古旧的餐馆前厅,现在更是“复古”得她眼花缭乱,耳边还萦绕着纤细绵软,绝对是上个世纪才有的靡靡之音:“好花不常开,好景不常在……”
绕过迎面那扇金碧辉煌的山水大屏风,再绕过数道说不清是中式还是日式的小屏风,她终于看见了前厅中央由四张餐桌拼成的餐台。
她终于知道,艾瑞克所说的惊喜是什么了。
一大盆夸张如小山的蛋炒饭。
金灿灿的,没有加豆腐的“正宗中华炒饭”,除了翠绿的葱花,还有许多切细的红椒圈。圆墩墩的“山顶”上更是用红椒丝拼了个“win!”
实在是……引人注目,见之难忘。
“我炒的!”艾瑞克从背后跳出来,邀功似的把她推到饭山前,“特别的辣椒蛋炒饭,给特别的chilli!”
除了这盆蛋炒饭,他还复刻了一系列土豆小吃。一盒盒分列在餐桌上,恍如当初在摆摊车前。
秦椒尝了几根土豆松,发现无论粗细还是酥透程度都已经做得很好了。在她忙得不可开交的这段时间,艾瑞克显然也没闲着。
“天蚕土豆是亨利的手艺,只有这个我还练不好。”艾瑞克羞愧地挠挠头,“不过杰森说,在熊猫饭店当墩子,不需要那么复杂的抖刀片……你放心,就算当了墩子,我也会继续练习!”
“你要当墩子,不想上灶?”她有些惊讶。
赵杰森同她商量过后厨人员的配备。熊猫饭店是小型餐馆,启动资金也有限,后厨不可能做到满汉楼那样分工齐全。就连秦椒这个主厨,也要全天上灶,而不能像黄主厨那样背着手来回巡视。
除了她,至少还需要一到两个厨师,共同负责热菜、凉菜以及蒸笼部分。赵杰森一直在物色人选,可惜要么是对方看不上熊猫饭店的薪酬,要么就是他看不上对方的履历。
当时秦椒提议,可以让艾瑞克跟着自己做热菜。
赵杰森不置可否,只说自己会慎重考虑,让秦椒把精力集中于资格测试。
秦椒想着这事不急,没想到在自己不知道的时候,艾瑞克竟然已经答应赵杰森来当墩子。
她皱皱眉:“我们的店长到了吗?”
“让我看看……啊哈,杰森和他的朋友在那里!”艾瑞克伸手指向一个屏风遮掩的角落。
秦椒走过去才发现,萦绕在耳边的靡靡之音,居然不是来自留声机。
在屏风后面居然藏了一支小型乐队。一个吉他手,一个贝斯手,一个鼓手,看着都有五六十岁年纪。抱着吉他的白人大婶穿了袭桃花柳绿的旗袍,刚情意绵绵地唱着:
“桃花江是美人窝,桃花千万朵,比不上美人多……”
赵杰森拎着罐啤酒,站在一旁默默听着,时而同唱歌的人交换眼神,举酒致意。
见她走近,他顺手从一旁的地上拿起一罐丢给她:“为你的胜利而饮,主厨小姐!”
秦椒接住酒,没有打开:“杰森,我想同你谈谈艾瑞克的问题。”
“艾瑞克?”赵杰森张望了一眼,艾瑞克正在门口同玛吉大婶热情拥抱,“我没看出他有任何问题。”
“我提议过,艾瑞克可以跟我上热灶。”
“你是提议过,我也考虑过。”赵杰森做了个手势,同她走去无人打扰的后厨。
“经过考虑,我认为你的提议不大妥当,所以进行了调整。请问你还有什么意见,主厨小姐?”
“到底是那里不妥?”秦椒深吸一口气,“艾瑞克勤快又认真,对厨房工作尽心尽力……”
“我从不否认艾瑞克的工作态度。”赵杰森打断她道,“如果他是个偷奸耍滑的孩子,哪怕他是你和亨利的朋友,我也绝不容许他留在后厨。”
“厨艺方面,他学东西也很快。在小吃摊上的炒饭已经炒得很好了。他可以负责简单的小炒和汤菜。最重要的是,搭档卖小吃这么久,他和我已经配合得相当默契了。”
在开张之前多学多练,秦椒相信艾瑞克上灶一定没问题。
赵杰森严肃地摇摇头:“就算要提他做热菜,也不可能是现在。无论多有天分,再怎么练习,新手的出品绝不会稳定。”
“没有人一开始就能稳定出品。”秦椒说,“哪怕是我自己,也需要时间磨练。”
“这就是我反对用艾瑞克的原因。”赵杰森坦率地一摊手,“毕竟不能撤换主厨,就只能从其他方面尽可能降低风险。开张头三个月是餐馆的关键时期,不容我们有任何闪失。”
秦椒无言以对,却也明白赵杰森说得在理。
归根结底,她还不是一个可以令同事信任和依靠的主厨。
“我们需要找到能配合你工作的熟手厨师,哪怕薪酬再增加10%。如果你认识合适的人选,可以告诉我。”
增加的薪酬从哪里来?当然是从其他地方挤出来。
水案和墩子这种清洗、切配、打荷这些准备工作,在赵杰森看来完全可以合并。
“我原本是想找两个有经验,反应灵活的帮厨。真的需要做细致刀工时,厨师可以自己搞定。现在有艾瑞克愿意负责这个工作,真是熊猫饭店的幸运。”www.jieyidazhiye.com
秦椒盯着他:“那你有没有告诉他,在熊猫饭店当墩子,可不是大餐厅的“切配部长”。拿一份薪水,还要兼顾水案的活,更像是承包一切准备工作的帮厨,哪里需要哪里搬。”
“艾瑞克知道。”赵杰森举起啤酒罐晃了晃,“是他主动来向我申请的。说实话,我倒是更想让他去负责凉菜。你知道艾瑞克是怎么说服我的吗?”
秦椒迟缓地摇摇头。
“他说他要像你一样磨练手艺。你之前不也做过很长时间的水案?艾瑞克说,你可以,他也可以。”
赵杰森伸手,让自己手中的啤酒罐碰上秦椒的:“熊猫饭店的墩子的确是个吃力不讨好的活,但同时也是厨师的磨刀石。你应该对你的朋友再多一点信心。”
“他一定可以!”秦椒笑着拉开拉环,将喷涌而出的白沫一饮而尽。
这时,后厨的门被人推开,傅马克欢快的声音响起来:“chilli亲爱的,原来你在这里!快来认识一下,我给你找了个好帮手!”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第134章 这真的不是何爵士的报复吗?免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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