秦椒则盯着自己的双手。
过了好一会儿,她才缓慢而坚决地摇了摇头:“如果不用花椒,那就不是麻婆豆腐了。”
“很好,为了一道菜,输掉主厨的位子,这就是你的选择?”赵杰森疾言厉色,“你有没有想过,这场比赛输掉还有熊猫饭店的未来?”
在他的厉声质问下,秦椒垂下头:“我知道。”
“所以你认为这道菜的口味,比熊猫饭店,比你的工作伙伴,比你的朋友更重要?”
“我从没这么想过。”秦椒抬起头来,认真同赵杰森对视,“不管詹金斯会怎么吐槽,这两天的麻婆豆腐卖得很好。从客人的反应来看,他们不习惯这种口味,却并不排斥。”
“那又怎样?当初也有许多人喜欢那家火锅店。”
“有人喜欢,所以我们绝不能退让。”秦椒说着忍不住激动起来,“中餐在海外已经退让、迎合了几十年,一味的退让换来了理解和尊重吗?没有!只造成了更多的刻板印象!”
退一步,就会被要求退两步,接着三步、四步……
就像那家倒霉的火锅店,从锅底到蘸酱,从食材到小吃都努力迎合了英国人的饮食习惯。大概万万没想到,烫火锅这种形式还能被詹金斯一顿狠批,只因为英国绅士应该坐在餐桌上享受,不应该自己动手煮食。
“接触到全新口味后,每个人的接受度不一样。我们要做的是让喜欢的人更喜欢,让不排斥的人渐渐接受、喜欢。至于实在不喜欢的……嗐,一道菜又不是人民币,总不可能人人都喜欢,那就随他们去咯。”m.jieyidazhiye.com
秦椒说完后,室内又是一片寂静。
“哦,看来你认为自己比那家火锅店的管理者更高明?也比以往那些一味退让的中餐厨师更高明?亨利,你怎么看?”
“我……”
秦椒的目光飘向墙角,老亨利坐在那里一直沉默着,她几乎忘了他的存在。这时才意识到,自己刚才所言对前辈有多么失礼。
老亨利摇摇头,发出一声叹息:“我们的确一直在退让。”
“抱歉,容我插一句话。”沉默已久的傅亚瑟朝前走了两步,恰好与激动的秦椒并肩而立。
“饮食习惯是文化适应的最直观体现,所以最容易受到抵触,反之也最容易打破隔阂。”他平静地与赵杰森对视,“当我们决定让熊猫饭店继续营业,并定位为川菜馆的时候,就做好了这种准备,不是吗?”
赵杰森同他对视片刻,终于双手一摊,笑出声来:“你也太性急了,亚瑟。我只想给主厨小姐做个压力测试。在正式开业之前,这相当必要。”
“你应该看出来了,她比我们任何一个都更坚决,也更聪明,足以接受所谓的市场冲击。”傅亚瑟淡淡道,“所以就别在这种地方浪费时间和精力了。”
秦椒听得云笼雾罩,眨巴眨巴眼睛总算回过神来:“压力测试?意思就是,杰森你并不是真的反对我的想法?”
“我说过,决定菜品是主厨的权利。”赵杰森朝她伸手点了点,“很遗憾,你反驳了那么多,却没有用到这一条。你要记住,一个合格的主厨,必须会维护自己的权利。”
老亨利安抚地拍拍秦椒:“小chilli,这两天你表现得非常出色,我们只会为你骄傲。”
“那……詹金斯和他的差评怎么办?”
“不必担心,这是店长的工作。”赵杰森朝她和蔼微笑,“你只需要考虑,明天要怎么让喜欢的人更喜欢,再争取到更多的客人。米饭熊猫是个很棒的点子,但还不足以对抗詹金斯造成的负面影响。”
艾瑞克举手抢答:“那就打折!多多的打折!”
赵杰森瞟了他一眼,不置可否,只看着秦椒:“主厨小姐你认为这个主意如何?”
秦椒摇头:“我爸常说,打折越多,死得越快。”
“为什么?物美价廉不是人们选择中餐馆的原因吗?”艾瑞克困惑了,“卖场也会打折促销,每到那时候,我奶奶和继母就会大买特买。”
秦椒回答不出,她只知道老秦家火锅店是这样做的,却不明所以然。
“或许是因为凡勃伦效应?”对餐饮一无所知的傅亚瑟忽然插嘴,“人们有挥霍性消费的心理愿望。商品价格定得越高,越能受到顾客的青睐。降价和打折,反倒会让他们怀疑商品的品质。”
他对上秦椒亮晶晶的双眼,谦逊地垂下眼睑:“就像人们相信私立医院的检查结果比公立医院的更准确,其实设备大同小异。”
艾瑞克毫不气馁,一眨眼又贡献了一个主意:“用魔法打败魔法!我们也可以请其他食评家或名人发表好评。”
名人效应,秦椒觉得这个主意不错:“你认识什么著名的食评家吗?”
艾瑞克耸耸肩,两人一起眼巴巴看向赵杰森,没有得到回应后又转向老亨利。
老亨利歉然地笑笑:“抱歉,chilli。你和傅精明的比赛条约进行了公证,我们不能插手舆论,否则会被认为影响比赛的公正性。”
“可廖精明他先耍了花招!”艾瑞克愤愤不平,“我们只是请几个名人尝尝豆腐,说句公道话都不行吗?”
老亨利想要说话,赵杰森却用手势打断了他:“廖精明耍手段被判出局,他能有什么损失?主厨小姐如果输了,就是输掉了熊猫饭店的未来。”
艾瑞克垂头丧气地面壁去了。
之后几分钟内,赵杰森又追问了秦椒两次。
被他这样句句紧逼,在看他同老亨利不时交换眼神,秦椒隐隐猜出了这大概又是一项压力测试。
各种乱纷纷的念头在脑海里旋转,最终定格下来的,仍是陈麻婆留下的那八个字“货真价实,以诚待客”。
“恐惧和怀疑都源于不了解,所以,我想让英国人了解花椒。”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第155章 我们绝不能退让免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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