家炊烟袅袅。
夏天的傍晚,一般都喜欢支起桌子,在微风吹拂的院子里一家人围坐着吃晚餐。
丫丫率先把碗筷放下,从小马扎上一下子站起身来。
“我吃饱啦!”
小丫头屁颠屁颠的跑去墙根下的大铁盆前,蹲着大量里面黑黢黢的一群蝲蛄。
眼睛里,好像有光芒闪烁。
乔玉霞吃着大饼子,笑着摇头。
“老头子,你起得早,明天可别忘了给你孙女把蝲蛄刷出来,我正好起来做。”
“再不吃啊,只怕那小馋虫都要掉盆里去了!”
林国业也美滋滋的喝着散篓子。
脚边的大酒桶里还泡着一棵袖珍版小灵芝,孤零零的,看起来还有点可怜劲儿。
“好好好,我孙女要吃,我能不给准备么!”
“就做两份吧,一份留着中午下大酱辣炒一下,一份我帮你洗干净捣碎了,起来做蝲蛄豆腐!”
“对了,明天8号了吧,公社明天开会,早上我和老二去街里,不用等我吃饭了。”
林志生刚吃完饭,听到这话,心里突然咯噔一下。
“8号?建军那天不是说8号要来农场玩么?”
“没想到这么快,也不知道那小子啥时候来……”
一夜过去,晨霭被朝阳划破,平原上的屯子,渐渐苏醒!
乔玉霞系上围裙,从屋里走出来。
厨房门口的捣蒜石臼里,已经满是被砸的稀巴烂的蝲蛄,不过一旁还有被扒掉的头甲和虾线,一看就是老同志用心做的。
因为他们平时一般自己吃,是不会去虾线的。
给孩子吃,就小心,干净了点。
倒也不难,揪住蝲蛄尾巴上最中间那片甲,一转一抽,就把虾线完整的抽出去了。
乔玉霞拿起来石臼,将里面的蝲蛄连汤带渣全都倒进垫了纱布的盆里。
用手一转,血肉就直接被纱布团成团儿了。
手上用劲儿挤压,淡红色的汁水就随之渗透了出来,很快就有了小半盆儿。
正当这时候,林志生挽着袖子从外面回来。
“妈,我来吧!”
乍一见到儿子出现,乔玉霞还有点意外,不过还是把手里的活儿交了出去。
“今天咋起这么早?”
林志生接过纱布团儿,无奈苦涩一笑。
“早上黑咕隆咚,我正睡着呢。”
“我爸突然一脚给我踹起来了,就说让我捣蝲蛄,他着急去街里开会,我可不就醒了么……”
大早上的,林志生睡得正香呢。
自从那天丫丫跟着奶奶睡习惯了,昨晚上也闹着都在堂屋睡,没办法,他爷俩只能挤在一铺炕上。
大早上还在睡梦里的林志生。
直接就被老同志拎了起来。
虽然耷拉着脸,但老同志手劲儿可不小,也不知道是不是专门出气来的。
直言自己忘了个事儿,和他二叔约好了早点走。
没功夫给孙女做蝲蛄豆腐了,又不想去堂屋吵醒老伴儿和孙女,只能勉为其难的踹醒这个不孝子了!
乔玉霞听了,也是一阵哭笑不得。
“这个老东西啊,真是活活让他气死!”
“行了,那你把这点都挤出来,我去园里摘点香菜、小白菜,切点姜,烧上水,一会就给我的大孙女做蝲蛄豆腐。”
这蝲蛄豆腐,虽然名字里带着豆腐,可食材里却没有豆腐。
想当年,那也是御菜,宫廷菜!
就是把这新鲜的蝲蛄去掉脑壳硬甲,去掉虾线,彻底捣碎了,把渣子过滤掉,只剩下那些红色的血肉汁液。
然后加入两个蛋清,搅拌均匀。
烧一锅开水,把这汁液倒进去立刻就能受热成型,看起来像是一团团粉红色的豆腐,才叫这个名字。
乔玉霞手底下麻利,很快就准备好了材料。
两个鸡蛋清打散,加在蝲蛄的血水里,搅和均匀备用。
刺啦!
