杰伊文学网>言情小说>伊碗炒饭>第368章 ‘豌豆黄’
  “你别听她瞎扯,我们只是今天干的快了一点,我听他说今天早上你要早点过来做点心,就想着也早点给你送过来吧!”刘大娘狠瞪了自家闺女一眼。

  “好,我们把东西卸下来,刘大娘你就先回去吧,等会儿还要送果果上幼儿园去。”

  “是是是,上幼儿园是早上去的晚,下午回的早,以后上小学就好了。”

  张芳芳跟伊婉儿搭着手把两大桶小龙虾卸下来,直接放在了前厅。

  因为过会儿做的点心多,怕放在后面占地方。

  “你们自个忙吧,我先回去送孩子了。”刘大娘没有进屋,只在外面喊了一声,便骑着三轮车走了。

  听着店里已经做了好几次绿豆糕,所以张芳芳也直接上手帮忙了。

  今天的模具用的是小宇买的带花好月圆字样的那一套,当时说中秋节用来做月饼的。

  这套模具里除了一套上面印着花好月圆的,还有六种花朵的样式。

  面板上面十分干净整齐地摆放着各色的糕点。

  有的颜色像玉石一样苍翠欲滴,有的糕点上还铺了一层雪一样的白砂糖。

  让人不禁联想到白雪皑皑的原野下绿色的麦田,这就是绿豆糕。

  那一块绿豆糕的大小也只是三公分见方,绿茵茵的糕体,上面是一层均匀的白糖,光是看着就叫我们垂涎欲滴。

  轻轻拿一块放在嘴里,只感觉酥软却不松散,细腻而入口即化,逐渐溢满口腔的是一种甜丝丝、香喷喷的感觉。

  越吃越想吃,特别是在夏天,烈日当头,吃一块儿绿豆糕,似乎立刻就会觉得神清气爽。

  张芳芳做好绿豆糕之后取下手套,拿出手机对着这些糕点来回拍个不停,边拍嘴里还念叨着,怎么能这么好看?

  顾客点了之后舍得吃吗?反正给我吃,我是不舍得吃的,这个花朵也太好看了吧。

  我抬头看了老板一眼,见老板正在弄豌豆,她就悄悄上外卖平台评论区上传了几张图片,也没等有人反应,便赶紧退出来了。

  豌豆黄还是店里第一次做,所以张芳芳也没动手帮忙,只是在旁边蒸米饭。

  伊婉儿手中盆子里的是干的黄豌豆加清水泡发了一整夜的。

  这里要说的是做豌豆黄用的是黄豌豆不是绿豌豆哦!

  泡发后的黄豌豆去掉豌豆皮。

  取豌豆放在手心,五指并拢向手心方向挤压并用力搓豌豆,即可去豌豆皮。

  如果豌豆没有去皮,可继续浸泡再搓去外皮。

  泡好以后的干豌豆吸收膨胀,外皮会变得松散,这时把它们取出直接用手揉搓豌豆,这样比上面的方法会更轻松去掉表皮,这样去皮的豌豆仁就是较为湿润的。

  但是还有一点豌豆皮,要再细致挑一遍,豌豆皮会影响口感,尽量挑干净。

  把黄豌豆放入料理机,加入清水,清水没过豌豆再多出一指半即可。

  点杂粮糊键,豌豆就会煮熟并打成糊糊,得到细腻的豌豆糊糊。

  她买的黄豌豆淀粉很多,所以此时已经足够浓稠,直接加入白糖搅匀即可。豌豆糊大块落下,并且不会马上融入进去,再稀一点也没有问题的。

  如果不够浓稠,就放入不粘锅,或者电饭锅,进行熬煮。

  加入白糖,大家可以边尝边放,找到最适合自己的甜度。

  不粘锅持续加热,不断熬煮,不断搅拌,直到水分挥发,豌豆糊粘稠。

  取出,放入保鲜盒或者碗里,喜欢的可以铺上红枣,葡萄干等,用勺子稍微抹平。

  包上保鲜膜盖上盖子保湿,放入冰箱冷藏一小时就可以了。

  做好的豌豆黄完全不会粘碗,取出切块就行!

  她做的水比较少,是软糯沙沙的丝滑口感,在放多一点水也完全没问题。

  她把那几盒豌豆黄全部切了菱形单摆在盘子里,特别漂亮。

  豌豆黄外观呈浅黄色,味道香甜,清凉爽口,既不酥也不粘,是细腻、纯净,入口即化的。

  豆味不大,有点凉凉的,舌尖轻按有种触摸丝绸的感觉,特别好吃。

  点心全部做好后已经快要十点了,伊婉儿便把点心都放到了冰箱里,赶紧着先做小龙虾。

  小龙虾的香气顺着抽油烟机往外飘去,都在等待顾客的老板们耸耸鼻子,也不用人喊,便主动去伊婉儿店里排队去了。

  进门就有扑鼻的鲜香,龙虾香味缠绕着每个人。

  每个位置都有残留的余香。就算擦得发光桌子好像也不愿离开这香味。

  端上龙虾时表面平静内心早已风起云涌。

  认为点了太多龙虾吃过后才知道,怎么吃也远远不够。

  离开后的空气变化太大。难以承受。

  在哪想那鲜嫩的虾肉都会口水不止的流。

  吃过龙虾的人弱点就会变成勾起馋虫。

  “芳芳,给我来五斤,两斤香辣的,一斤13香的,两斤蒜香的。”

  “王哥,这么多,你能吃得完吗?”

  “怎么不能?我又不用忙活店里的事,自己找个位置在这儿喝个小酒还不美得要死。”

  “那好,给你来五斤。”

  “这才对嘛!”

  跟往常一样,前面出锅的这三盆子根本没捞着外人的,连这条美食街都没有能出去,全部被他们消化了。

  那人拎着五斤小龙虾,也没回自己店里,在伊婉儿的小饭馆的一个角落里坐下了,还拿着菜单看了半天,最后要了一壶青梅酒。

  “将龙虾掰开,鲜嫩的虾肉露出来,配以香辣的汤汁,一口吃到嘴里,口感上柔嫩,味觉上刺激,真是让人欲罢不能。酒也是好酒,今天是大中午的,却平白让人生出一种今日不醉不归的感觉。”

  王哥喝着小酒吃着小龙虾还跟这还没排到队的人普及一下这个美食,弄得排队的人都拿眼瞪视着他。

  “滋滋……紧实有弹性的虾肉被醇厚的酒香沾满,甜辣甜辣的,口感层次分明,微醺的幸福感。

  我跟你们说,能多吃就多吃点,省的到时候她也不做了,也过了吃小龙虾的季节了。”

  众人:……这人不做人。

  伊婉儿炒菜给力,张芳芳打包给力,井然有序的排队给力,所以很快他们也轮到人手一份了。

  张芳芳伸头快速看了一眼_看着门口已经没人了,剩下的也就是店里的只有六七个人排队的。

  再看看刚才自己已经卖完了三盆就去掉了150斤,再加上这一盆开始小卖了一点,有二三十斤。

  若是再来这些排队的外卖平台的伙计们又吃不了吧。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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