杰伊文学网>言情小说>伊碗炒饭>第375章 ‘芋头宴’
  “不是说等我来了一起做的吗?”张芳芳盯着那盘牛肉条问道。

  “突然就想吃了,所以就先坐了,你坐下尝尝怎么样?”

  张芳芳闻言立刻坐她对面,捏起一根牛肉条就吃了。

  边吃还边说好吃,不硬不柴,口感劲道,轻轻嚼,自然的牛肉味满口溢香。细细尝,原始的气息在味蕾上慢慢绽放。原始、自然、粗犷、营养、无污染、肉味浓、嚼劲香。

  “晚上给辅导班的孩子做个芋头宴怎么样?早上王叔送了那一筐毛芋头很新鲜。”伊婉儿问道。

  “芋头宴?孩子吃多了芋头不消化吧?”张芳芳不是很确定的说。

  “不会,我打算做个芋头咸饭,芋儿鸡,芋头扣肉,芋头只当是调味使用,不会全部放芋头的。”

  “芋头咸饭怎么做?芋儿鸡和芋头扣肉虽然没吃过,但是听名字也差不多能猜出是怎么做的。”

  “芋头咸饭做法就跟之前做的煲仔饭一样的,把所有的材料跟大米一起蒸熟。”

  “这样呀,咱们晚上也吃这个吧?”张芳芳直接问道,因为她知道只要开口,老板只要答应了,肯定就会做的。

  “好呀!给孩子们做饭的时候,都多做几份出来,郑阿姨上次就说再做新的吃食一定要给她留一份的。”

  张芳芳立刻捂嘴笑:“那这次郑阿姨肯定很高兴了。”

  此时快四点钟,高铁上的一家三口离老家越来越近,心情越来越放松,也就有了逗孩子的心情,董军把那一包绿豆糕和豌豆黄从置物架上拿下来,伸手摸了一块给孩子妈,又给了孩子一块。

  孩子虽然没说话,但是能看见他的眼睛越来越亮,不再是像以前那样雾蒙蒙的。

  董军看孩子和老婆都吃的开心,只觉得手中的重量越来越重,他打开袋子往里面看去,一朵朵花朵样式的绿豆糕摆放的整整齐齐。

  菱形的豌豆黄成品色泽浅黄。

  他拎起里面的袋子时,突然就看见了一个红包,他倒是没想过是伊婉儿专门放的,只以为外面的袋子是之前她装东西的,可能是忘记了。

  他也没打开红包看,赶紧拿起手机找出外卖平台伊婉炒饭的店铺,打开找到电话赶紧拨了回去。

  伊婉儿正在教张芳芳做芋头咸饭,听见店里的座机响起,她便让张芳芳去接一下电话。

  张芳芳接通后,说了两句便喊伊婉儿出来。

  “老板,你过来一下,是董军打过来的,她说你有东西漏了,被他带回家了,问你需不需要给送回来。”

  伊婉儿擦了一下手,便接过电话:“董哥,东西是我专门放里面的,那是给乔乔的,你可不要贪污了。”

  这话一出,董军一下子不知道说啥了。

  “这个真不能要.......”

  “给乔乔的,他若跟我说不要,我去拿回来。”

  董军嗫嚅,儿子要是能开口就好了。

  伊婉儿也觉得这话不合适,但是再找补就怕更尴尬了,所以她说了一句要开始忙了,便不等那头再说什么,就立刻挂了电话。

  董军看着被挂掉的电话出什,乔乔妈立刻问他怎么了,出什么事了。

  他叹了口气,把袋子里面的红包掏了出来。

  乔乔妈还有什么不明白的,她叹了口气拿过董军手里的红包,打开一看,里面是800块钱。

  她说回去把这钱都给她换成黄花菜干寄回去吧!那个东西不贵,家家户户都有,寄过去她也能用的上,而且也不会再寄回来。jieyidazhiye.com

  董军立刻笑逐颜开,真的是这么简单的问题刚才这么就绕不过来呢!现在听了老婆的话,心中立刻大定。

  伊婉儿挂断电话就不知道后面的事情了。

  此时她不知道,其实她也记错了一件事,那红包里的800块钱,原来是打算包给张芳芳的,后来外婆不如发工资时候一起给,她就忘记了这件事情。

  她还以为那个红包里是上次外婆准备喝喜酒的时候准备的那个200块的红包呢!

