“中华菜品博大精深,光是一道十分出名的开水白菜,就要耗时两天之久。”
“但是我们长乐坊并不是一家传统意义上的酒楼,而是一间集吃喝玩乐为一体的大型娱乐场所。”
“到了正式营业时,客人必是一波又一波地上。”
“他们是没有耐心来等待几个时辰,就为吃上一口可口的饭菜。”
“所以今日比试,就要考核到众位大厨的基本功扎实与否了。”
“谁说速度和质量只能具备一个?”
“小孩子才做选择,成年人当然是全都要!”
“当然,若是有哪位大厨不自信,觉得没法在一个时辰内完成任务,也可以申请退出比试。”
听了朱允煌的话,几个大厨只能悻悻地闭上了嘴。
因为再说下去的话,就表示自己技不如人,速度达不到了!
于是乎,巳时二刻,所有大厨都开始热火朝天,制作起自己的菜品来。
因为厨师们都有一个学徒为自己打下手帮工,于是每个人也都算是有条不紊,比较镇定自若。
朱允煌基本上只会做些家常菜,所以看大厨做菜倒是看的十分津津有味。
尤其是对独自前来参赛的杨贯一,朱允煌表现出了极大的兴趣。
其他大厨都有学徒来帮自己备菜,所以大厨自己便只负责研究菜品本身的样式味道便好。
因为朱允煌要求过,今日的菜品不只要味道好,更要突出一个别出心裁、独一无二,所以几乎每个人都推翻了自己原有的菜式,另辟蹊径。
而反观杨贯一,则就显得有些手忙脚乱了。
他不仅要自己洗菜、切菜,还要去费心思来设计新式的菜品。
换成是别人,怕是早就忙得一个头两个大了。
可杨贯一虽然动作极快,但看起来却是不慌不忙,条理清晰,似乎这些事情对他来说都是手到擒来、熟的不能再熟的了。
方小无和马三保似乎也注意到了,和其他人显得有些格格不入的杨贯一。
“师父,你看。”
“那个姓杨的大叔好可怜,只有他一个人前来参赛。”
“我看别的大厨可都有人帮手呢!”
马三保也忍不住替杨贯一惋惜道:“是啊,其余大厨都是应天府内十分有名的厨师,不仅装备齐全,更是有学徒在一旁帮衬着。”
“可这位杨师傅看起来条件就要差一些,和其余大厨根本就没得比。”
“虽然杨师傅的基本功我们也是有目共睹的,但今日要想在这么短的时间内就完成这三道菜品,对杨师傅来说的确是一个不小的挑战呐!”
方小无闻言,冲马三保挑了挑眉毛道:“听你话中的意思是觉得,杨大叔不可能在一个时辰的时间内,完成他的菜品了?”
马三保呵呵一笑:“当然不可能!”
“其他大厨有学徒帮忙,自然还有在一个时辰之内,同时完成汤、菜、点心的可能。”
“可杨大厨却是时间紧,任务重,只能孤军奋战。”
“对他来说,这可不就是一项不能完成的任务么?”
“我不这么觉得!”方小无摇摇头,投来了不赞同的目光。
“杨大叔昨日那么快的手速,表明他本就是一个基本功十分扎实到位的大厨。”
“既然他今日能够痛痛快快地应战,那就代表他有自信,能够在师父规定的时间内完成!”
二人你一言我一语,唧唧喳喳地争论不休了起来。
“霸王龙,我今儿就把话放这儿了!”
“若是这位杨师傅能够按时完成,我就心甘情愿给你买一个月的糖葫芦!”
“每天都买!”
听马三保向自己下了赌注,方小无两眼放光,变得更加兴奋激动了。
“好!”
“马三保,这可是你说的!”
“若是我赌输了,杨大叔没能按时完成,那我就亲手给你洗一个月的衣服!”
“说到做到!”
二人说着,便互相立下了赌约。
可朱允煌却在一旁,根本就没听到二人争论的内容。
朱允煌此时此刻,一心都在观察着杨贯一做菜的步骤,根本就没心思再管别的。
本以为像杨贯一这样有些赤贫的中年人,一定会采购一些平平无奇的常见菜来加以烹制。
可出乎朱允煌意料的是,杨贯一竟然买了几只成色看上去算得上是顶尖的鲍鱼,作为今日比试用的主菜。
应天府并不靠海,在这里,鲍鱼算得上是一种极其稀有、并不常见的食材。
最关键的是,一只鲍鱼怕是就要卖到十两银子的价格了。
看得出来,杨贯一此举怕是下了血本了。
朱允煌不明白杨贯一这葫芦里到底卖的是什么药,只能在一旁饶有兴致地看着杨贯一做菜。
一个时辰过得极快,转眼间,马三保便向众人公布道:“各位大厨,时间到了,请停手!”
众人虽然到了最后都开始手忙脚乱了起来,但好在都能在最后关头完成自己的三道菜品。
只有其中一个厨师听到时间到了的时候,发出了一声无奈的叹息声。
众人朝着那位大厨看去,果然,他并没能在规定的时间内吗,完整地完成这三到菜。
所以理所当然地,这位厨师也只能遗憾率先出局。
侍女们为朱允煌一一呈上了诸位大厨的菜肴,众人也站在一旁,静静等候着朱允煌的点评。
不得不说,这些大厨的确都是顶尖的厨师。
虽然时间很短,但众人也都在短短的时间内,发挥出了应有的水平。
什么羊方藏鱼、蟹粉狮子头、松鼠桂鱼、霸王别姬、大煮干丝、水晶肴肉,个个都是苏帮菜中的翘楚,极具有代表性。
而大厨们做出的糕点也都个个小巧玲珑,十分精致。
无论是芙蓉糕还是马蹄酥,看上去都极为精巧。
不过这对于吃惯了宫中御厨手艺的朱允煌来说,基本上也都只是在及格线上徘徊罢了。
最关键的是,这些菜虽然精巧,但都是比较常见的苏帮菜。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第434章 经典苏帮菜免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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