“好好,都让开,别耽误小赵师傅做菜。”
“你还在这里杵着干什么?屁股太沉挪不动脚步吗?”
“小赵师傅,来来,从这里走,这里路比较平整。”
周围的乡亲们热情的拉着赵冲,朝着王老六的家里走去。
王老六看到这个阵仗,早就跑到了屋里准备了。
赵昊磨磨蹭蹭的从车上走下来,拿出手机来到身边的大妈大爷面前。
“叔叔阿姨,来帮我点个关注啊!”
“切……”周围人纷纷对着赵昊翻了个白眼。
王老六跑进屋子里面,发现整个客厅,房间都挤满了人。
“儿子,这是咋回事啊!”王老六找到自己的儿子,一头雾水的问道。
“这都是来喝满月酒的。”王德发解释道。
“怎么会这么多人?”王老六不解的看着眼前的人。
这里面有一大半是他们王家庄的人,还有一些人他竟然也有些不认识。
“这是咱们村的人,还有晓娟他们的村里的人在听到消息后都来了。”王德发看着满头大汗的老爹说道,“咱们这次感觉得超过二十桌了。”
“可我就准备了十几桌的菜,没准备那么多啊!”王老六有些后悔不迭的说道,“早知道我就听晓娟的多买点了,现在菜还好说,可是那些肉类,怎么办?”
“没事,我都准备好了。”王德发说道。
“准备好了?”王老六激动地抓着王德发,“儿子,你都准备好了?”
“嗯!”王德发安慰着老父亲,“这多亏了晓娟,是她给我钱,让我去买的。”
“咱们老王家娶了个好媳妇啊!”王老六四处寻找着赵晓娟的身影。“晓娟人呢?”
“她去看孩子了,咱们赶紧让小赵师傅准备吧!不然让这些亲戚朋友都等着会怪罪的。”王德发提醒道。
“对对对,你招呼他们,我去招呼小赵师傅。”王老六一拍脑门,赶紧转身走了出去。
王老六再次找到赵冲的时候,发现赵冲早已经被乡亲们围住了,各种嘘寒问暖。
“大家都让一下,让一下。”王老六从人群中挤到前面。
“老六,你运气真好的,竟然能够请到小赵师傅,这下咱们有口福了。”
“是啊!老六,我听说小赵师傅来烧大席,天不亮就起床了,早饭都没吃呢?”
“老六,今天可得多备点菜,可别饿着我们几个。”
王老六哪里被这么多人围着过,心情不由得激动起来。
“各位乡里乡亲,你们放心,今天一定管饱。”王老六说完之后,又看向赵冲,“小赵师傅,今天麻烦您了。”
“没事,这都是我应该做的。”赵冲摆摆手,朝着旁边的铁锅走了过去。
现在天还比较早,赵冲还是先从处理一些鱼肉开始,赵冲从肉中挑出几段五花肉,然后切成几段。
他现在要做的是把子肉,也是王老六点名要的菜。
正宗把子肉的做法,是要选择四十公斤左右的猪最好,因为这样的猪肉吃起来口感最好,太重的猪,肉容易老,吃起来口感过于油腻了,而太小的猪,因为没有成长起来,肉质太嫩,没有了嚼劲。
然后从猪身上选取腹部的三层五花,这才是上等佳品。
可农村烧大席并不去计较这些,赵冲也就将就着来了。
将肉切好之后,赵冲拿起早已经准备好的蒲草将肉扎起来,扔到锅里。
“赵昊,这个肉要煮二十分钟,得受热均匀。”赵冲叮嘱道。
“好嘞,没问题。”赵昊一口答应了下来,开始全神贯注的看着锅里的肉。
赵冲做完之后,便继续开始准备腌料。
把子肉前面的工序都会做,但是腌料颇为有讲究,正常家里做无非就是用葱姜蒜老抽等普通的调料调制而成。
可赵冲却没有那么做,而是多加了一些中药药材在里面,能够激发出肉的香味,还能够有滋补的功效。
腌料刚挑出来,周围的人便忍不住朝着赵冲的方向看了过来。
“这腌料好香,这是要做红烧肉吗?”
“什么红烧肉,红烧肉还要调料汁吗?这应该是把子肉。”
“把子肉?我在电视上看过,可没吃过!不过这料汁好香啊!太好闻了。”
“我去县城里吃过,味道还不错,不过他们的料汁我倒是没有见过,小赵师傅这手绝活呀!”www.jieyidazhiye.com
把子肉还没有做,但是赵冲靠着一手腌料,让所有人都跟着期待起来。
正在看着锅的赵昊,也不由得多看了赵冲几眼,忍不住咽了下口水。
“看着锅,肉别煮老了。”赵冲提醒道,“肉煮的太老,影响口感。”
“嗯嗯!差不多了!”赵昊将浮沫捞起来说道。
“好!一会把肉夹出来,过一遍凉水。”赵冲将料汁调好之后,放到一边接着开始热锅,准备将肉炸一下。
五花肉要炸一下,是要将猪肉中多余的油脂炸出来,这样才会让肉显得不是那么油腻,吃起来口感也会好一些。
滋滋滋!
当赵冲将五花肉放入锅里之后,一道道油花从猪肉里跳了出来。
没过多久,五花肉的表面变成了金黄色,同时一阵阵炸肉的香味飘了出来。
“好香啊!炸五花肉能这么香的的吗?”
“这味道跟我在家里做的不一样,太香了。”
“闻到这股香味,我感觉自己都能够吃十碗米饭了。”
周围的人都围在一起,流着口水,眼睛一眨不眨的盯着赵冲。
那种感觉,就像是这些人生怕赵冲跑路一样。
正常的家里办大席,只是提前一个小时到,交完礼金准备吃席。
像是在王老六家里,一帮人围着烧大席的师傅做饭,这还是头一次。
这群人仿佛都放弃了家里的农活,专门盯着赵冲做饭,等着开席一样。
赵冲倒是没有受影响,专注做着把子肉。
五花肉都挂上色之后,赵冲将多余五花肉捞出来,将剩余的油脂倒入盆里,只留了一小部分。
将葱姜蒜辣椒放到锅里炒香,然后再次放入五花肉,加入料汁……
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第22章 看做菜,也是一种享受免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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