  以至于后来收到董军寄来的菜干和留言,才知这件事情。

  她现在正在教张芳芳做芋头咸饭,泡发的香菇切丝,干贝捏碎,五花肉切小片,芋头切小块。

  热锅冷油下红葱头煸香,下五花肉煸炒出油。

  不怕油的可以弄掉一半的油,她比怕油太大把孩子腻着了,便把肉眼可见的油都倒掉了。其实她自身是喜欢吃油一点的,觉得那样更香。

  加入香菇、海米、干贝炒香。再加入芋头块炒一会儿,再加入泡了半小时的米炒匀。

  把所有食材转到电饭锅中,加入泡香菇干贝的水,没过所有的食材,加入蚝油砂糖,拌匀。

  拌匀后按照日常做饭的程序开始煮即可。等到电饭锅调停之后,开盖撒上葱花拌匀就可以了。

  伊婉儿则在做芋儿鸡,芋儿鸡是川渝地方著名美食之一,主要原料是新鲜鸡肉、辣椒、芋头,加辅料与酸菜,经爆炒或慢炖红烧。

  鸡肉质地细嫩,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,让人回味。

  锅中放油烧至七成热,倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。

  将鸡块推至锅边,放盐、酱油。

  将酱油和盐在油中小火炒出香味时(约一分钟),再和鸡块同炒半分钟至上色。

  放汤或水烧沸,加盖改小火慢慢焖。

  焖约四十分钟至鸡块七成软时,再放一点盐,下芋儿加盖改中火烧沸,再改小火继续焖。

  焖约二十分钟至芋儿软时,捡去葱、姜不要,放味精收浓汤汁起锅。

  在芋儿鸡焖在锅里面的时候。她又做了一个芋头扣肉。

  五花肉洗净,锅中烧开水,加入几个八角,把五花肉皮朝下放进煮25分钟至8成熟,捞起晾干水分。香芋去皮,切成8毫米左右的片。

  晾干的猪肉用牙签在猪皮上扎一些小洞,先把整块肉擦一遍酱油,酱油稍干后再在猪皮上擦一层蜜糖。

  锅中放适量的油,8分热,把五花肉皮朝下放进去炸,用勺子把热油不停的淋在猪肉上,至猪皮炸至起泡。

  炸好的五花肉捞起沥干油,晾凉。

  切好和香芋也放进油锅炸一下。

  晾凉的五花肉切成一厘米左右的片状。

  自己调一个酱汁,她按照孩子平时的口味喜好,调制的酱料属于偏甜口味的。

  把肉和芋头片的两面都抹上酱汁。

  把五花肉和香芋一片一片相互隔开(五花肉片朝下)排在大碗里(或盆),锅中烧开水,入锅大火蒸35分钟(加够水,中途不开盖)就行了。

  蒸好的扣肉,先把汤汁倒在碗里。

  取一盘,盖在盆上,倒扣过来,再淋上汤汁,一盘香喷喷的扣肉就完成了。

  但伊婉儿做的比较多,就没有把这些扣肉全部扣起来,而是打算等张芳芳去送餐的时候再扣。

  张芳芳被这香味勾的直咽口水,伊婉儿便拿过一个小碗,给她捞了一碗。

  香芋和五花肉配在一起,相辅相成,香芋吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。

  张芳芳觉得此刻她只想跳舞,老板是什么仙女呀,为什么不管她做什么自己都吃不够呢!

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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