杰伊文学网>都市小说>直播厨子:我在农村烧大席>第二百七十七章 湘菜
  面前最近的一道菜是一盘猪手,颜色非常漂亮,在灯光下甚至反光。

  夹起一块送入口中,汁浓味厚。

  肉皮经过炸制有些酥,里面非常软烂。

  这道菜看着很普通,制作起来却很复杂。

  要经过第一遍煮,接着剁成块,在煮一边。

  等把腥味和血水都煮出去,在用油炸。

  这还没有完,还要进行靠烧,熏蒸,浇汁。

  一套程序下来,才能做成这道菜。

  见林白细细品尝的时候,其他人也跟着夹菜。

  “哎呦,好好吃。”

  “这是猪蹄吗?”

  “汤汁好浓稠,整个包裹住了。”

  .....

  挑剔的钟穗都不得不承认,味道真的很好。

  不过,她更想知道林白会怎么评价。

  “林白,觉得这道菜怎么样?”

  其他人也过去,等着他开口。

  林白咽下口中的肉,端起旁边白水喝一口。

  “潇湘猪手,味道非常不错,可以说是很正宗。”

  这道菜的名字,他们倒是没有记住,没想到他居然知道。

  微微听到他的话,笑道:

  “确实挺好吃,这属于什么菜系?”

  听到她说喜欢吃,抬手又给夹一块放到她的碗中。

  “湘菜。”

  微微‘嗯’一声,想起之前林白做的剁椒鱼头。

  视线在桌上扫一遍,果然看到那道菜。

  看来刚才林白的评价没有说完,估计是因为在人家店里,旁边有其他人的缘故。

  微微没有拆穿他,低头继续啃猪手。

  满满的胶原蛋白,没有哪个女人不喜欢。

  钟穗为首的三个女生看到两人的互动,顿时察觉到不对。

  不过大家都是有分寸的人,心知肚明就好,不一定要说出来。

  林白视线落在下一道菜上,颜色鲜艳的肉片,底下是鸡块和鱼。

  先夹一块猪肉片送入口中,咸甜口味,腊味浓郁。

  口感柔韧,不会过于软烂,也不会觉得柴。

  “腊肉很好,你尝尝。”

  林白觉得好吃,一边点头一边给微微夹两块。

  接着在尝尝鸡块和鱼,都是腊鸡和腊鱼。m.jieyidazhiye.com

  和新鲜的鸡肉和鱼口感全完不同,吃起来别有一番风味。

  微微非常信任他,把肉放入口中之后开始皱眉。

  “味道有些奇怪,不过还挺好吃。”

  林白笑着解释:“这是腊味合蒸,味道自然和新鲜的肉不一样。”

  每个地方做腊肉的方法不同,味道和口感也不一样。

  姜寒等人听到他夸赞,都跟着尝一块。

  结果大部分都吃不惯,不适应咸甜的味道。

  “怎么是甜的?”

  “吃不惯,你们吃吧。”

  “我觉得挺好吃。”

  ......

  林白又夹一块腊肉放入口中,细细咀嚼。

  “以前没有冰箱,大家为能在夏天吃到肉,只能把肉进行加工,方便保存。”

  “区别就在有的地方是晾晒,有的地方是熏制。”

  “在腌制上也有一定区别,有的地方比较甜,有的地方比较咸,还有咸辣味道。”

  其他人听着他的话,在品尝腊肉的时候,发现味道变得不同。

  姜寒等人没有那么排斥,觉得好像也不是特别难以下咽。

  林白转动桌子,等剁椒鱼头来到面前才停下。

  红色的剁椒看着就让人口舌生津,筷子推开剁椒,夹一块鱼脸上的肉。

  肉质鲜嫩,剁椒鲜辣,两种口味结合,让人吃完只想喊一嗓子。

  爽!

  微微很好奇这道菜比林白做的怎么样,赶紧吃一口。

  “嗯,和你做的味道好像,不过又不一样。”

  区别非常细微,可微微还是吃出来。

  不过她说不出谁做的更好吃,因为两人这道菜做的都好吃。

  林白看出她的意思,笑道:

  “他用的剁椒比我的更好,要是比较起来,是他赢了。”

  听到他的话,其他人都有些诧异,随后筷子齐刷刷冲着剁椒鱼头去。

  “嘶,好辣!”

  “上次在度假村林白好像也做过,吃着没什么差别。”

  “肯定有区别,不然林白不会那么说。”

  “真没吃出区别。”

  钟穗这时候皱眉道:“不对,是有些不一样的。”

  姜寒转头,好奇问:“你吃的出来?有什么不一样?”

  其他人也都看过去,不知道是该怀疑自己还是该怀疑别人。

  钟穗笑道:“这盘菜用的剁椒更辣更咸,吃着更刺激。”

  当初林白那道菜做的也很好,只是比起这道菜显得有些不够刺激。

  其实辣就是一种痛觉,喜欢吃辣的人都比较喜欢刺激。

  经常越吃口味越重,所以川菜和湘菜都属于重口味菜。

  林白看向她,夸赞道:“你的舌头很敏锐,如果当厨师一定不会比我差。”

  钟穗笑的很开心:“我如果早点认识你,说不定真的会改行去做厨师。”

  姜寒看着她快怀大笑的样子,眼睛亮闪闪。

  林白视线在两人扫过,眼底闪过轻笑,接着尝别的菜。

  香干回锅肉,泡椒鸡杂.....

  菜味道都很好,只是有些过于辣。

  林白最感兴趣的是被大家都嫌弃的那道菜——湘式臭桂鱼。

  味道有些大,服务员怕影响客人食欲,放在最中间用东西扣上。

  当打开的瞬间,忙着喝酒的李畅和闫思宇同时捏住鼻子。

  “我去,什么味道?”

  “下水道爆炸了?”

  其他人虽然没有那么直白说出来,脸上也浮现嫌弃。

  只有林白比较淡定,夹起一块鱼肉凑近看看。

  当他近距离闻的时候,微微和旁边的姜寒都下意识向另一边仰。

  湘式臭桂鱼,和臭鳜鱼不是一种制作方法。

  前者是用臭豆腐制作,后者是经过腌制发酵。

  林白闻着臭豆腐的味道,也忍不住皱下眉头。

  味道.....是挺冲!

  放入口中,桂鱼的肉质很嫩,腥味都被遮住,完全吃不出。

  别看味道闻着不好,可味道却很不错。

  见林白还准备吃第二口,微微忍不住道:

  “你一会不许在靠近我,回去的时候打车。”

  其他人都被逗笑,看着林白好奇问:“真好吃吗?”

  林白淡定吃下第二口,点头过于肯定:

  “好吃,不信你们尝尝。”

  这一提议被很多人拒绝,只有钟穗和另两位女士跃跃欲试。

  姜寒看着妻子,有些难以置信道:“你真要吃吗?”

  钟穗笑道:“人要保持好奇心,要尝试去接受新鲜事物,包括饮食方面。”

  臭桂鱼入口,先让她皱眉,随后慢慢露出惊喜的表情。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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