“真是啊!老嫂子太不厚道了啊!吃好吃的还不让我们知道。”
李宁宁拍了拍王成的肩膀:“说啥呢,我能吃独食吗?我拜托王师傅给俺儿媳妇熬的鸡汤!你们就别惦记了。”
“你儿媳妇真是好福气哦。”
王成也不搭话茬了:“婶子,那我先做春卷吧,这个放的时间长。”
“行呀。”
春卷倒是也不麻烦,就是这个饼比较讲究,到时候又是蒸又是炸,做不好就容易松散破掉。
“大姨,你打三十个鸡蛋吧,我一会儿用它和面糊。”
“妗子,麻烦你泡上两把木耳,再洗上韭菜,豆芽,我一会儿调馅子。”
家里帮厨的人多就是好,这就不需要事事亲力亲为了。
鸡蛋液里加上面粉,顺着一个方向快速搅拌,这样面糊才会有劲儿,到时候摊出来的春卷皮好吃。
“婶子,我用那个圆底铁锅。”
“行,我给你烧上火。”
王成把手放在锅上试了试油温,太热了容易煳,太凉了不成形,最好做的又大又圆才好呢。
刷上一层油,王成就准备做春卷皮了,一小勺面糊入锅,他伸手抓住一侧的把手,手腕稍稍用力一转,一个圆滑的鸡蛋饼就出现了。
王成机械性的一淋,一转很快一叠春卷皮就出现了。
“哎呦,这春卷皮也太漂亮了吧!真是又大又圆哦!”
“而且个个如此,要不是亲眼所见,我还以为是一个模子刻出来的呢!”
春卷皮轻薄,下锅一转就熟了,时不时小风一吹,春卷都能被翻个面儿,王成大手一抖,一张张整齐划一的春卷皮就被倒在了盖垫上。
“你们可别夸我了,都要被夸上天了,木耳泡好了没?”
“好了好了,我给你切切吧。”
“那太好了!麻烦妗子了。”
那几样素菜都交给了妗子,王成就开始着手处理肉,瘦肉先切片,再切条,根根粗细相等,乖巧的趴在砧板上。
刚才做春卷皮的铁锅加油,葱姜炒香,把肉丝放进去煸炒,这样才能最大可能的炒出肉的香味,等肉条没有血色了,加点酱油,加一点儿水,刚才空过水的豆芽韭菜倒进去一起煸炒,大火快炒,最后滴上香油出锅备用。
“王师傅,你这馅子好香啊!”
王成准备卷春卷了,笑着回应:“可能是因为加了香油哦。”
一筷子下去,满满当当的馅料被填进鸡蛋饼里,左右一折,上下一卷,一个春卷就出现了。
“婶子,能再打点鸡蛋液吗?我一会儿用来炸春卷。”
“行。”
王成也不是直接炸,先上锅蒸十几分钟,让鸡蛋饼的香味和馅料的香味充分混合,发挥到极致。
蒸笼一被打开,春卷的香味瞬间飘了出来。
“这还没炸呢,咋就这么香嘞。”
“我现在就想尝尝了,哈哈哈哈。”
王成把春卷夹出来放凉:“嘿,最后一步了,下锅一炸就能尝尝了。”
被放凉的春卷被裹上蛋液,被扔进六成热的油锅里,“呲”热油泡就开始“呼噜呼噜”的往上冒。
本来就已经金黄的春卷在油的作用下,变得更加金黄,油香味带着鸡蛋饼香混合着肉香,整个院子都香的站不住人了,一个个的都来回踱步。
“这也太香了吧。”
“啥时候能成呀?”
“这可真漂亮呀,一定好吃!”
外面那层鸡蛋液熟了,这个春卷就差不多可以出锅了,不然就得带上熟油的苦涩味了。
春卷个个乖巧,没有一个松散破掉的,都穿着金黄色的外衣,瞧着就有食欲。
“出锅了!”
春卷整齐的码在盘里,王成开始一个个的改刀,掐头去尾那就是边角料,这会儿就能分给那些个帮厨的人吃了。
在场的人也放下了手里的活儿,围着王成眼巴巴地瞧着春卷,个个都垂涎欲滴。
一个等不及的大娘指了指砧板上的边角料:“真香呀!王师傅,这些能吃了没?”
“能吃能吃!”
被切好的春卷被拿到一旁,几个人蜂拥而至,你来我往,人手几块,一边吃一边忍不住赞叹。
“这个春卷实在是太香了!真是太好吃了!”
“可不咋的,这个鸡蛋饼又是炸又是蒸,一点儿也不腻,也一会儿也不散,汁水饱满诶。”
李宁宁本来一直蹲在小厨房看炉子,闻着味儿也跑了出来:“嘿!还好意思说我呢?你们背着我吃啥好吃的呢!”
“王师傅炸的春卷,你再出来晚点就没了。”
李宁宁一听,几步上前,砧板上就还有三块,其他的都已经进了她们的肚子了。
“王师傅好手艺呀!咋能炸的这么香哦!”
“可不咋的,你是没瞧见王师傅做的样子!手脚麻利着呢,没有一个多余的动作。”
李宁宁不舍地咽下最后一口春卷,小心地舔了舔嘴唇,一副还没吃够的样子。
突然看见院子里闲逛的母鸡,它们正在地上刨虫儿吃,这才想起来小厨房里的鸡汤:“王师傅,那个鸡汤应该差不多了,我坐在那儿都能闻到香了,你去看看吧。”
“行嘞。”
小厨房的门一被打开,满屋子的鸡肉香就散了出来,李宁宁抽了抽鼻子,她刚才可是闻了一个来小时呢,肚子都给闻饿了。
锅盖一被掀开,浓白的热气蹭一下就糊了上来,等热气散去,黄澄澄的鸡汤展露出本色。
黄澄澄的鸡汤,上面飘着几颗大红的枣,白嫩的鸡肉,呼噜呼噜冒着泡儿。
多余的油一撇,盐粒一撒:“加上盐再闷个几分钟就行了。”
喜宴:葱拌牛肉,五香鸡,大肘子,盐水大虾,红烧肉,糖醋里脊,四喜丸子,油泼鱼,炖排骨,炸春卷,干煸芸豆,拔丝地瓜,酥肉丸子汤
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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