“我们回到牛肉，血沫浮起来后用汤勺一点点撇掉。撇到煮开也不会有什么血沫为止，捞起控干水分，水不要倒掉哦，留着一会儿用。内什么，焯过牛肉的水不会腥的，你们放心接着炖。因为焯之前我们不是用冷水漂了还洗了吗，血水都基本漂掉啦。把水倒掉很可惜，因为很香，不信你们闻闻。”
“把牛肉倒进刚才炒好的冰糖油里，全部倒进去之后转大火炒3分钟左右。把除生抽和红烧酱油以外的所有佐料都放进去一块炒2分钟，然后再把生抽和酱油也倒进去。这里！请童鞋们仔细看，不要另外放盐的，就这些调料就够了，豆瓣酱加生抽老抽的咸味够了的，相信我！”
“沿锅边把剩下的料酒分次倒进去炒，差不多干了然后从砂锅里舀点儿汤出来大火煮5分钟，记住一定要把料酒炒干了再舀汤煮，不然可能会有酸味。”
“接着转移到刚才的那口砂锅里，盖上盖子小火慢炖两个小时。时间到尝尝看够不够软烂，不够再炖半小时或者一小时都可以，觉得可以了关火。”
“下一道菜是卤牛肉。用料是牛腱子1500克，冰糖两块，生姜1块，小葱白或大葱1段，茴香1小把，花椒1小把，桂皮2小块，八角3-4个，陈皮1块，甘草4-5个，白果2个，盐适量，生抽适量，白酒2汤勺，芝麻油适量。”
“材料准备好，生姜切片，葱白洗净，冰糖要1大1小.，有纱布袋的可以准备一个纱布袋儿，把正方形盘子里面的材料装一起。葱白、茴香、花椒备用！”
“锅里烧水，把材料除生姜和大的那块冰糖留下，其它全部放入锅中。煮开，盖上锅盖，小火煮15分钟。煮卤水的时候，可以处理牛腱子了。”
“切成大块，另取一个锅，锅里放冷水，能盖过牛腱子，再放一半的生姜。煮开后，再煮5分钟，捞出用清水冲洗干净，浸泡凉水，捞出沥干水。这一步，之后卤好的牛肉吃起来比较有口感。”
“锅中倒入油，把之前留下的那大块冰糖放入，小火加热至融化。变色起泡等这大泡变小泡时，迅速把牛肉放入锅中翻炒上色。”
“翻炒至牛肉上色，炒好了糖色的牛肉，很好上色的。把剩下的生姜放入翻炒，倒入白酒。我用的是在超市买的最便宜的高度白酒。倒入白酒后，盖上锅盖焖10秒左右，开盖后放生抽，翻炒均匀，这一步能完全去腥了，再卤好的牛肉会特别的香！”
“把牛肉全部倒入卤水锅中，水开后转小火。盖上锅盖，开始煮。煮半小时后，要经常注意捞出看看。发现筷子能很难扎进去时，放入盐，继续煮。”
“筷子能比较轻松扎进去时关火，放芝麻油，如果吃鸡精的，可以放鸡精！不要等到很容易扎，那会太烂了！放入汤中浸泡3小时以上，再捞出沥干水分，晾干。”
“切片，装盘，可搭配蘸料。我的是用：生抽、蒜末、红油、熟白芝麻、芝麻油、香菜、白胡椒粉。”
“下一个算是甜点，叫做肉桂卷。”
“用料有普通面粉290克，糖30克，盐3克，干酵母4克，牛奶120克，全蛋1个，蛋黄1个，无盐黄油40克，红糖45克，肉桂6克，无盐黄油50克。”
“牛奶温到35度左右，加入糖融化，加入1个全蛋和1个蛋黄，直接加入干酵母，混合均匀。倒入面粉和盐，混合至看不见干粉的面团就可以了。”
“盖好室温静置（水合）半小时，半小时后加入提前软化的无盐黄油，直接用手把黄油揉进面团，几分钟后黄油就会完全吸收，盖好继续静置20分钟。”
“20分钟后，直接在面盆里揉面团，由外向内翻折，大概3分钟面团就会大致光滑，盖好发酵1小时。发酵的过程中准备肉桂糖粉，肉桂的浓度可以根据自己喜欢增减。”jieyidazhiye.com
“拌匀就可以了，面团发酵至2倍大，转移到案板上，稍微排气。用擀面杖擀开，一直擀成约30×40的长方形。把事先软化的黄油均匀涂抹上去，然后平铺上肉桂红糖。”
“用刀把糖抹匀，卷起，接合处捏紧。把头尾不规则的部分先裁掉，我用棉线来裁切，这样面团的切面会很整齐，你也可以用刀，均分成9份做个印记，然后裁切开。”
“放入方形烤盘，发酵40～50分钟，烤箱提前预热至180度。发酵好后放入预热好的烤箱，180度20分钟。烤好取出放凉，一个个撕开吃，能闻到一股浓郁的肉桂香气。”
“最后一道是外酥里嫩麻辣鲜香辣子鸡丁。”
“用料鸡腿肉1只，干辣椒适量，花适量，4瓣，姜3片，大葱1根，白芝麻适量，小葱1根，盐适量，胡椒粉适量，料1勺，生抽1勺，淀粉1勺，香油1勺，老干妈1勺”
“鸡腿肉洗净，切成2厘米左右的鸡丁，加入，一小勺盐，一勺胡椒粉，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，抓匀。在加入一勺清油封浆，抓匀腌制20分钟。”
“蒜洗净切成片，姜切成丝，大葱切成小段，准备一小碟花椒，将干辣椒剪成小段装盘备用，在切点小葱段，准备好白芝麻。起锅烧油，油温五成热，倒入鸡丁，炸至金黄，捞出备用。”
“炸至这样的金黄色就可以出锅装盘备用了，锅中留点油，放入葱段，蒜，姜片，煸炒出香味。倒入干辣椒，花椒，豆瓣酱，继续煸炒一分钟左右，炒出香味。”
“倒入鸡丁，混合好调料，翻炒均匀。最后放入葱花，撒上白芝麻，翻炒两下，就可以了。”
秦馡一口气教了几道菜，她擦了擦头上的汗，说道：“我们先从小饭馆开始，以后一定会慢慢越做越大的。”
晶晶走到唐三身边，就在他身旁盘膝坐下，向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯，身体缓缓飘浮而起，在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气，全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融，已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上，黄金三叉戟的光纹重新浮现出来，在这一刻，唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合，感应着黄金三叉戟的气息，双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第177章 青楼小妾×散漫贵公子17免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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