杰伊文学网>言情小说>国子监小厨娘>第536章 孜然羊肉
  除非是酷爱羊肉的那股子原汁原味儿。

  不然的话,焯水对谁都好。

  萧念织其实是不太喜欢羊肉本身的那股膻味儿的。

  所以,还是焯水去一去吧。

  因为是薄片,所以并不需要多少时间,下锅断生,就可以捞出来了。

  为了让羊肉吃起来更为软嫩鲜香,捞出来控水之后,还可以用烧热的油,将这些羊肉薄片,浇热一下。

  这样是为了激发羊肉的香,也可以丰沛它本身的油脂。

  这样再下锅去爆炒的时候,也避免了火急火大之时,糊锅的尴尬。

  烧过油之后,萧念织将装着羊肉的漏勺放到一边,进行控油。

  丰沛它的油脂,不代表着咬一口都是油啊!

  所以,这油还是需要控一下的。

  因为已经浇过热油了,所以这次再热锅,就不需要过多的油,以免出锅之后,油脂过于丰沛,再让口感变得不好。

  这次是葱姜等一应香料先下锅去翻炒。

  考虑到于姑姑身体不算好,长公主前段时间,胃也不好。

  所以,萧念织没放辣。

  其实放辣之后,味道会更浓香一些。

  但是,对于不吃辣的人来说,就是一场苦难。

  所以,还是照顾更多的人吧。

  孜然羊肉,讲究的是一个急火快炒,快速入味儿。

  为了最大程度上激发出来孜然的香味儿,烘熟的孜然,需要碾成半碎的粉末。

  再加上熟芝麻,最后一起下锅,简单翻炒,就可以出锅了。

  大火爆炒之后的羊肉,还保留着极高的温度,这些温度与碾碎之后的孜然粉,慢慢的融合,待到羊肉放到温度适合好下口的时候,彼此已经融合结束,味道也已经变得最为鲜美了。

  萧念织忙的时候,郭嫂子也没闲着。

  这么多菜,不可能是萧念织自己来做。

  所以,郭嫂子在那里炒几个素菜。

  下锅的青菜要多炒几个。

  羊肉性温,吃多了极易上火。www.jieyidazhiye.com

  特别是如今天还热着,所以就需要配合着一点清火散热的青菜一起吃。

  鸡鸭不好现在就做,毕竟菜品已经足够多了。

  但是瑶柱却可以煲个简单的汤,鲜香味美,又清爽好喝就可以了。

  萧念织最后选择是的冬瓜,瑶柱泡好之后,这道汤,其实并不需要多长的时间。

  将冬瓜简单的翻炒加水,然后加入调料和瑶柱。

  水开之后,稍稍再多煮入味儿,就可以关火上桌了。

  这道汤,甚至不需要放太多油,尽可能的保留着冬瓜本身的清爽。

  爽滑解腻,又温热舒适,正好适合大餐之后来喝。

  厨房里忙得热火朝天,当然,香气也是漫天乱飞。

  长公主和于姑姑一开始还有心思多聊几句。

  虽然更多的时候,还是深叶在领会翻译,但是至少没冷场。

  只不过,等到厨房里的香味儿飘出来……

  两个人就直接不说话了。

  目光都忍不住住里看。

  两个人也没走远,就在厨房外面的小石桌边上坐着。

  如今天色好,又暂时没有蚊虫,室外坐着也十分舒服。

  但是,等到属于美食的香气飘过来的时候……

  谁还坐得住啊摔!

  长公主甚至直接站了起来,往里面探了好几眼。

  只看到忙碌的身影,闻到诱人的香味儿,其实也看不清什么。

  层层白雾,裹挟着香气一起,扑面而来,也影响了视野。

  长公主看不到什么,又被白雾扑了一脸水汽,只能暂时离开。

  于姑姑在一边看着,不由笑了笑:“你呀,打小性子就急,慢慢来,好东西哪有那么快的。”

  对此,长公主气呼呼的坐了回来,刚坐下没一会儿,又忍不住笑了起来。

  她原本就是明艳动人的长相,这一笑更动人。

  于姑姑在一边看着,都忍不住在心里赞叹:长公主可真是挑着先帝和太妃的好处长啊。

  想着前些时候听卫知秋嘀咕的事情,于姑姑小声问:“听说,上林苑那边的,来找你了?”

  上林苑的崔河,曾经跟和公主有过一段旧情。

  而且,两个人在一起的时间还挺长的。

  后来为什么断了,于姑姑怕她伤心,倒是没有多问。

  而且,长公主换情郎也挺快的,没多久就有了新人。

  所以,也没什么问的必要。

  但是,前些时候听卫知秋的意思,对方似乎找上门来了。

  卫知秋没看明白,问了长公主,她又不肯多说。

  于姑姑不放心,想着多问问。

  若是想旧情复燃,也不是不行,但是如今毕竟孩子在身边,总得问问孩子的意思。

  若是孩子不愿意,于姑姑的意思,倒也不是让长公主为了孩子牺牲自己,只是想让她好好想想,怎么样平衡这中间的关系。

  听于姑姑问起来,长公主轻叹了口气,然后看了一眼深叶。

  深叶:?

  这是能说了?

  之前大姑娘怎么样问,你都不肯说,倔的跟头驴似的。

  好吧,她也不能这样吐槽主子。

  深叶稍稍组织了一下语言,这才开口:“崔大人的女儿,与夫家那边处的不好,似是受了些欺负,对方虽然没有官阶,也没实权,但是沾着宗亲的关系,崔大人也不好直接跟他们闹僵,便想着过来问问主子,能不能帮着撑撑腰,想想办法。”

  听了这个解释,于姑姑愣了一下。

  虽然看着长公主和崔大人的相处,猜想着两个人当年分手应该还算是和平。

  但是吧……

  如今这有事情还能求上门来,看来当年分手,应该真没闹的很僵吧?

  见于姑姑不说话,深叶很快又说道:“看在当年的情谊上面,主子也是愿意帮着他们出头的,但是吧……崔大人的意思是,想让女儿归家,不受婆家那鸟气,可是崔家女死脑筋,不肯和离,如今事情僵在这里,主子也没办法。”

  “之所以没跟大姑娘说这些,也是不想大姑娘一个冲动之下,去把那家人给剁了。”说到最后,深叶还无奈的叹了口气。

  他们家大姑娘的脾气,还真是让人无奈。

  真听说了这件事情,估计能动手就不动嘴。

  劝和?

  卫知秋表示,你们也不看看,你们配不配?!

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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