“就算是我忘了,我们老板也不会忘的,放心吧,老师都带过来了。”
张芳芳把挂在车把上的袋子递给老师,老师一打开就闻见了清甜味。
老师伸手摸了几个出来:“趁小家伙们还没放学,我先替他们尝尝,哈哈哈哈。”
“尝吧!老板也让我提醒你们,孩子们不能吃太多糖炒栗子,每个人吃几个尝尝味就行。”
“香甜软糯,好吃的很。”
老师跟张芳芳搭把手把饭菜都卸下来,孩子们也放学了。
也不用老师提醒,他们就自动洗手,端着自己的小餐盘开始排队。
“芳芳阿姨,我要西红柿炖牛腩多一点。”
“好,给你两勺。”
“阿姨,我要虾仁蒸蛋多多的。”
“没问题。”
孩子们排到面前,都自动选择自己喜欢的菜式,等到都就位了,老师又开始分糖炒栗子。
一瞬间,小孩子们的欢呼声差点没震翻了屋顶。
伊碗炒饭店里
今天来了几位不速之客,uk和媳妇糖糖,摄影小哥和一位脸熟的明星。www.jieyidazhiye.com
因着张芳芳送餐还未回来,所以伊婉儿便到前面招呼他们。
“uk哥,糖糖姐,中午想吃点什么?”
“听你的。”糖糖迫不及待的说完,便招呼她坐到自己身边:“婉儿,你昨晚发的那个游戏你是不是知道啥内幕呀?”
“内幕?”
“对对对,就是这个游戏谁写的呀?出品公司是哪个?”
“难道uk哥不做美食餐厅了?开始改行追踪游戏了?”伊婉儿俏皮的问道。
“调皮,又可以从来不提倡游戏,但是昨天晚上跟朋友聊天,聊到这个游戏,我们俩人玩了一夜,嗯,初级没过关。所以这不是来像你这打听打听点啥内幕消息嘛!”
“嘿嘿,是姜宴公司的,他跟宋柏,还有以前的同学姬源的创意。”
“我就说嘛!你们两人也真是的,一个游戏写的让人恨得牙痒痒,一个做饭又那么好吃,让人心痒痒,你们俩人可是承包了我们的精神和肉体。”
“……太夸张了吧?”
“一点都不夸张好嘛!你是不知道现在游戏的点击率有多高。”
“你们玩也上瘾啊?”
“上瘾,又菜又有瘾!”糖糖立刻点头表示一模一样。
“那我去后面给你们炒几个菜哦,今天店里做的小龙虾,给你们称两盘子过来先吃着?”
“哎呦,不应该呀,你店里啥时候还能剩下来,轮到我们吃了?”
“专门给你留的心眼。”
“嘿嘿,你是爱我的。”
“你们先坐,我去安排几个菜,有什么忌口的吗?”
几人对视一眼,都纷纷摇头:“没有过敏忌口的是我。”
“好。”
伊婉儿看着四个人就安排了五菜一汤,冬瓜排骨汤,蒜香豆腐,小炒牛肉,清炒绿豆芽,椒香莲藕,荷塘小炒。
蒜香豆干:老豆提前用淡盐水浸泡加底味,豆腐切成厚一点的小块儿。
锅里放油,五成油温,放入豆腐大火炸制定型。
感觉到有点变硬啊,我们转中火慢慢的榨。
翻面继续中火炸。
另外一面反复的炸。
开大火复炸一次至表皮金黄酥脆,捞出备用锅底留。
锅里放入葱姜蒜汁。个在超市有现成的卖的,如果没有,就把葱姜蒜末剁碎。炸出味出以后捞出。
加一点点的白糖开小火,慢慢的熬香。
放入豆腐。均匀的焖。
把每一块豆腐都上下左右浓浓的沾上蒜香汁。
放入所有的调料干粉,做成一个蘸碟。可以放点榨菜末哟,非常的好吃。
把它搅拌均匀。
起锅控一下油。
吃的时候蘸着吃就可以剪断啦,喜欢吃清淡口味的就不用炸都可以。
炸豆腐讲究的是火候,这款豆腐了,一定要切的厚一点。
小炒牛肉:炒牛肉要选牛里脊肉,最嫩的。牛里脊洗干净后,切成片。
切牛肉的时候要注意顺着牛肉的纹路切,这样可以把肌肉纤维,不会咬不动。
将牛肉片放入水中,用手洗净2分钟,将牛肉中的血水洗净,以去除牛肉的腥味。
牛肉片洗净,沥干水分,放入碗中,加入适量盐、生抽、老抽、蚝油、啤酒,用手拌匀,腌制10分钟。
入锅煎肉前,必须先用调味料腌制一下,这样可以去除腥味,增加香味0
尤其是加入啤酒,去腥味的效果非常好。
腌制好的牛肉,加入一勺淀粉,打入一个蛋清,用手搅拌均匀。
把牛肉片上淀粉,这样牛肉的口感就顺滑嫩了,不管怎样都不会老你怎么炒它。
最后倒入少许食用油,拌匀,放在一边腌制半小时,这样煎的时候就不会粘锅粘锅了。
蒜苗洗净切小块,小米椒剁碎,泡椒剁碎,红辣椒剁碎,姜蒜分开切片。
开始炒牛肉
煎牛肉的温度很重要。
记得用冷油加热平底锅。
油烟熏完后肉不要煎,肯定会干硬。
锅中加入适量油,然后用热油滑锅,让炒好的肉不粘锅。
然后倒出热油,再加入冷油,再倒入腌制好的肉牛肉放入。
用抹刀快速滑动。
煎半分钟,让牛肉散开。当牛肉变色时,立即将其取出并沥干油以备后用。
锅内留底油,烧热,倒入蒜苗丁,快速翻炒1分钟,待蒜苗断掉,加入姜、蒜、辣椒翻炒出香味。
倒入牛肉片,加入适量盐、蚝油、生抽、鸡精,倒入适量米酒,快速翻炒半分钟,让食材充分入味,撒上适量上桌前孜然粉,出锅即可。
炒牛肉的技巧牛肉是一种瘦肉。
煎瘦肉的技术是一样的。
不能直接炒。
记住两点。一是先腌制上浆,这样才能保持口感滑嫩。
加入盐、酱油、啤酒等,调味是为了提前去除腥味和味道。
加入淀粉和蛋清可以保持牛肉的水分,口感软嫩。
加入食用油可以封住水分,防止粘锅和粘锅。
另一种是用冷油加热平底锅,低温煎炸,这样牛肉就会滑嫩。
如果温度太高,就直接炸了。
两道麻烦点的菜炒完,又接着炖冬瓜排骨汤了。
冬瓜切块备用,把清理干净的排骨放入到砂锅里面,然后加入适量的清水。
加入葱姜,水的量超过排骨即可,加入适量的葱姜,然后盖上锅盖,将排骨烧开。
水开后把排骨表面的一层浮沫打去,盖上锅盖中小火炖三十分钟。
时间到后将提前切好的冬瓜也放进去。
用筷子搅拌均匀,盖上盖子将冬瓜炖熟,然后加入适量的盐搅拌均匀就可以出锅了。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第436章 ‘又菜又上瘾’免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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