锅里放下热猪油,葱姜爆香,然后加入清水煮沸!
一开锅,白气腾腾!
直接将盆里的血水一点点倒了进去,刚一入水,立刻凝结成一个小团儿,很快水面上就飘满了粉红色的虾肉豆腐。
调味也很简单,只加了点精盐味素,然后盖上盖子咕嘟一会儿。
开锅加入小白菜炖煮一会儿,立刻就有股清香鲜甜的味道冒了出来,再加上葱花香菜,那味道就已经飘出了小院儿!
喔喔喔!
鸡叫了三遍,丫丫这才恋恋不舍的从被窝里爬了出来。
“爸爸~”
听到小家伙呼唤,林志生立刻笑着走进了堂屋。
直接伸手把小家伙从被窝里抱了出来。
丫丫迷迷糊糊的皱起小眉头。
“嗯~爸爸身上凉~”
早上那股子清凉气,完全和奶香的小丫头身上那股子暖气冲撞了,凉的丫丫直想重新钻回被窝去。
林志生笑着抱住她。
“丫丫还睡啊,不想起来吃奶奶做的蝲蛄豆腐了?”
“可香可香了,丫丫不吃,那爸爸和奶奶可就都吃光了哦!”
一听到吃的,丫丫立刻努力的睁开眼睛,挥舞着小手儿要找衣服穿。
“不,不要,丫丫也要吃!”
“爸爸,我要穿衣服!”
很快,洗漱打扮好的小丫头就被抱到了桌子前边,肉嘟嘟的小脸上,写满了期待!
乔玉霞这时候笑着端来一个黄色的小铁盆儿,上面还印着好看的鸳鸯戏水。
一打开盖子!
白气腾腾,带着鲜香味儿蹿了出来,直往人的鼻孔里钻!
丫丫瞬间口水都流出来了,晶莹剔透的挂在嘴边,小喉咙一抖一抖的。
“太香了!”
“奶奶和爸爸吃过了么?”
“丫丫太懒了,起的最晚,肯定是最不勤快的,要奶奶和爸爸先吃!”
虽然很馋,但还是忍住了!
一双水灵灵的大眼睛,期待的看着爸爸和奶奶。
乔玉霞听着这话,心里暖呼呼的。
一边笑,一边给丫丫往小碗里盛蝲蛄豆腐。
“吃过啦吃过啦!”
“可就剩下丫丫没吃了,来尝尝奶奶做的好不好吃!”
丫丫早就已经控制不住嘴里的馋虫了。
“谢谢奶奶~”
“那丫丫也要吃了哦!”
看到那小碗里清澈发白的鲜汤,漂浮着几团粉红色点缀的虾豆腐,还有几片嫩绿嫩绿的小白菜,简直根本无法抵挡!
温润小瓷汤勺送进嘴里,前所未有的鲜甜味瞬间刺激味蕾!
幸福的一双小脚脚在空中来回晃荡。
“太好喝了!”
“香香甜甜的,好好吃啊!”m.jieyidazhiye.com
林志生也笑着看向闺女那开心的模样,一家人伴着逐渐升起的日光,开心的吃着早饭。
可就在这时候。
轰轰轰!
一阵拖拉机的声音从远处响了起来,三人齐刷刷的抬头看了过去。
乔玉霞站起身来,脸上写满了疑惑。
“不对啊,那老东西这么快就回来了么?”
正说着呢,一辆崭新的拖拉机班车就从外面的大路上开了进来,后车斗里还拉着一台样式古怪的手扶拖拉机车头!
郭建军正站在车斗里冲着远处院子里的三人挥手打招呼。
“哎!志生!”
“看看哥们给你带什么来了!”
“保证支持你种地!”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第二十五章 蝲蛄豆腐,东北名菜!免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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